Ohr von Lachs. unvergessliches Rezept

Ear of Lachs – ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ungewöhnlich. Nicht sucht jede Hausfrau das Menü vielfältiger und außergewöhnlich zu machen, da in den meisten Fällen keine Macht oder Geld fehlt. Das Rezept unten beschrieben wird, erlaubt bei minimal Kosten eine köstliche und herzhafte Mahlzeit zu kochen. In Kochen dauert es nur 30 Minuten und vom Vergnügen des Essens ist unglaublich. Vergessen Sie nicht, dass Fische eine Menge Phosphor enthält und ist sehr nützlich für jedes Familienmitglied.

Um Ohr Lachs, Rezept , die nicht zu den komplexen Gerichten sind, es war köstlich, müssen einige Zutaten im Voraus vorbereitet werden. Sie erhalten ein Lachsfilet benötigen – 400 Gramm mehr als genug ist. Es lohnt sich auch über ein Pfund Kartoffeln, ein paar Zwiebeln Köpfe, eine Karotte, eine Knoblauchzehe und etwas Tomatenmark, vorzugsweise sauer-süß zu kaufen. Da Gewürze brauchen Salz und schwarzen Pfeffer, Lorbeerblatt, und natürlich Greens. Es kann sowohl trocken und frisch sein.

Das erste, was zu tun – ist das Filet vorzubereiten. Es muss in Würfel geschnitten werden, die nicht zu klein sein sollte. Wir wenden uns an das Gemüse. Kartoffeln und Karotten waschen und zu reinigen. Kartoffeln in Würfel schneiden und auf einem kleinen Feuer. Sobald das Wasser zum Kochen mit Kartoffeln in dem Topf kommt, müssen Sie geschnittene hinzufügen. Koch nicht mehr als 30 Minuten, drehen Sie sonst zu Lachspüree. Sauber und shinkuem Zwiebeln und Karotten in Form von kleinen Würfeln. Braten Sie das Gemüse in Sonnenblumenöl, bis sie eine goldene Farbe auf allen Seiten erwerben. Wenn zazharki gebräunt, ist es notwendig, die Tomate zu füllen. Wenn Tomate leicht sauer einfügen, ist Zucker hinzuzufügen. Wenn zazharki bereit ist, verbinden Sie es mit der Brühe, und für ein paar Minuten kochen lassen. Ear of Lachs muss am Tisch heiß mit fein gehacktem Knoblauch eingespeist werden.

Um sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeit ungewöhnliche und sehr lecker war, überprüfen Sie einige der Geheimnisse des Kochens aus.

• Die Grundlage jeder Suppe ist Fisch (in diesem Fall Lachs), aber die Tatsache, dass die Brühe geschmacklich war, ist es notwendig, bei der Herstellung von mindestens einer weiteren Vielzahl von Fischen zu verwenden. Es kann einen Hecht, Felchen, Barsch oder ruff, sowie andere Fische sein.
• Es ist sehr wichtig, den Schaum und seine Zeit folgen von der Oberfläche der Brühe zu entfernen. Die verdauten Haut kann die Attraktivität der Gerichte ruinieren.
• Ohr wird mehr duftend, wenn die Fische, die zum Kochen verwendet werden, frisch. Wenn für den gefrorenen Zubereiten von Fisch verwendet wird, darf es nur in gefrorener Form in die Brühe genommen werden.
• Die Hauptkomponente der Suppe ist die Brühe. Deshalb ist das Gericht schmackhafter ist, wenn man eine kleine Menge an Gemüse.
• Beim Kochen Fischsuppe nicht notwendig ist, die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken, weil diese Suppe kann matschig sein. Feuer während des Kochens sollte auch minimiert werden, um das Aussehen der Speisen war ansprechend.
• Wenn gekochte Suppe aus Lachs Köpfen, ist es notwendig , von der Hitze zu entfernen, wenn die Knochen mit Leichtigkeit hinter dem Fleisch. Nicht dringend empfohlen, Lebensmittel wie Geschmack zu verdauen und Geschmack verloren gehen.

Ear of Lachs wird mehr gewürzt, wenn eine Vielzahl von Gewürzen zu würzen. Sie gilt als die optimalste Petersilie, Dill und Schnittlauch. Als Ergänzung verwendet Lorbeerblatt, Pfeffer wie süß und bitter. Für die Liebhaber der extravaganten Geschmack zu empfehlen, wenn Estragon kochen. Einige Leute nach dem Ohr des Lachses ist bereit, würzen es noch mehr Elemente. Dies ist oft die Oliven und Zitrone. Die Komponenten müssen mit einem Deckel für ein paar Minuten mit Brühe und Deckel in einem Topf gelegt werden. Jetzt können Sie die Schüssel auf dem Tisch, dienen und lieben eine köstliche Mahlzeit gefallen.