Gefüllte Champignons, kalte Vorspeisen und Suppen

Tipps, wie Pilze zu kochen, können in jedem Kochbuch zu finden, weil dieses Produkt Teil von Suppen, Salaten und Hauptgerichten ist. Heute versuchen wir die schnellsten Rezepte für diese ausgezeichneten Pilze auszuwählen.

Der einfachste Snack aus Champignons, Sojasauce und Zitronensaft erhalten. Pilze schmecken wie Gurke, während ihre tiefen, satten Geschmack erhalten bleibt. Vorbereiten einer Schale nur für fünf Minuten. Pilze müssen in Scheiben geschnitten werden, die Soße gießen und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen. In gerade genug Flüssigkeit, so dass es vollständig Pilze bedeckt ist. Fans von kleinen scharfen können Ringe hinzufügen von roten Zwiebeln. Ein paar Stunden im Kühlschrank, und eine große kalte Vorspeise ist fertig.

Warme Vorspeisen

Ein weiteres einfaches und köstliches Gericht – gefüllte Champignons. Seine Herstellung dauert ein wenig mehr Zeit, aber das Ergebnis ist die Mühe wert.
Pilzkappe ist lösbar von den Beinen und verteilt in Form gefettet. Stiels Salz, Pfeffer und braten in einer tiefen Pfanne, zusätzlich zu den fein gehackte Zwiebeln, Speckwürfeln und Paprikastreifen. Zubereitetes Fleisch gefüllt mit Pilzen, mit geriebenem Käse bestreuen und 10 in dem Ofen – 15 Minuten. Unsere Gefüllte Champignons sind bereit. Es bleibt sie auf einer großen Platte mit Sahnesauce und grünem Salat servieren.

By the way, können Sie gefüllte Pilze kochen mit jeder Füllung. Pilze sind perfekt mit Fleisch, Gemüse, Fisch und viele Arten von Käse kombiniert.

Pilze mit Huhn gefüllte oder Garnelen – ein Gericht nicht nur lecker, sondern auch sicher für die Taille. Für ihre Herstellung Garnelen oder Fleisch sein muss , vorgekocht und fein zerbröseln. Neben Füllung kann grün oder Zwiebeln nehmen. Schneiden Sie die Pilze Beine, legte sich eine tiefe Pfanne in ein wenig Öl. Es gießen auch Zwiebelmischung und braten, bis sie goldbraun sind. Shrimp oder Fleisch am Ende hinzugefügt.
Pilzköpfe mit einer Mischung aus saurer Sahne gefüllte und schütten an der Spitze. Backen bei 200 Grad, nicht mehr als 15 Minuten. Das fertige Gericht kann mit rotem Kaviar auf dekoriert werden.

Ich möchte etwas anderes ungewöhnlich, mit einem würzigen Geschmack? Bereiten Sie gefüllte Champignons mit Käse und Knoblauch. Für diese wunderbare Snacks nehmen Sie ein paar Knoblauchzehen, grüne Zwiebeln, jede Käse (vorzugsweise scharfe Form). Füße Pilze in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Mischung sollte etwas sein, in einer Pfanne, fügt Olivenöl. Dann wird es saftiger sein. Pilzköpfe verteilt in die Form, vorgefettet mit Butter.

Käse für die Füllung in große Würfel geschnitten, so dass die Größe, die sie fast mit den Pilzkappen fiel werden. Gebackene Champignons gefüllte benötigt Schmelzkäse zu vervollständigen. Bereit Pilze auf einem Teller verteilen und auf jeden Hut auf den Eintopf Mischung. Sie können das fertige Gericht aus fein gehacktem Dill bestreuen. Serve Pilze mit Weißwein.

erster Gang

Vielleicht ein wenig syschetsya Gourmets, die gefüllten Pilze versucht haben. Das Rezept der Vorbereitung ist für jede erfahrene Gastgeberin zur Verfügung. Aber wegen dieser Pilze können nicht nur einen heißen Snack zubereitet werden. Versuchen Sie herzhafte und nahrhafte Linsensuppe, die auch im Handumdrehen zubereitet.
Wir brauchen eine große Zwiebel, ein Dutzend große Pilze und eine halbe Tasse Linsen. Leguminous vorgetränkt in kaltem Wasser für eine lange Zeit. Die Zwiebel fein hackt, Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit dicken Boden setzen. Fügen Sie das Öl und aufwärmen das Gemüse für 10 Minuten unter ständigem Rühren. Addiert man die vorbereiteten Linsen und Wasser und kochen, bis eine vollständige Erweichung von Leguminosen. Servieren Sie die Suppe mit saurer Sahne und Kräutern. Guten Appetit!