So lagert Brot: bewährte Verfahren, Techniken und Bewertungen

Vielleicht das einzige Lebensmittel, das in unserer täglichen Ernährung vorhanden ist – ist das Brot. Einige Leute ziehen es die Morgenbrötchen mit Butter bestreichen und essen zum Frühstück. Jemand Kalorien zu zählen und beobachten Sie Ihre Ernährung, verbrauchen nur ein paar kleine Stücke von Roggenbrot oder Müsli. Brote existieren heute eine enorme Menge, und sie sind alle mindestens einmal unseren Tisch besucht.

Brot ist die Art der Lebensmittel, die sehr wenig Haltbarkeit. In der Regel gewöhnliches Weizenbrot kann nur etwa einen Tag gelagert werden. Roggenbrot Produkte haben etwas höhere Haltbarkeit. Es wird empfohlen, nur die Menge an Brot zu kaufen, die Ihre Familie im Laufe des Tages essen können. Und wenn es keine Möglichkeit, jeden Tag einen frischen Laib Brot zu bekommen? Wie in diesem Fall sein? Wie Brot zu speichern, so dass es nicht zu schnell altbacken? Wie zu versuchen, seinen Begriff „Service“ zu verlängern und das Auftreten von Schimmel auf der Oberfläche des Brotes zu vermeiden?

Brotkorb

Die beliebteste und älteste Art und Weise zu speichern Brot ist ein Brotkasten. Wie Brot zu speichern darin, zu sagen, vielleicht, es nicht wert. Die wichtigere Frage: wie soll man wählen? Welche Arten von Brot Behälter sind in der Lage, dauerhaft die Frische der Backwaren zu erhalten?

Es wird empfohlen, mit einer großen Anzahl von kleinen Entlüftungslöchern bevorzugt -Speicherstätten zu geben. Es ist wichtig, dass ein breadbox mehrere Ablagefächer hatte. Wie bekannt ist, Roggen und Weizenbrot zusammen nicht auskommen, so ist es am besten, sie voneinander auf getrennten Regalen entfernt zu halten.

Material

Kann ich das Brot in Plastik breadbox speichern oder ist es besser, den Vorzug zu Holzprodukten zu geben? Bisher bieten die Hersteller eine große Auswahl an Optionen. Auf den Regalen der Läden können nicht nur Kunststoff oder Holz, aber auch Glas, Keramik oder sogar Metall breadbox finden. Nach Ansicht von Experten ist der beste Hüter von Backwaren Holz und hohe Qualität. So, jetzt wissen wir, was und wie Brot zu speichern.

wo setzen

Lassen Sie uns jetzt mit den Installationsort Brotkörbe beschäftigen, weil dieser Faktor auch auf die Dauer der Lagerung abhängt. Um die Bildung von Schimmel auf Lebensmitteln zu vermeiden, empfiehlt es sich, dunklen und feuchten Orten zu vermeiden. Hlebohranilische besser auf einem Licht zu setzen und die Fensterbank oder auf einem Tisch trocken aus dem Waschbecken entfernt.

Wie für Brotkorb Pflege

Viele Hausfrauen beklagen , dass das Brot, auch in hochwertigen Holz breadbox sehr kurze Zeit gehalten. Was ist los? Es ist nicht nur wichtig zu wissen, wie und wo das Brot zu speichern, sondern auch, wie dieses Geschäfts zu kümmern. Dreimal in der Woche wird empfohlen, um vollständig die Brotkasten zu waschen, reinigen Sie es aus Schutt. Einmal in der Woche erfuhren Hausfrauen werden gebeten, ihre schwache Essiglösung zu wischen. Dies wird helfen, unerwünschte Bakterien loszuwerden, die die Dauer der Haltbarkeit des Produkts beeinträchtigen können.

Hilfe von Formzitronenschalenspirale loszuwerden. Es kann auf dem Regal Brotkörbe gestellt werden und über Nacht verlassen. Ameisen – Fest Liebhaber auf den Brotkrumen in den Dorfhäuser oder Datschen – auch den Zitronensaft oder Essig speichern.

Zacherstveniya Brot ein Stück Apfel oder eine kleine geschälte Kartoffeln, Brot Bins auf dem Regal zu speichern. Diese Produkte sind perfekt emittieren Feuchtigkeit, so geben Sie nicht Backwaren schnell trocknen.

Plastiktüten

Sehr oft geben die Wirtin Vorzug dieser Methode. So lagern sie Brot in einer Plastiktüte oder? Erstens ist es wichtig, dass es sauber und trocken ist. Zweitens sollten Sie überprüfen, ob Sie eng es binden. Je weniger Luft in der Verpackung sein, desto länger wird es das Brot bleiben. Typischerweise wird die Haltbarkeit mit dieser Methode auf 2-3 Tage verlängert.

Kühlschrank

Vielleicht auch nicht für jede Familie zu speichern Brot im Kühlschrank – eine übliche Sache. Diese Methode wird als Brotkörbe und Taschen nicht so populär sein. Vergebens. Laut Bewertungen, ermöglicht diese Speichermethode das Brot für etwa eine Woche frisch.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass alle Backwaren neigen dazu, Gerüche zu absorbieren. Entfernen Sie niemals das Brot im Kühlschrank nicht geschlossen ist. Sie können im Kühlschrank das Brot speichern, es in einem Container platzieren (wenn ein Laib bereits in Stücke geschnitten) oder setzen in einen Plastikbeutel (wenn Vollkorn).

Der Nachteil solcher Speicher als die Temperatur ist. Kaltes Brot zu essen ist nicht immer angenehm, so vor dem Servieren vorantreiben müssen, um es aus dem Kühlschrank und erwärmt in der Mikrowelle, Ofen oder bei Raumtemperatur.

So lagern sie Brot in den Gefrierschrank

Es gibt Zeiten, wenn Sie das Brot länger als eine Woche gespeichert werden sollen. In diesem Fall Varianten mit Brotkorb und der Kühlschrank funktioniert nicht. Es hilft Gefrierschrank. Legen Sie das Backprodukt in der Verpackung, die maximale Quetschen Luft aus und senden bei einer Temperatur von 15-20 Grad einzufrieren. Sie können auch Folien verwenden. Bei diesem Verfahren wird das Produkt innerhalb von zwei bis drei Monaten bleiben.

Denken Sie daran, dass vor der Fütterung es wird noch einige Zeit auftauen und dann erhitzt. Secondary Frost ist streng nicht zu empfehlen.

Welche Art von Brot nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden

Sehr oft ist die Gastgeberin Brot zu Hause selbst gebacken und dann im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf die langfristigen Lagerung senden. In diesem Fall ist es wichtig, im Auge zu behalten, dass die Bäckerei in der Kälte setzt erst, nachdem sie vollständig abgekühlt ist. Warmes Brot, natürlich, einfrieren, aber es ist schon ungenießbar nach dem Auftauen.

Auch kann nicht im Kühlschrank oder gespeichert wird gefrorenes Brot, die bereits ausgesetzt wurde zu formen. Niedrige Temperaturen nicht vozniknuvshey Situation gespeichert werden. Zusätzlich Form (Pilz Brot) in unmittelbarer Nähe der Backwaren infizieren und andere Lebensmittel.

Bewertungen

Was ist die Speicheroption Brot ist die beliebteste in Betracht gezogen? Jede Hausfrau zu diesem Thema hat seine eigene Version. Brotkästen verwendeten Liebhaber von warmem Brot, sowie diejenigen, den wichtigen Design-Aspekt sind. Aus Holz geschnitzte breadbox spielt ästhetischen als praktische Rolle. Sie passen in das Innere Küche, immer hellsten Highlight.

Diese Hausfrauen, die nicht in der Lage sind in ihren kleinen Küche schöner Brotkasten zu setzen, um das Produkt im Vorratsschrank in einer Plastiktüte wählen. Auch eine solche Option, durch die Bewertungen zu urteilen, für diejenigen, die warme Brot mögen, nicht jedes Mal zu Chaos mit erwärmt wollen und hat die Fähigkeit, jeden Tag frische heiße Laib zu kaufen.

Trotz einiger Mängel, die große Anzahl von Hausfrauen in Kühlhäusern Brot. Einige loben den Gefrierschrank, die Lebensmittel frisch für eine lange Zeit hält, während andere Inhalte mit einem Kühlschrank. Welcher Weg ist besser, was den Vorzug zu geben – Sie entscheiden. Es ist wichtig, dass, wenn alle Lagerbedingungen ordnungsgemäß erfüllt sind, auf frisch duftendes Brot Fest jeden Tag die Gelegenheit haben.