Pancake (ohne Milch): Rezepte

Pfannkuchen – ein traditionelles amerikanisches Dessert Alternative zu russischen Pfannkuchen oder Crêpes. Pancake ins Englische übersetzt bedeutet „in einer Pfanne Kuchen zubereitet.“

Tatsächlich sorgt die amerikanische oladushek eine trockene Pfanne (ohne Öl) als günstig mit ihren russischen Kollegen. Er dreht sich üppig, weich, rosig, aber nicht braun. Pancake ist perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder einen Snack, schnell zubereitet und keine besonderen Fähigkeiten erfordern. Darüber hinaus ist das Gericht recht sparsam.

Es gibt viele Pancake Rezepte. Amerikanische Köche 100 über bekannte Verfahren zur Herstellung dieses Desserts: die klassische Milch, Pfannkuchen ohne Milch, Kefir, Wasser, Schokolade, Kürbis und Apfel, Zimt, Käse etc.

Pancake: Energiewert

Pancake schnell an Popularität gewinnt in Russland. Viele Hausfrauen mit Interesse zu versuchen, neue Rezepte der Völker der Welt, einschließlich den Pfannkuchen.

Classic American Pfannkuchen aus Mehl, Milch, Eiern und Zucker. Sie enthalten viele Kohlenhydrate.

Einhundert Gramm des klassischen Desserts enthalten:

• Kohlenhydrate – 49 Prozent,
• Proteine – 8 Prozent,
• Fett – 48 Prozent.

Energiewert – 223 kcal pro 100 Gramm.

Diejenigen, die versuchen, kalorienarme Lebensmittel zu essen, sollten Sie versuchen, Pfannkuchen Rezept ohne Milch oder Vollkornmehl.

Rezept Pfannkuchen auf dem Wasser

Pfannkuchen ohne Milch, das Rezept mit einem Foto von der unten, einfach bearbeitet gezeigt. Dies erfordert ein Minimum an preisgünstigen Produkten und dem Wunsch , sich selbst und Ihre Lieben köstlich zu behandeln „American“ Pfannkuchen.

Zur Herstellung von Pfannkuchen ohne Milch (auf dem Wasser), müssen Sie die folgende Reihe von Produkten:

• Weizenmehl – eine Tasse,
• Eier – eine Sache,
• gekochtes Wasser – 3/4 Tasse,
• Salz – auf der Spitze eines Teelöffel,
• Zucker – ein Esslöffel (klein wie möglich)
• Vanilla – 1/2 Teelöffel,
• Backpulver – 3/4 Teelöffel (oder 1 Esslöffel Backpulver und 1/2 Teelöffel Zitronensäure)
• Olivenöl – zwei Esslöffel.

Die Tankmischung Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanille. All gute Flaum Hand wischen.

Trennen Sie die weiße aus dem Dotter. Das Eigelb mit Wasser vermischt.

Gießen in Wasser mit Eigelb in Mehl-Mischung. Es ist in Ordnung, Peitsche Mixer.

Schlagen Protein mit einem Salz schäumt sanft abkühlen den Schaum zu der zuvor hergestellten Mischung aus Mehl einzuführen. Rühren Sie mit einem Löffel.

Teig in zwei Olivenöl und umrühren (kann mit geschmolzener Butter oder ein pflanzliches Öl ersetzt werden).

Der Teig dick sein sollte, sollte es nicht während des Backens verbreiten.

Gründlich die Pfanne erhitzen (nicht schmieren müssen), einen Löffel oder eine Pfanne auf ihren Teigportionen zu setzen.

Backen die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten. Pancake Flip auf die andere Seite zum Braten sollte nach dem Auftreten von Blasen sein.

Bereit Pancake in einem Haufen gestapelt, mit Kondensmilch, Marmelade, Honig, Beeren gefüttert usw.

Pfannkuchen-Rezept mit Kefir

In Kanada bevorzugt pankeek Rezepte ohne Milch, aber Joghurt. Diese einfache zartes Dessert vorzubereiten perfekt geeignet für das Frühstück.

Erforderliche Produkte:

• Weizenmehl – 1/2 kg;
• Joghurt – 1/2 Liter;
• Chicken Eggs – zwei Stücke;
• Butter – zwei Esslöffel;
• Salz – 1/2 TL;
• Backpulver – 1/2 Teelöffel;
• Backpulver – 1 // 2 TL;
• Zitronenschale – 2 Teelöffel;
• Rosinen – nach Geschmack;
• Zucker – 2 EL.

Die Tankmischung Mehl mit Backpulver und Backpulver wurde die Mischung gründlich Flaum Hand wischen.

In einem anderen Behälter schlagen Eier, fügen Sie den Joghurt, Salz, Zucker und vorzerkleinert Schale.

Gießen Sie die flüssige Mischung in das vorbereitete Mehl. Alle Mischung gründlich (können Sie einen Mixer verwenden).

Der fertige Teig wird die geschmolzene Butter hinzufügen. Wieder einmal alle Mix.

Bake Pancake auf einer „trockenen“ (ohne Öl), gut geheizten Pfanne. Pfannkuchen auf beiden Seiten gebraten, schalten Sie sie nach dem Erscheinen der Blasen sein sollte.

Bereit Pfannkuchen ohne Milch mit Honig, Ahornsirup und dergleichen kiselom gespeist stacked

Abschluss

Pancake – Mahlzeit Mode, die vor kurzem in unserem Land erschien. Es verdient sicherlich die Aufmerksamkeit der Hausfrauen als eine einfache Reihe von preiswerten Produkten ist einfach köstlich und befriedigend Dessert vorzubereiten Frühstück oder Abendessen zu ersetzen.

Ein paar Tipps:

• Pfannkuchen für hochwertiges Weißmehl nehmen.
• Milch oder Joghurt sollte frisch, vorzugsweise fettarm sein.
• Pfannkuchen Teig sollte gut vymesheno sein, ohne Klumpen. Es ist wünschenswert, einen Mischer oder einen Mixer zu verwenden.

Kochen mit Liebe und gute Laune, lassen Sie sich und Ihre Familie mit neuen Gerichten!

Guten Appetit!