Ein traditionelles Rezept faul Kohl, Experimente möglich mit der Methode der Zubereitung und Zutaten

Kochen faul – bedeutet nicht, schlecht oder geschmacklos. Vereinfachte Variante der üblichen, aber komplizierter oder zeitraubende Gerichte wie Kohlrouladen Rezept faul – diese Vielfalt und Zeit sparen, für sich selbst, und nur eine ungewöhnliche Tonhöhe und manchmal erforderlich. Bis zum Ende des Winterkohl, sogar richtig gelagert, härtet, und wickeln die typische stopfte es schwierig: die Blätter zerrissen sind, stellt sich eine Menge Abfall – Venen, Kopf nicht kochen. Ein faul leicht erhalten – lecker, schnell ausnahmsweise auf das gleiche Rezept für die faulen Kohlrouladen nicht nur mindestens drei Möglichkeiten gibt: Auflauf, Frikadellen, Lasagne Roll- oder Kohl, oder sogar viel mehr.

Also, wie faul Kohlrollen machen – traditionell, die häufigste und berühmt. Es ist notwendig, die üblichen, genau die gleichen Bestandteile wie die übliche Kohlroulade, Rindfleisch, Sauce vorzubereiten. Proportions als typisch: auf ein Pfund Hackfleisch Teller (vorzugsweise Schwein – Rindfleisch in gleichen Teilen), 200 Gramm Reis, Kohl Kilogramm. In Füllung, zusätzlich zu Reis poluotvarennogo (zulässige und roh) hinzugefügt werden kann, wie gewünscht und Geschmack von Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln und Karotten spasserovat, sicher in dem Ausschreibung Butteröl oder mit beiden Zutaten, Salz, kann schwarzer Pfeffer, Ei sein. Kohl wird nicht in den Blättern, und schneiden in kleine Quadrate oder mittlerer Shinko versiert. Jetzt ist es bis Kazankov oder Pfanne mit dicken Boden. Schichten erste Sprossen gestapelt, dann Rindfleisch, ein paar Schichten kann aus geriebenen Möhren für Saftigkeit gemacht werden. Top – Kohl. Schichten, die auf einem Paar Zentimeter in der Höhe. Füllen Sie auch traditionell: Tomatenpaste verdünnt, eine halbe Tasse saure Sahne, Salz, Lavrushka gut trocken Dill oder anderen Kräutern gewählt, Pfeffer Erbsen, Zwiebeln kann – Karotte zazharku (vor allem, wenn Sie nicht haben es in der Füllung). Gießen Schichten lazy Kohl, dass zu der oberen Schicht und sieden über eine halbe Stunde und mehr protomai nur saftig sein kann. Diese sind einfach, aber unglaublich lecker faul Kohlrouladen mit Hackfleisch – in den besten Traditionen der Golubtsova.

Nun einige Ergänzungen – Änderungen: anstelle von Reis können Hirse, Hackfleisch verwendet werden, um einen Pilz, Huhn, sogar Fisch. Vegetable and Delicious – Vegetarier (zum Beispiel Kartoffeln mit Gemüse, Sellerie). Kohl wieder, können Sie nehmen nicht nur frisch, interessant und Mixed Pickles oder mariniert mit frischen Kohlköpfe / Blätter. Statt faul Kohl Rezept Kohl kann man nehmen und gebeizte oder frisch (wenn junge Frühling Kohl ist noch nicht fit für Kohl) Weinblätter – hinzufügen, sozusagen, orientalischen Charakter. Hackfleisch Zartheit für einen Teil oder Kohl erstaunlich geeignet Zucchini ersetzen.

Zusätzlich zu den Experimenten mit den Zutaten und kann eine direkte Kochen spielen. Zum Beispiel, ein wenig mehr Creme in der Füllung und etwas weniger Wasser und kochen in einem großen Kessel, und backt eine herkömmliche / Mikrowelle in. Oder Kohl in kleinere Quadrate geschnitten und fügen Sie direkt auf die Füllung. Dieses Rezept faul Kohlrouladen legen nahe, dass die Figur braucht sicherlich einen halb und Kohl – schon gehackt – einfach kochen (unter 5 Minuten), gießt kochendes Wasser, wenn auch nicht sehr schwer oder protomai in der Mikrowelle. von der bevorzugten Form panierte Vorform zu einem knusprigen braten gefaltet in eine Schale / Backen, gießt Gießen und zazharki Eintopf vorbereitet Hackfleisch Pastetchen zu bilden. Oder gut braten Pastetchen mit frischem Sauerrahm oder Sahne-Sauce serviert wird, ist auch ganz Golubtsova Geschmack. Es gibt ziemlich faul: alle Komponenten, einschließlich Kohl, Zwiebeln, Karotten, Fleisch, mahlen in einem Fleischwolf, ein wenig gekochten Reis, machen Pasteten / oladki / Frikadellen und braten. Hier ist eine gute Tomatensauce, heiß oder würzig würzig.