Fleisch Aufläufe

Wie appetitlich aus Keramiktöpfen auf dem Schreibtisch! A la carte Gerichte im Topf – das Highlight des Urlaubs Fest!

Es ist bedauerlich, dass in unserer Zeit über die Keramik zu vergessen begann. Russisch gleichmäßige Wärmeofen und die natürlichen Eigenschaften des Tons, wurden vereinigt, identifiziert einzigartige Art des Kochens – Mattigkeit. Wenn es Auswirkungen auf die schonendste Produkte, die Erhaltung sie in mehr Nährstoffe als jede andere Methode.

Darüber hinaus ist der Koch in dem Topf sehr einfach und das Ergebnis ist eine Delikatesse, sei es Fleisch in dem Topf oder nur ein einziges Durcheinander. Wenn wir die Töpfe à la carte nehmen, können Sie einen individuellen Kurs und für Nervenkitzel, und für ein Kind vorzubereiten, die den Bogen nicht erkennt. Und zumindest Ärger, und gute Laune zur Verfügung gestellt.

Besonders gut für Gerichte, Diätküche, wie Sie keinen Kraftstoff zu den Produkten hinzufügen. Es muß nur eine Regel erinnern – nämlich die Herstellung verschiedenen Produkte nicht einheitlich ist. Daher müssen sie auf der Linie legen. Es ist nicht sehr bequem, weil die meisten der Topf mit einem Deckel des Tests abgedeckt. Es gibt eine andere Art und Weise. Ein Teil des Produkts, beispielsweise Fleisch, gebraten, bevor sie in den Ofen gegeben werden. Viele fügen Sie keine Flüssigkeit, wie das Essen in seinem Saft schmachtet. Die natürlichste und vielleicht ein leckeres Rezept von Geschirr, das Fleisch in dem Topf. Optionen heiße Masse, aber immer reiches Aroma und Geschmack, attraktives Aussehen machen sie extrem lecker. Sie können kochen das Fleisch mit Pflaumen in einem Topf mit Gemüse und eine Vielzahl von Getreide.

Wo und wann ich zum ersten Mal zu verwenden begann Tontöpfe sind nun eingestellt, vielleicht schwierig. Es ist jedoch bekannt, dass im alten Rom als gebackenen Fleisch und Brot. Heute ist die Auswahl solcher Gerichte ist groß genug, aber es ist besser unglasierten Töpfen zu wählen. Doch in diesem Fall ist es notwendig, einzelne Töpfe zu halten für Fisch, Huhn oder Getreide, weil sie Gerüche absorbieren und halten sie fest. Aus diesem Grunde Wasch Keramik empfiehlt heißes Wasser mit Soda, ohne Einsatz von Reinigungsmitteln. in einem kalten Ofen Topf Einlochen, Erhitzen allmählich darin Rissbildung zu vermeiden.

Rezepte von Gerichten in Teil Töpfe oder Töpfe für ein festes Stück Fleisch zubereitet, können Sie eine Menge geben. Als nächstes werden wir die Frage beantworten: Wie Fleischtöpfe zu machen?

Rezept 1., einfach

Das Fleisch in den Topf in Belarus oder tushanka

Fleisch – Pfund oder 700 Gramm;

geschält frische Pilze – ein Pfund;

3 Zwiebeln;

Sellerie, Petersilie – eine Wurzel;

Lorbeerblatt – 3 Stück, schwarzer Pfeffer – 10 Erbsen;

1 Kopf Knoblauch;

1 Tasse kochendem Wasser.

Kotelett, hacken Sie die Pilze.

Mischen Sie das Fleisch mit Pilzen, fügen Sie die Gewürze, Salz und mit kochendem Wasser.

Kochen Sie im Ofen in einem geschlossenen Tontopf eine Stunde und eine Hälfte.

Rezept 2 nd, härter

Fleisch in den Topf. Ungarisches Gulasch

Eine Skizze der Dorfschenke in Hortobágy.

Alte Zigeuner Solist spielt Csardas, Mitsingen mit ihm alle Gäste. Diese Liebe für das alte Lied – die Seele des Ungarns. Und auf den Tisch dampft Essen in bauchigen Töpfen, wissen duftendes Brot und eine Karaffe mit trockenem Wein. Gast-Ausländer fragt Gulasch. Oh, Gulasch! Nirgends kann es nicht so kochen.

Nehmen Sie etwa ein Kilogramm Rindfleisch, Kartoffeln Kilogramm.

100 g Fett benötigt wird;

1 Zwiebel, Paprika und Tomaten – 250 g;

0,5 TL Majoran, Salz und schwarzer Pfeffer.

Hacken Zwiebel fein und ziemlich braten.

Fleisch schneiden. Stücke Fleisch gemischt mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen.

Setzen Sie den Eintopf, ein wenig Wasser und unter Rühren hinzufügen.

Sie können, falls gewünscht, fügen Sie trockener Wein.

Nach etwa einer halben Stunde (Blick auf das Fleisch weich), die Kartoffeln, Paprika. Nach 10 Minuten umschließen Minuten gewürfelte Tomaten.

Dann wird Wasser hinzufügen und auf die Bereitschaft von Fleisch und Gemüse bringen.

Genießen Sie einen wunderbaren feinen Geschmack von Fleisch in den Topf! Guten Appetit!