Frischer Gemüsesalat: ein Rezept mit Foto

Ein Salat aus frischem Gemüse (das Rezept ist unten detailliert) wird immer sehr einfach und schnell vorbereitet. Immerhin, um ein solches gesundes Gericht zu schaffen, musst du nur die Zutaten zerkleinern und mit etwas Sauce füllen.

In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten, wie man einen Salat aus frischem Gemüse herstellt. Der Kaloriengehalt solcher Gerichte ist in der Regel nicht sehr hoch. In dieser Hinsicht können sie auch von denen benutzt werden, die regelmäßig auf Diäten sitzen.

Frischer Gemüsesalat: Rezept

Sicherlich gibt es keine solchen Leute, die keinen Salat mit Tomaten und Gurken probieren würden. Ein solches Sommergericht ist sehr einfach und schnell. Um es zu schaffen, brauchen wir:

• Süße Zwiebel klein – 1 Kopf;
• Frische, saftige Gurken – 2 Stk.;
• Paprika – ein halbes Gemüse;
• Tomaten fleischig – 2 Stück;
• Olivenkonserven – ½ Standardglas;
• Käse "Feta" – ca. 40 g;
• Deodoriertes Öl – ein großer Löffel;
• Honig frisch – ein großer Löffel;
• Salz feines Meer – ½ kleiner Löffel;
• Senf fertig – unvollständiger kleiner Löffel.

Gemüseverarbeitung

Ein Salat aus frischem Gemüse, das Rezept, von dem wir uns überlegen, ist sehr leicht zu machen. Aber bevor es gebildet wird, ist es notwendig, das ganze Gemüse nacheinander zu verarbeiten. Zuerst müssen sie gewaschen und dann gereinigt werden. Tomaten und Gurken sollten dem Nabel, Glühbirnen – Schalen und Paprika – Stiel und internen Trennwänden und Samen entzogen werden. Danach müssen alle Zutaten zerkleinert werden. Um dies zu tun, müssen sie einfach in Würfel gehackt werden (Zwiebeln – in Halbkreise).

Kochen Sauce

Salat aus frischem Gemüse, dessen Kaloriengehalt 250 Energieeinheiten pro 100 g nicht überschreitet, darf nicht mit Mayonnaise oder Sauerrahm gefüllt werden, sondern mit einer speziellen Süßsauce. Für seine Vorbereitung ist es notwendig, in einer Schale desodoriertes Öl, Honig, Senf und Salz zu mischen.

Übrigens ist es auch notwendig, "Feta" vorzubereiten und zu kämen. Es ist erforderlich, die Sole zu berauben und in flache Würfel zu schneiden.

Form der Schale

Wie man richtig einen Salat aus frischem Gemüse bildet? Das Rezept für dieses Gericht erfordert die Verwendung einer großen Schüssel. Es ist erforderlich, Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln zu legen und dann mit einer vorbereiteten Sauce zu würzen und gut zu mischen. Danach sollte das Gericht in eine Salatschüssel gelegt werden, mit grünen Blättern ausgekleidet und auf der Oberseite mit Käse "Feta" und ganzer Oliven verzieren.

Richtig auf den Familientisch serviert

Wie Sie sehen können, ist die Vorbereitung von Salat aus frischem Gemüse nicht viel Zeit und erfordert keine teuren Zutaten. Um zu füllen und zu dekorieren, wird ein solches Gericht unmittelbar vor dem Haushalt empfohlen. Ansonsten fließt es einfach, wird wässrig und nicht lecker. Um einen fertigen Salat von frischen Zutaten zum Tisch zu servieren, ist vor einem heißen Abendessen wünschenswert.

Machen Sie einen leckeren Salat aus frischem Gemüse mit Fleisch

Wenn Sie ein befriedigenderes Gericht machen wollen, dann können Sie zusätzlich Fleisch zu frischem Gemüse hinzufügen. Da ist es perfekt geeignet gekochtes Kalbfleisch, in Form von Stroh gehackt. Aber über alles in Ordnung.

Also, für die Vorbereitung einer solchen nützlichen und nahrhaften Gericht, können wir:

• Gurkensaftiges Medium – 2 Stk.;
• Süßer Paprika – 1 Stk.;
• Kalbfleisch mager ohne Pips – 250 g;
• Olivenöl desodoriert – 2 Esslöffel groß;
• Tomaten reif weich – 2 Stk.;
• Süße Zwiebeln klein – Kopf;
• Salz fein jodiert – gelten im Ermessen;
• Ein Romano Salat – ein kleiner Kopf, oder lieber verlässt;
• Sojasauce – ein voller großer Löffel.

Vorbereitung der Zutaten

Bevor Sie einen Salat aus Gemüse und Fleisch zubereiten, müssen alle Produkte verarbeitet werden. Um dies zu tun, nehmen Sie ein Stück mageres Kalbfleisch, und dann gründlich ausspülen und legen Sie es in einen Topf von kochendem salzigem Wasser. Kochen Sie ein Fleischprodukt bei geringer Hitze wird für eine Stunde empfohlen. Gleichzeitig sollte es so weich wie möglich werden. Danach muss Kalbfleisch aus der Brühe entfernt und vollständig abgekühlt werden. Als nächstes muss der Fleischbestandteil in Stroh über die Fasern geschnitten werden.

Wie für Gemüse, sollten sie auch sorgfältig verarbeitet werden. Zunächst müssen sie gewaschen und dann von Haut, Samen, Nabel und Stielen gereinigt werden. Danach können Sie mit dem Schleifen beginnen. Zwiebeln sollten in Halbringe, Tomaten und Paprika geschnitten werden – in Würfel und Gurken – auf dem Halbkreis.

Der Prozess der Bildung einer frischen Schale

Um einen köstlichen Salat mit gekochtem Kalbfleisch zu bilden, solltest du eine tiefe Glas-Salatschüssel nehmen und dann die Blätter des frischen Romano direkt mit deinen Händen zerreißen. Und vorher muss diese Zutat gründlich in kaltem Wasser gespült werden.

Nach den beschriebenen Handlungen zum Grün, müssen Sie Gurken, Paprika, Zwiebeln und Tomaten hinzufügen. Am Ende sollten alle Lebensmittel mit demodoriertem Olivenöl, Salz und Sojasauce aromatisiert werden. Das Gemüse gründlich mit gekochtem Fleisch vermischen, müssen sie sofort zum Abendessen mit einem warmen Teller serviert werden. Guten Appetit!

Bereiten Sie ein Gericht mit Hühnchen und Gemüse vor

Ein Salat aus frischem Gemüse mit Hühnchen ist das liebste Gericht derer, die nichts dagegen haben, eine leckere und herzhafte Mahlzeit zu genießen, aber wollen nicht lange am Ofen stehen.

Also brauchen wir folgendes:

• Gebratenes Hühnchen – 1 Stück. Bei 400 g;
• Eier mittel rustikal – 3-4 Stück;
• Gurke frisch saftig – 3 Stück;
• Tomaten fleischig rot – 3 Stück;
• Koreanischer Kohl – mehrere große Blätter;
• Salz, kalorienarme Mayonnaise und schwarz gehackte Paprika – gelten nach eigenem Ermessen.

Vorbereitung der Zutaten

Um einen Salat aus frischem Gemüse und Truhen zuzubereiten, müssen alle Produkte verarbeitet werden. Zuerst müssen Sie das Fleisch machen. Hühnerfilet ist erforderlich, um gut gewaschen werden, und dann in salziges kochendes Wasser und kochen, bis ganz weich für 40 Minuten. Danach sollte das Fleischprodukt entfernt und gekühlt werden. Als nächstes musst du alle Haut und Knochen davon entfernen. Das übrige Fleisch sollte in Würfel geschnitten werden.

Zusätzlich zu Hühnerbrüsten erfordert dieser Salat die Verwendung von frischem Gemüse. Sie sollten gewaschen werden, und dann von den Nabeln gereinigt und anfangen zu schleifen. Tomaten und Gurken müssen in Würfel geschnitten werden, und die Blätter des koreanischen Kohls – auf Stroh.

Wie für die Dorf-Eier, müssen sie gekocht und mit einem Messer gehackt werden (man kann auf einer großen Reibe reiben).

Wir bilden ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht

Nachdem das Geflügel gekocht und das Gemüse in Scheiben geschnitten ist, können Sie sicher zur Bildung eines Salats gehen. Um dies zu tun, müssen Sie in der tiefen Schüssel Brüste, Tomaten, geriebene Eier, Gurken und koreanischen Kohl legen. Abschließend sollten alle diese Zutaten mit kalorienarmer Mayonnaise, Pfeffer und Salz aromatisiert und dann mit einem großen Löffel gemischt werden. Wenn gewünscht, kann eine kleine Knoblauchzehe diesem Salat hinzugefügt werden (mit einer Presse zerkleinern).

Richtig präsentieren wir einen Salat zum Tisch

Ein solches Abendessen mit Mayonnaise zu füllen ist vor dem Servieren des Hauses wünschenswert. Es sollte zusammen mit Brot und etwas herzhaftes warmes Abendessen präsentiert werden. Guten Appetit!

Lassen Sie uns die Ergebnisse zusammenfassen

Wie Sie sehen können, gibt es nichts schwieriges bei der Herstellung eines köstlichen Gerichtes mit der Verwendung von frischen Zutaten. Darüber hinaus, für die Vorbereitung solcher Salate, können Sie nicht nur gekochtes Kalbfleisch oder Hähnchenfilet, sondern auch andere Produkte. Zum Beispiel ist ein Salat aus frischem Gemüse mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und so weiter sehr lecker.