Schwein – ein Pilz, dessen nützliche Eigenschaften von unschätzbarem Wert sind

Pilzschweinchen können mit Recht als die häufigste Art von Waldgeschenken und vielleicht die unprätentiössten bezeichnet werden. Es lebt absolut überall: in Nadelwäldern, in Hainen, in Himbeere. Ferkel sind Pilze, die in der Regel in großen Gruppen wachsen. Sie können auch in der Stadt im Freiflächen gefunden werden.

Sehr interessant ist die Tatsache, dass das Schwein ein Pilz ist, der zuerst populär als "chernushnik" bezeichnet wurde. Das war ein ziemlich schwarzer Hut und Koffer. Allerdings war der heutige Name des Pilzes auf einen sehr fleischigen Hut zurückzuführen. Es kann zuverlässig der Art der Lamellen zugeschrieben werden. Platten von Schweinen gingen sanft in den Stamm. In dem erwachsenen Pilz werden die Kanten der Kappe etwas nach unten abgesenkt, während im jungen Pilz im Gegenteil sie erhöht sind. Schweine können leicht mit einem Hut erkannt werden, der eine kleine Depression in der Mitte hat. Es ist nicht überflüssig, die Tatsache zu bemerken, daß der Durchmesser des Hutes von einigen erwachsenen Schweinen zwanzig Zentimeter oder mehr erreichen kann.

Piggy Pilze: gut oder schlecht?

Es ist erwähnenswert, dass Wissenschaftler, Ärzte und Ernährungswissenschaftler immer noch über die nützlichen und negativen Auswirkungen streiten, die der Schweinemann auf den menschlichen Körper hat. Dieser Pilz, ohne Zweifel, wie jeder andere, enthält eine riesige Menge an Spurenelementen wie K, Mg, Na, etc. Es ist bemerkenswert, dass bis 1981 das Schwein ein Pilz war, der als bedingt essbar angesehen wurde. Später fanden Wissenschaftler, dass diese Gabe des Waldes Schwermetalle ansammelt , die später nicht aus dem Körper entfernt werden können.

Wie können Sie Pilzpilze machen?

Schwein – ein Pilz (vor allem ein Erwachsener), der sich nicht sehr gut zum Hinzufügen zu verschiedenen Suppen oder zum Braten eignet. Aber für das Salzen dieser Art von Wald Geschenk wird sehr nützlich sein. Allerdings lohnt es sich zu erinnern, dass es am besten ist, sehr junge Exemplare von kleiner Größe zum Beizen zu wählen. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass, wenn Salzen oder Marinieren große Schweine, dann können die Hüte einfach kriechen. Einige unternehmungslustige Hostessen auch diese Pilze einweichen und dann einfrieren. Es ist nicht überflüssig zu erwähnen, dass die gesammelten Schweine sofort gekocht werden müssen, weil sie sich schnell verschlechtern, sind sie Würmer.

Salat von Pilzen von Schweinen

Wenn Sie sich fragen, wie man Schweinefleisch kocht, dann gibt es viele Rezepte für Sie. Vor dem Hinzufügen dieses Pilzes zu jedem Gericht, muss es für zwei bis drei Stunden eingeweicht werden, und dann in mehreren Gewässern gekocht werden.

Von Schweinen kann man einen sehr leckeren Salat machen. Für dieses Gericht benötigen Sie Zwiebeln, gehackte Ringe, fünfhundert Gramm Schweine, die in kochendem Wasser für mindestens eine halbe Stunde kochen, sowie Pflanzenöl. Um den Salat pikant zu machen, können Sie Senf oder Meerrettich benutzen. Pilze schneiden in große Scheiben und mischen mit Zwiebeln, fügen Sie grüne Erbsen hinzu und würzen Sie das Gericht mit Pflanzenöl, um es zu erweichen. Legen Sie den Salat auf ein schönes Gericht und streuen Sie mit fein gehackter Petersilie oder Dill. Guten Appetit!