Kohlenhydrate – ein wichtiges Element einer gesunden Ernährung

Es gibt zwei Arten von Kohlenhydraten: verdaulich und unverdaulich. Zusammen mit Proteinen und Fetten verdauliche Kohlenhydrate eine wichtige Rolle des Energieversorger spielen.

Unverdauliche Kohlenhydrate – die so genannte Faser. Sie spielen eine besonders wichtige Rolle in der Ernährung, weil Ballaststoffe die Peristaltik stimuliert, adsorbiert Cholesterin und toxische Substanzen, bietet die am besten geeigneten Bedingungen für das normale Funktionieren des Darms.

Kohlenhydrate sind auch für die Interaktion mit toxischen Verbindungen in der Leber benötigt. Sie helfen ihnen in leicht löslich und unschädliche Stoffe zu umwandeln.

Der Großteil der Kohlenhydrate gegessen, für die aktive Gehirnaktivität verwendet, aber dies bedeutet nicht, dass Sie jetzt Zucker in all seinen Formen zu essen brauchen.

Entsprechend der Komplexität der Struktur, die Geschwindigkeit der Absorption und Löslichkeit der Kohlenhydrate in der Nahrung unterteilt in Monosaccharide (Galactose, Fructose, Glucose) und Disaccharide (Lactose und Saccharose). Es gibt auch einfache Kohlenhydrate sind konzentriert und isoliert ihre Sorten, die in der Lebensmittel-, anfällig für chemische Behandlung enthalten reichlich vorhanden sind, sowie Süßigkeiten und raffinierten Zucker.

Für komplexe Kohlenhydrate Polysaccharide (Glykogen, Stärke, Cellulose, Pektin Komplexe Kohlenhydrate sind -. Ist ein umfassendes Set von ihnen, die nur in Naturprodukten enthalten ist.

Für einfache Kohlenhydrate sind in der Regel leicht in Wasser auflösen und schnell assimiliert. Sie haben einen ausgesprochen süßen Geschmack, und gehören zu verschiedenen Arten von Zucker und Süßstoffen. Die häufigste Vertreter des einfachen Kohlenhydrate – raffinierter Zucker.

Wenn ein Erwachsener oder ein Kind hat einen süßen Zahn – es ist genauso gefährlich wie Alkohol. Zunächst schmackhaft, und die folgenden Abhängigkeiten angezeigt. Aus diesem Grund, ein viele Naschkatzen gibt es Schwindel, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, Depressionen, Sehstörungen und Fettleibigkeit. All dies zeigt, Stoffwechselstörungen.

Überschüssige Kohlenhydrate im Körper bewirkt, dass der Anstieg des Blutzuckerspiegel, und den größten Teil vom Körper nicht verwendet und wird in den Fettzellen abgelagert. Fat Menschen essen oft nicht so viel, aber im Stoffwechsel Störung verursachen eine gewisse Unausgewogenheit in der Zirkulation von unverdauten Substanzen, und sie sind in Form von Cellulite und Fett abgelagert.

Das Schlimmste, was einfaches Kohlenhydrate bringen kann – ist die Bildung einer Vielzahl von Hirntumoren und Atherosklerose. Es ist auch ein Übermaß an Zucker für die Darmflora schlecht ist. Amplified Fäulnis entwickelt Blähungen.

Um die negativen Auswirkungen von Zucker zu reduzieren, ist es notwendig, sie aus der Nahrung auszuschließen und ersetzt mit frischem Gemüse, Salat, Obst, Kartoffeln, Bohnen, Käse und Nüssen.

Komplexe Kohlenhydrate – optimal für unsere Körperenergie geeignet. Im Körper können sie nur über die Nahrung erhalten, die einen hohen Proteingehalt hat.

Der menschliche Körper ist zur Speicherung von Glukose nicht in der Lage, so ist es notwendig, das Niveau regelmäßig zu pflegen. Dies bedeutet nicht, dass es in seiner reinen Form verzehrt werden sollte. Besser bekommt es in Komplexverbindungen, beispielsweise Stärke, die in Mais, Kartoffeln, Obst und Gemüse reichlich vorhanden ist. All diese Lebensmittel – nur ein Lagerhaus von Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die effektiv zur Bekämpfung von Krankheiten.

Kohlenhydrate – eine unverzichtbare Nahrungsquelle für das Gehirn und das gesamte Nervensystem. Komplexe Kohlenhydrate sind wesentlich länger einfach verdaut, da sie nach und nach aus Pflanzenfasern voneinander getrennt sind. Auf diese Weise können Sie Ihren Blutzuckerspiegel halten und führt nicht zu einer scharfen Sprung von Insulin.

Aber es ist notwendig, vorsichtig zu sein, weil eine übermäßige Aufnahme von Ballaststoffen kann die Verdaulichkeit der Proteine, Mineralstoffe reduzieren, und Fette und Blähungen hervorrufen.

Der Mangel an Kohlenhydraten in der Ernährung führt oft zum Verlust von Körperfett. Deshalb will, Gewicht zu verlieren kann ihre Kohlenhydrat-Aufnahme, aber in diesem Fall wird die Energie für den Organismus aus Eiweiß und Fett kommt ausschließen, wodurch der Stoffwechsel.

Kohlenhydrate – ein unverzichtbares Element für das normale Funktionieren des Magen-Darm-Trakt, so ihr Mangel an kann zu Verstopfung, Polypen führen und sogar Darmkrebs.

Gemüse, Obst, Getreide und Nüsse nähren den Körper mit ausreichend Kohlenhydraten. Dies stellt nicht nur eine gute Hirnleistung, sondern reduziert auch das Risiko von Arteriosklerose, Diabetes und koronare Herzkrankheit.