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Honig Dandelion

Über 70 Arten vergrößert Löwenzahn sind überall, außer den arktischen Breiten und Höhenlagen. Wenn wir , dass die kleineren Arten annehmen, sind sie weißer als 1000. In unserem Land häufiger als in anderen wächst aussah , als Löwenzahn. Seine Blätter enthalten bis zu 5% Protein, sie sind reich an Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium, Vitamin A und C, optional auch B und E. Die verschiedenen Völker der Welt haben lange verschiedene Pflanzenteile gefressen: Wurzeln, junge Blätter und öffnete Knospen. Von den Wurzeln der Zubereitung eines Getränks, die Kaffee ähnelt, werden die jungen Blätter in Salaten und Suppen, und der Blumen gekocht berühmten Honig von Löwenzahn verwendet. Es gibt den Verkauf Geschäfte Gesundheit Lebensmittel, die jetzt Kaffee, Tee, Pillen und Tinkturen zu verkaufen, und sie sind alle aus Löwenzahn gemacht.

Löwenzahn ist traditionell eine Quelle von Nährstoffen und ein natürliches Heilmittel für eine Vielzahl von Beschwerden. Diese Pflanze wird in den alten Tagen verwendet , um die Probleme mit der Leber zu beseitigen (choleretische) und Milz. Löwenzahn hilft im Kampf gegen Übergewicht, es als Abführmittel und harntreibende wirken kann. Aber wenn Sie es für eine lange Zeit nicht benutzen, kann es zu einer Elektrolytstörung führen. Medizinische Eigenschaften haben Honig und Löwenzahn. Das Rezept der Zubereitung können Sie aus der folgenden Beschreibung wählen.

Rezept 1

Unkraut diese lästigen Löwenzahn aus dem Rasen oder Gartengrundstück kann sehr nützlich sein, da die Blüten als ausgezeichneter Rohstoff dienen, aus dem Honig Löwenzahn geschweißt werden kann, und dann verwenden, mit Toast, Muffins, Pfannkuchen und Kekse. Zubereitung dauert 30 Minuten und kochen Sie es 04.00 Uhr sein sollte. Zutaten:

  • 4 Tassen Löwenzahn Blütenblätter;
  • 4 Tassen Wasser;
  • 3 dick ist (etwas dicker als 5 mm), Zitronenscheiben;
  • ½ Vanilleschote, in zwei Hälften unterteilt;
  • 2 Tassen Kristallzucker.

Löwenzahn-Blüten werden in der Tageszeit gesammelt, wenn die Knospen vollständig offen gelegt werden. Trennen Sie die Blütenblätter und steckt sie in einer Pfanne mit einem schweren Boden, der mit Wasser gefüllt. Es wirft auch Scheiben Zitrone und Vanille. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen für etwa 30 Minuten von der Hitze entfernen und bestehen Stunden 6. Fluidfilter (zur Entfernung von Partikeln und Blüten) durch Gaze. Goß es zurück in den Topf mit schweren Boden, zum Kochen zu bringen und langsam den Zucker gießen, die ganze Zeit rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Verkleinert Wärme und Kochen auf die gewünschte Dicke kann es dauern, bis zu 4 Stunden. Löwenzahn Honig ist fertig!

Rezept 2

Wenn die Wiese vergilbt nur für eine Nacht, was bedeutet, dass es Zeit ist, Honig aus Löwenzahn zu kochen. Dieses Rezept wird zähflüssigen Honig herausstellen. Zutaten:

  • 200 g des gelben Blüten Löwenzahn Medikament;
  • ¼ Tasse Wasser;
  • 1 kg Zucker;
  • 1 Zitrone, in Scheiben schneiden.

Frische Blumen Löwenzahn gewaschen, leicht getrocknet, gießen Sie in einen Topf mit Wasser und kochen für ca. 10 Minuten vom Herd nehmen und darauf bestehen, Nacht. Morgen entwässert durch das Sieb. Die resultierende Flüssigkeit wird mit Zucker, Zitronenscheiben und setzte boil gemischt, mit einem schweren Boden etwa einer Stunde in einer offenen Pfanne bei mittlerer Hitze gerührt wurde. Nehmen Sie ein Stemmeisen Zitrone aus. Honig wurde in die vorbereitete Glasgefße gegossen und dicht verschlossen.

Rezept 3

Löwenzahn kann nicht auf den Straßen oder in anderen kontaminierten Gebieten gesammelt werden, aber die Pflanzen, die auf der Baustelle zusammengesetzt werden kann, ist es für die Herstellung eines Sirups oder anderen Gerichten geeignet, auch aus einem Löwenzahn kochen und Honig kann. Zutaten:

  • 3 Tassen gelbe Blüten Löwenzahn (Stengel und Blätter werden nicht verwendet);
  • 3 Wasserglas (die Wassermenge kann reduziert werden, wenn notwendig, ein dichteres Produkt zu erhalten);
  • 3 Tassen Zucker;
  • Vanille-Essenz (optional).

In einem Topf mit Tonhöhen Löwenzahn Wasser gespreitet wird Wasser gegossen, und man ließ Stunden stehen 6. Danach wird der Zucker aufgelöst, zum Sieden gebracht und gekochte Stunde bei schwacher Hitze. Vom Herd nehmen und lassen für die Nacht. filtriert und dann die Tonhöhe Löwenzahn quetschen. Stellen Sie den Geschmack durch Zugabe von Zucker und Vanille-Essenz, erhitzt bis zur vollständigen Auflösung der Zutaten und gegossen in Gläser hergestellt. Nehmen Sie 1 Esslöffel 3 mal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten.