Essen Kohl Rezepte in verschiedenen Ausführungen

Kohl kann Universal-Produkt namens unlackiert. Es eignet sich für die Herstellung von verschiedenen Suppen, Hauptgerichte, sowie ein leckeres Kraut Torten und Kuchen! Welche interessante Dinge können von diesem schmackhaften und gesunden Gemüse gemacht werden? So Gericht aus Kohl Rezepte :

Auflauf

Kohl (700 g) dünn und zerkleinern in kleine Stücke. Setzen Sie einen Topf mit Wasser in das kochende Wasser kochen schon setzen Kohl, Deckel und kochen für 10 Minuten.

Zu diesem Zeitpunkt Grate 100 g Käse. Sie können die normale feste oder geräucherte Wurst verwenden.

Kohl Neigungsverstellung in ein Sieb geben, warten Sie, bis er abgekühlt ist. Begleiten Sie sie und Käse in einer separaten Schüssel, fügen Sie die zwei Hühnereier und eine halbe Tasse Grieß. Und schließlich – ein Löffel saurer Sahne hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischt sind.

Pfanne oder Backform Fett, viel Kohl setzen und mit Semmelbröseln bestreuen (etwa zwei Esslöffel). Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind auf mittlerer Hitze.

Gerichte aus Kohl, Rezepte Kascha mit Pilzen

1 Kilo Kohl hackt und es in die Pfanne mit Pflanzenöl senden. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser und lassen unter dem Deckel für eine Stunde geschlossen schmoren.

Inzwischen die Zwiebel hacken, Karotte Rost und auf der anderen Pfanne braun, nach fünf Minuten, fügen Sie das Gemüse 200 g gehackten Champignons, 15 Minuten köcheln lassen, dann drei Esslöffel Tomatenmark zugeben und umrühren.

Der letzte Schritt – in einer Pfanne mit Kohl legte Pilzmischung mit Gemüse, rührt und für fünf Minuten kochen. Soljanka ist fertig!

2. Alternativ können alle Zutaten bleiben gleich, nur die Pilze Wurst ersetzen. Es stellt sich heraus nicht weniger schmackhaft.

Diese Gerichte als fleischlos Mahlzeiten Kohl eingestuft.

Gemüsekuchen

Kochan mittlerer Kohl die Blätter zerlegen, so dass sie mit einem dicken Boden geschnitten. Kochen Sie einen Topf mit Wasser und taucht die Blätter für ein paar Minuten, wonach man sich so Seiher falten kann.

Als nächstes müssen Sie den Teig kochen. Schlagen Sie drei Eier, fügen Sie 150 Gramm Mayonnaise, Salz und Pfeffer und wischen wieder.

Jeder Kohlblatt Bad im Teig und auf einer heißen Pfanne mit Butter, braten auf beiden Seiten goldbraun.

Während gebraten Blätter, können Sie sich auf die Herstellung von Füllungen vorgehen:

1. Sehr fein gehackte mittelgroße Zwiebel, Rost 300 Gramm Karotten auf einem feinen Reibe. Sauté Gemüse Daten.

2. Rost (vorzugsweise flachen) etwa 200 Gramm Käse mit 150 g Mayonnaise mischen und zwei Knoblauchzehen, durch die Presse geführt.

Jetzt ist es möglich, einen Kuchen zu bilden. Auf dem unteren Teil eines Kohlblatt lay-gebratenes Gemüse, mit einer dünnen Schicht von Mayonnaise geschmiert schmiert ein zweites Blatt Käsemischung. Und so weiter, bis Sie laufen aus Zutaten. Auf der Oberseite des Kuchens Aufstrich mit Mayonnaise und garniert mit Kräutern oder geriebenem Ei und in ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nicht weniger schmackhaft sind die Hauptgerichte von Kohl. Verfahren zu ihrer Herstellung werden im Folgenden beschrieben.

Gerichte aus Kohl: Rezepte Kohl aus Chinakohl mit verschiedenen Füllungen

1. Das Füllen von Fleisch. Setzen Sie auf Feuer ein großer Topf, gießen Pflanzenöl hinein und legte die fein gehackte Zwiebel und drei drei geriebenen Karotten. Braten, bis sie goldbraun ist, und entfernen Sie die Hälfte des Gemüses aus der Pfanne. Im Rest der einen Löffel Tomatenmark und brät für weitere 2 Minuten hinzuzufügen.

Kochan Chinakohl-Blätter mit jeweils abgeschnitten, um eine dicke Basis zu machen und mit kochendem Wasser verbrüht.

Bereiten Sie die Füllung. Das Kilogramm Hackfleisch Huhn ungekochten mit 200 Gramm Reis, den Rest der Möhren, Zwiebeln, fein gehackt Pause im Ei, Salz und Pfeffer, gut mischen.

Wickeln Sie die Füllung in den Kohlblättern, legten in einer Pfanne mit Gemüse, Wasser vollständig Kohlrouladen zu bedecken. Mit Salz, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kocht für eine halbe Stunde. Ready to abschicken mit saurer Sahne gestopft.

2. Die Füllung von Pilzen. Das Rezept ändert sich nicht, aber anstelle von gehacktem Hühnerfleisch verwendet, um die gleiche Menge an Pilzen (Wald oder Pilzen)

Gerichte aus Kohl, die Rezepte von denen hier präsentiert, ganz einfach, zu kochen , sie ist nicht einfach.