Hühnersuppe mit Pilzen

Duftende Hühnersuppe, kann der Geruch nicht mit etwas verwechselt werden. Keine Familie ist komplett ohne dieses Wunder auf der Speisekarte des Kochens, aber warum? Sehen Sie, wie Ihr kleines „Nehochuha“ frisst Transparent, schmackhafte Hühnersuppe, und alles wird klar sein. Eine Hühnersuppe Großmutter mit Pilzen, aus dem russischen Ofen, ich erinnere mich noch an. Großmutter versichert , dass Hühnersuppe und Kräfte gebunden und Krankheiten heilt. Huhn, Wasser, Zwiebel Karotte ja – wer hätte gedacht, dass so viel von diesem Vorteil. Nach einer sehr einfachen Suppe! Jetzt weiß ich, dass Hühnersuppe in der kulinarischen Welt viel, und dann gibt es nur Großmutter. Lassen Sie es kochen und den Geschmack der Kindheit erinnern.

Omas Hühnersuppe mit Pilzen:

Hähnchenfilet – 600 g.
Zwiebel – 1 St.
Feine Fadennudeln-Spinnweben – 50g.
Murphy – 5 Stück.
Karotte (nehmen klein) – 1 St.
Champignon – 150c.
Salz nach Geschmack
Alle Gemüse, Blatt lavrushki
Wasser – 3 Liter.

Zubereitung:

Kochen Sie die Brühe aus dem Huhn, Zwiebel am Anfang. Bereit Filets aus der Pfanne in einer Schüssel zu legen, und belasten die Brühe benötigt. Zwiebel wird nicht benötigt. Legen Sie die Brühe auf dem Feuer zu kochen und sofort die Kartoffeln zu setzen, in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne braten die gehackten Zwiebeln und Karotten in Streifen geschnitten, die separat braten Pilze, geschnitten in Blutplättchen. Code Kartoffeln in der Brühe ist fast fertig, die Nudeln, Gemüse und Pilze hinzufügen. Salz nach Geschmack, Lorbeerblatt und fällt dann unsere Hühnersuppe mit Pilzen für ein paar Minuten, bis sie vollständig gekocht. Filets in Stücke geschnitten und in die Schüssel mit Suppe geben. Streuen Sie gehackte Kräuter-Suppe. Wie Sie sehen können, Hühnersuppe mit Pilzen zu kochen ist nicht schwer, aber wie köstlich!

Einfach nur die Vorbereitung Käse mit Pilzen Suppe, ein Rezept , das für eine lange Zeit bekannt ist. Es ist möglich, sowohl das Huhn und die Gemüsebrühe vorzubereiten

Käsesuppe mit Pilzen
Hühnersuppe – 2l.
Schmelzkäse – 3 Stück.
Karotten, nicht zu viel 1pc.
Kartoffeln – 4 Stck.
Frische Pilze (in der Regel Pilz) – 200gr
Zwiebel – 1 St.
Salz, Kräuter.
Öl oder Butter zum Braten Gemüse

Zubereitung:

Kartoffeln in Würfel schneiden oder Streifen, Karotten, fein hacken oder Rost, Zwiebeln melenko bröckeln, schneiden Pilze in große Scheiben schneiden.

In die kochende Hühnerbrühe put in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und kochen, bis sie weich sind. Zwiebeln und Karotten anbraten, dann fügen Sie die Pilze und 5 Minuten braten. Falls gewünscht, können Sie gebratene Pilze getrennt werden. In einem Topf Suppe Das Gemüse und Pilze, und nach 5 zerknittern gewürfelte Käse verarbeitet und boil ständig, bis es gelöst Käse gerührt wird. Mit Salz abschmecken. Serve, bestreut mit Kräutern.

Käsesuppe mit Pilzen ist ein wirklich exquisiter Geschmack, trotz der Tatsache , dass die gewöhnlichen Produkte hergestellt wird. Mögliche statt Schmelzkäse zu verwenden , Käse, auch schmackhaft sein, aber das ist , wen er liebt.

In diesem Fall, wenn Sie Fleisch (keine Ahnung, wie es zu tun) aufgeben, müssen Sie ein reichhaltiges und leckeres vegetarisches Gericht, kochen, warum nicht weiße Suppe mit Pilzen?

Weiße Suppe mit Pilzen:

Wasser 1 Liter
Butter 50g
Birne – 2 Stck.
Knoblauch – 3 Gewürznelken
Frische Pilze (any) 300gr. So fügen Sie Geschmack, wenn es ein paar getrocknete Steinpilze sind, aber nicht unbedingt.
¼ Tasse Mehl
Milch 0,5l
Hartkäse oder Sahne 200g.
Salz, Petersilie.

Zubereitung:

In einer Pfanne die Butter schmelzen, in Scheiben geschnittene Zwiebel setzen und fein gehackten Knoblauch, auslöschen 5 Minuten. Haben Sie keine Angst, nicht stark von Knoblauch riechen, und der Geschmack wird verbessert. Nun fügen Sie die Pilze und Eintopf zusammen für 5 Minuten. Mit Mehl bestäuben und gut mischen, und das nicht verbrannt wird, sofort gießen Sie das Wasser und Milch, die Hitze reduzieren und Rühren köcheln 15 Minuten Wenn die Mischung leicht verdickt ist, fügen Sie den Käse. Petersilie kann in den Topf gegeben werden, und es ist möglich, dann auf die Platte. Vergessen Sie nicht, mit Salz und Pfeffer hinzufügen. Beim Servieren mit geriebenem Käse, der Geschmack ist pikant. Für die Suppe, können Sie einen Toast bieten.

Kindheit erinnerte Suppen. Guten Appetit!