Brokkoli Rezept

Gemüse mit einem eher exotischen Namen Brokkoli bezieht sich auf eine breite Familie von Kohl. Es ist so etwas wie ein Blumenkohl. In Lebensmitteln werden die gleichen Teile verwendet, die des Blumenkohl, dh Infloreszenzen, die im zentralen Teil dieser Pflanze befinden. Rezept Brokkoli ist auch ähnlich der Herstellung von Blumenkohl.

Der Brokkoli ist sehr hohe Gehalt an Vitamin C, für die es sehr geschätzt. Auch viele in diesem Kohl und PP Vitamin A K. Es enthält Mineralien wie Calcium, Eisen, Natrium, Kalium, Phosphor. Es ist auch reich an Mineralsalzen und pflanzliches Eiweiß. In diesem Fall ist der Brokkoli sehr kalorienarm Produkt, in diesem Sinne seine Nützlichkeit ist nicht zu leugnen. Gerichte aus darauf vorbereitet, auf der Zusammensetzung der Spurenelemente und Vitamine, wenn nicht gleich die Gesundheit durch Prävention – genau. Unter den letzteren vor kurzem bekannt, die Vorteile von Brokkoli – seine Fähigkeit, das Auftreten von schweren Krankheiten wie Magengeschwür und Magenkrebs zu widerstehen.

Lassen Sie uns jetzt darüber reden, was Brokkoli Rezept ist am besten zu verwenden. Am häufigsten von ihm Gerichte wie püriertes Gemüse vorbereiten, eine klassische Brokkoli – Suppe, Suppe pürieren von Französisch Rezepte, gedünstet oder gebacken Huhn mit Brokkoli, mageren Kuchen, frischen Salat. Extrem lecker roh Brokkoli, Tempura, und in Öl in einer Pfanne gebraten. Nun auch kombinieren Brokkoli mit Käse und Pilzen.

Wir bieten Ihnen Brokkoli mit Huhn zu kochen.

Sie benötigen: 300 g Brokkoli, 400 Gramm Huhn, 100 g Speck, eine kleine Knoblauchzehe, 3 Eier, geviertelt städtischen Brot, Salz, Pfeffer.

Setzen Sie den Brokkoli Eintopf in podsolonnoy Wasser für 10 Minuten, gut, eine Zitronenscheibe zu setzen. Zu einem Zeitpunkt, wenn der Kohl gekocht wird, sollten Sie Huhn kochen.

Um dies zu tun, wollen Sie das Huhn in kleine Stücke schneiden.

Speck in dünne Streifen geschnitten.

Auf mittlere Hitze in einer trockenen Pfanne unter ständigem Rühren den Speck vor der Bräunung und ein kleinen wodurch das Fett zu bringen. Um gehackten Knoblauch Zahn zu setzen und es in 30 Sekunden braten.

Legen Sie das Huhn in der Pfanne. In Hitze zu hoch.

Fry Huhn unter ständigem Rühren , bis die Hälfte. Allerdings müssen wir versuchen, Feuchtigkeit zu helfen zu behalten und nicht übertreiben das Huhn – von dem Bratensaft nicht verdampfen.

Mit Kohl abgekochtes Wasser abgelassen werden muss, werfen Zitronenscheibe. Und etwas abkühlen lassen.

Boden der Form dicht lagen dünne Scheiben Brot, sie setzen gebratenes Huhn. Über 1/3 der Brokkoli sollte in kleine Stücke schneiden und auf dem Huhn geschnitten werden.

(Dieses Rezept geht davon aus Brokkoli für besseren Geschmack die Spitzen von Kohl zu nehmen, aber die Stiele am besten links zum Kochen Omelett.)

Dann tun omletnuyu Masse. Der Mixer sollte legen Eier, Paprika, Kohl und verbleibende Salz. Wenn Kohl zu nass ist, dann ist es erforderlich, die kleine vorge Hand zu drücken. All dies ist notwendig, um aufzurütteln.

Sie können den Kohl mit einem Messer hacken, peitschen die Eier mit Salz und Pfeffer, und dann gehackte Brokkoli ein. Omletnuyu Gewicht gegossen gleichmäßig in die Form und bei einer Temperatur von 200 Grad in einem Ofen, bis Oberflächenbräunung setzen.

Allerdings sind die Rezepte sehr vielfältig.

Wenn Sie den Brokkoli in Paniermehl kochen, dann sind Sie sicher, dass die Familie ein leckeres Gericht in der Lage sein zu gefallen. Sie müssen 400 g Brokkoli, 2 Eier, Salz, Pflanzenöl zum Braten, Brotkrümel.

Brokkoli sollte von Blättern gereinigt werden und unnötige Schäden entfernen. Gründlich spülen und zu demontieren in Röschen in siedendem Wasser gekocht, mit Salz, für 5 Minuten. Dann verwerfen in einem Sieb geben und cool. Jeder Blütenstand sollte in einem gut geschlagenen Ei getaucht werden, sofort in Paniermehl wälzt und schnell mit heißem Öl auf die Pfanne legen. Brokkoli soll bis golden auf allen Seiten, auf einem Servierteller braten und als separate Schüssel erwärmt serve. Sie können auch eine eigene Lieblings-Sauce einreichen.

Dieses Rezept für Brokkoli ist sehr einfach, aber es wäre ein hervorragendes Ergebnis.