Bananen-Muffins

Kleine Kuchen, Muffins unter dem interessanten Titel, sind besonders beliebt in Großbritannien und den USA, und in den letzten Jahren begann eine außergewöhnliche Nachfrage in unserem Land zu genießen. Ihr besonderer Reiz liegt in der Tatsache, dass kleiner kleinen Kuchen kann mit einer breiten Vielzahl von Belägen gefüllt werden – und salzig und süß. Es kann gebackene Banane Muffins, Beeren, Schokolade, Pilze und viele andere werden. Auf den köstlichsten und berühmten kleinen Kuchen werden wir im Detail konzentrieren.

Der unbestrittene Vorteil ist die Leichtigkeit seiner Zubereitung von Speisen sowie Geschwindigkeit. Man stelle sich vor, wie es wäre schön, ein sonniger Morgen mit Duhmjanyj und duftend frische Muffins gerecht zu werden. Lassen Sie es Muffins mit Banane oder Erdbeere sein. Guter Start in den Tag? Natürlich. Also lassen Sie uns herausfinden, was das Verfahren zu ihrer Herstellung ist.

Für den Anfang ist es erwähnenswert, dass ihre Vorbereitung auf ein paar grundlegenden Positionen basieren. Erstens ist der Hauptunterschied von den herkömmlichen Muffin kleinen Kuchen das Vorhandensein der Füllung. Kochen sie, müssen Sie ein wenig Teig in die Pfanne geben, die nächste Schicht in der Mitte setzen die Füllung und dann gießen Sie den restlichen Teig.

Bei einigen Arten von Muffins wird empfohlen, getrocknete Früchte oder Schokolade-Chips hinzuzufügen. Süße Muffins tun hauptsächlich mit Beeren oder Cremefüllung und wohlschmeckend – mit Gemüse, Fisch, Schinken oder Käse. Stuffing kleine Kuchen kann alles sein, alles kommt nur in den Kopf. Die Hauptsache ist Ihre individuellen Geschmacksvorlieben anzupassen. Gebackenes solche köstlich Muffins in speziellen Formen von kleinen Format, die Kapazität ist nur 100 Milliliter. Zu den Kanten sollten nicht zu füllen, da der Teig um ein Drittel zu steigen neigt.

Füllstoffe können auch mit dem Teig und backen in einer Weise vermischt werden. Das Ergebnis ist nicht weniger köstlich. Auf diese Weise und Banana Muffins vorbereitet.

Um diese kulinarische Meisterwerk goldene Farbe zu erstellen, muss der Teig zusätzlich hinzugefügt werden, in der Tat, Bananen (in Form von zerkleinerten Püree) und Nüsse. Dieses Ergebnis übertrifft alle Erwartungen, und den Geschmack von Cupcakes ist wirklich erstaunlich.

Also, schauen wir uns die beliebtesten Rezept einen Blick ist so leckere Snacks.

Bananen – Muffins

Für ihre Herstellung werden folgende Zutaten benötigt: zwei sehr reife Banane, 150 g Zucker, 100 g Butter, 2 Eier, 250 g Weizenmehl und 1 Teelöffel Backpulver. Eine solche Anzahl von Produkten für 12 Cupcakes gestaltet.

Interessant – der Teig für amerikanischen Muffins mit Zugabe von Soda oder Backpulver gemacht, und für Englisch – nur Hefeteig. Rezepte sie voneinander etwas anders, aber die Nachfrage nach ihnen in einem Netzwerk von Cafés und Fastfood-Restaurants ist genau das gleiche.

Unser Rezept entspricht das amerikanische Modell, und sie darauf vorzubereiten, kann auch „Kessel“ in der Küche. Also, müssen Sie zunächst sorgfältig Banane mit einer Gabel zerdrücken gebürstet. Dann reiben Sie den Zucker und Butter bis weiß, auf das Gewicht der Eier hinzufügen und mischen. Für Ei-Öl-Gemisch ist notwendig, die zerdrückte Banane und einen guten Beat mit einer Gabel hinzuzufügen.

Nun müssen Sie Ihren Test vorzubereiten. Gasim Soda und Essig. Und fügen Sie Mehlmischung Bananen, Eier und Öl und nicht Teig kneten. Spezielle Formen für Minikuchen backen sollte wenig Mehl geölt und pripylit werden. Der nächste Schritt – sich in dem Teig zu setzen. Vergessen Sie nicht, sie aus um zwei Drittel zu füllen.

Cupcakes müssen in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen für 15-20 Minuten setzen. Banana Muffins innen weich zu bleiben, sie nicht in den Ofen übertreiben. Sie müssen so schnell wie die Spitze eines gut gespült zu bekommen. Ergänzt diesen lecker gewürzten Tee.

Guten Appetit!