Hähnchenbrust im Ofen. Kochrezepte

Viele glauben , dass die Hühnerbrust ist etwas trockener Geschmack. Daher ist es nur selten zum Kochen verwendet. Aber es hängt alles von der Technik und dem Rezept. Sehr gut bei Hähnchenbrust im Ofen. Rezepte können unterschiedliche Zusammensetzung des Produkts oder der Art der Herstellung, aber noch wichtiger ist , Brust stellte sich heraus , zart und saftig.

Hier ist eines jener Gerichte. Am Abend das Fleisch in der Sole zu tränken. Nehmen Sie einen Liter Wasser und fügen Sie drei Esslöffel Salz. Lassen Sie die Hühnerbrust in der Sole und über Nacht verlassen. Das Wasser sollte vollständig das Fleisch bedecken. Am nächsten Tag gehen wir die Hühnerbrust im Ofen zum Kochen. Seine Rezepte sind einfach. Herstellung der Mischung für Huhn. Mischen Sie ein wenig Cayennepfeffer, Pflanzenöl, Chilisauce, und einen gewöhnlichen schwarzen Pfeffer. Die Menge der Zutaten ist einstellbar in Ihrem Ermessen. Wenn Sie die Begeisterung gehen wollen, mehr Chili und Pfeffer hinzufügen. Man kann auch eine Mischung die Brüste zu reiben. Optional können Sie sie mit Ketchup und Mayonnaise putzen. Hier können Sie und Experiment träumen.

Weitere Abstrich Hähnchenbrust gekocht Mischung. Wir reinigen, ein paar Knoblauchzehen, in kleine Stücke geschnitten und verteilt auf einer Brust. Es ist auch möglich, sie an mehreren Stellen spicken. Wir wenden wir die Hähnchenrollen und assoziiertes kulinarischen Faden oder Scherholzspieße aus. Legen Sie die gekochten Brüste auf ein gefettetes Backblech und ein Schiff in den Ofen vorzubereiten. Es kann in den Prozess des Kochens der Saft gießen erschien. Nun Brust gekocht Mischung, Mayonnaise oder Ketchup verbreiten, so dass sie haben sich rosig. Nach 30 Minuten, schalten Sie den Ofen, aber das Gericht ist es nicht bekam. Noch eine Stunde soll die Hühnerbrust im Ofen steht. Rezepte solche Rollen kann mit Originalfüllung ergänzt werden. Brüste serviert werden ganz oder in Stücken a la carte.

Aber wie würzige Hühnerbrust im Ofen vorzubereiten. Rezepte der Gerichte können den Urlaub zurückgeführt werden, sie sind in der Lage jeden Gourmet zu überraschen und erfreuen. Um dieses Gericht zubereiten, nehmen Sie ein Kilo Hähnchenbrust. Entfernen Sie alle Knochen und hryaschiki sowie die Haut. Dann bereiten Sie die Marinade. Nehmen Sie den Saft einer Zitrone, ein wenig Paprika, Senf Löffel, Pflanzenöl und Salz. Sie können auch alle Würzmittel nach Ihren Wünschen hinzufügen. Lassen Sie die zubereitete Huhn in der Marinade und lassen für eine Stunde.

Zu dieser Zeit haben wir einen improvisierten Grill. Wir legten auf dem Tablett zwei Folienstücke, die in Form von verdrillten Rohren. Sie verteilen sich auf die Holzstäbe. Es stellt sich einen kleinen Grill. Darauf setzen wir unsere marinierte Brust. Dann Backen in einem vorgewärmten 200 Grad Horn Kamera senden. Kochzeit betrug 20 Minuten.

Während dieser Zeit müssen Sie die Vereisung vorzubereiten. Nehmen Sie den Rest der Marinade, und fügen Sie die drei Löffel Brandy Geschlecht Esslöffel Pflanzenöl und dem Halb Stärke Löffel. Wir setzen alles in Brand und bringen Sie zu einer dicken Konsistenz. Dann nahm die Brust und sich mit Vereisung. Legen Sie für fünf Minuten zurück. Dann umdrehen und sie mit Glasur auf der anderen Seite. Wieder setzen backen. In fünf Minuten wird es bereit Hühnerbrust im Ofen sein.

Die Rezepte sind auch für die Herstellung anderer Teile des Huhns geeignet. Auch die Vorbereitung Hühnerbein. Das Rezept im Ofen ist ähnlich und die gleiche klare, goldbraun bekommen.

Es kann verwendet und Nebenprodukte werden. Hühnerleber in dem Ofen schnell zubereitet, und das Ergebnis ist ein schmackhaftes und zart Gericht. Nehmen Sie die Zucchini und Paprika und schneiden Sie sie in Würfel oder Würfel. Zwiebeln geschnitten in Halbringe. Wir braten Sie das Gemüse in einer Pfanne, bis sie weich sind. Dann Layout in Form von Hühnerleber und legen oben auf sautiertem Gemüse. Füllen Sie sie mit saurer Sahne und mit geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie den Braten in den Ofen.

Seien Sie ein wenig Kreativität und kochen leckere und schmackhaftes Gericht aus Huhn.