Salz Huhn im Ofen
Auf den russischen Freiflächen, wie viele kochen ein Huhn im Ofen, für diese bereits erfunden viele Rezepte und Methoden, aber sie sind nur ein vereinigter – ein erstaunliches Ergebnis. Sehr interessante Art und Weise Huhn vorzubereiten ist im Ofen auf Salz, ist dieses Rezept für eine lange Zeit viele Hausfrauen angenommen hat. So wird das Huhn eine leckere Kruste, während die übrigen erstaunlich lecker und innen weich. Es ist schwierig, alle Möglichkeiten zur Liste dieses Gericht vorzubereiten, können nur einige von ihnen beschrieben werden, haben große Popularität erlangt wegen seiner Einfachheit und erstaunlichen Geschmack. Diese Gerichte können für ein Familienessen wie eine gute Option sein, und eine ausgezeichnete Wahl für den feierlichen Anlass. Lassen Sie uns nach Wegen suchen, um verschiedene Versionen dieses Gericht zubereiten.
Salz Huhn im Ofen
Das gekochte Huhn wie keine große Sache, aber auch bei der Herstellung eines anderen Vogels. Allerdings ist dieser Eindruck irreführend. Trotz der scheinbaren Einfachheit der Zubereitung erfordert dieses Gericht einige kulinarische Kenntnisse und Fähigkeiten und Phantasie. Um Salz Huhn im Ofen eine wirklich lecker, saftig und lecker zu bekommen, müssen Sie die Karkasse wählen, das Temperaturregime im Prozess des Backens zu beobachten, sowie die zugehörigen Bestandteile aufzunehmen. Das Wissen über die Grundlagen der Vorbereitung, als auch Ihre Phantasie und Erfahrung in der Lage, diese fabelhaften hausgemachten Speisen zu helfen genießen.
In erster Linie ist es erwähnenswert, wie die Karkasse des Vogels zu wählen. Sie müssen ein Paar oder gekühlt Hühner aus kaufen eingefroren es ein feines Aroma verfügt und ein reiches Aroma. In einem Ofen den besten Vogel zu backen, die nicht das Alter von einem Jahr nicht überschreitet und ein Gewicht von nicht mehr als eineinhalb Kilogramm. Es lohnt sich, die Frische der Vögel Aufmerksamkeit, muss es gut Muskeln entwickelt werden, gerundete Brust, nicht Knochen vorstehen, sollte die Hautfarbe rosa sein. Fett und Fleisch sollte eine einheitliche Farbe ohne Flecken haben. Wenn Sie einen solchen Vogel wählen, dann wird Ihr Huhn am Spieß in den Ofen wird einfach unglaublich ausfallen. In diesem Fall, wenn Sie ein Huhn, deren Hautfarbe gestreift mit grauem Tuch unnatürlich aussieht angeboten werden, und im Allgemeinen um es zu betrachten ist nicht attraktiv, ist es nicht notwendig, es zu nehmen. In frischem Geflügel duften und sehr angenehm. Wie köstlich Huhn im Ofen zum Salz bekommen, hängt auch von dem Gefäß, in dem es gebacken wird. Sollte den Vorzug geben, Keramik oder Gusseisen Form. Heizung solcher Geräte allmählich und gleichmäßig durchgeführt, so dass kein Vogel prigorit propechetsya und gleichmäßig.
Lassen Sie uns sofort backen bewegen. Wenn Sie sich fragen, warum dieses Rezept Salz verwendet, können wir folgendes sagen: Es ist die Rolle des Kissens spielt, das Huhn ist, es den Saft absorbiert, wenn und Fleisch prosalivaetsya gleichmäßig backen. Sie werden ein Kilogramm Salz, Backen und, natürlich, Ihr Huhn benötigen. Der Ofen sollte vorher aufzuwärmen. Carcass müssen gewaschen werden, durch den zentralen Brustbereich geschnitten, dann wie ein Buch öffnen. Huhn reibt mit Pfeffer. Gießen auf ein Back kg grobes Salz, Huhn wieder nach unten setzen. Es ist notwendig, bis getan zu backen. Sie nicht über die Tatsache Sorgen, dass das Huhn wird zu salzig, tränken sie genau die Menge an Salz, wie es erforderlich ist. Bei dieser Methode wird Ihr Gericht wird mit einem einheitlichen Geschmack herausstellen und schöner Kruste. Dieser Vogel ist gut am Tisch mit Kartoffelbrei zum Garnieren gefüttert, und Sie können eine Beilage von gemischtem Gemüse machen, werden gute Option mit Gemüsesalat aussehen.
Sie können sogar eine solche Option anbieten – das Huhn auf dem Grill im Ofen. Sie erhielt eine saftig, würzig und zart, wenn es mit Zitrone und Knoblauch gebacken wird. Zuerst müssen Sie und trocken Karkasse waschen. In dünne Scheiben Zitrone und 6 Knoblauchzehen schneiden in Blätter. Sie müssen das Huhn mit Salz und Pfeffer, stopfen Sie die Zitrone und fügen Sie den Kümmel reiben. Huhn verhängen Zitronenscheiben und Knoblauch. Der Vogel wird gebacken durch in einer Stunde und eine Hälfte erhalten.
Und kann unabhängig mit einem originellen Weg, um ein Huhn zu braten, und Sie können Rezepte im Internet finden. Es hängt davon ab, wie Sie zapechete Vogel. Guten Appetit!
