Marinade für Rindfleisch: Jedes Mal, wenn ein neuer Geschmack Gerichte

Wenn Sie Gerichte aus mariniertem Fleisch mögen (Kebab, Steaks und so weiter.), Sollten Sie versuchen, die Marinade für das Fleisch auf neue Rezepte vorzubereiten. Durchaus möglich, ein (oder mehr) von ihnen wird Ihre Entdeckung.

Zuerst lassen Sie uns daran erinnern, wie die am häufigsten Marinade für Rindfleisch zu machen. Es kann beispielsweise hergestellt werden, auf der Basis von Bier. Zu diesem Zweck wird es 250 Gramm Gerste Getränk genommen, fünf Gramm Thymian, Zitrone ein, vier Knoblauchzehen und rote Paprika – Pulver und Salz abschmecken. Zerdrückten Knoblauch wird in dem Gefäß gemischt, das Fleisch gebeizt werden mit allen Zutaten (außer Bier und Zitrone) und gerührt. Lemon in dünne Scheiben schneiden oder Kreise. Zu der Mischung wurde mit Zitrone und Knoblauch Bier hinzugefügt. Der Behälter wird Rindfleisch Marinade gesenkt, gründlich in die Mischung getaucht und für mehrere Stunden so zur Imprägnierung Marinade gelassen.

Wenn wir das Bier mit Wein, rot oder weiß, der Geschmack von Fleisch zu ändern ersetzen. Es wird mehr zart und gut gewürzt werden. Sie können durch Hinzufügen einer Marinade aus Knoblauch experimentieren statt Zitronen- oder Orangenschale, Rosmarin und andere. Und jedes Mal, wenn der Geschmack des marinierten Fleisch wird Sie mit seiner Originalität überraschen.

Und jetzt das Rezept ein wenig komplizierter und ein wenig teurer Zutaten – „Die Marinade für das Steak“ Gießen Sie in die vorbereiteten Behälter zum Marinieren von Fleisch für drei Löffel Tafelwein rot und Pflanzenöl, zwei Esslöffel (auch verunstaltet) dunkele Sojasoße. Gießen Sie den Löffel Esslöffel geriebenen Ingwer zurück und zwei – braunen Zucker, Pfeffer schwarzen Pfeffer abschmecken. Alle mischen. Lassen Sie die resultierende Marinade Steaks und warten auf das Fleisch promarinuetsya.

Wir wenden uns an die bizarre für uns die Marinade Rezepte vorzubereiten.

Exotische Marinade für Rindfleisch mit Granatapfel

Diese Abschattung zum Marinieren von Fleisch extrem schnell vorbereitet. Mischen Sie einen Teil Wodka und vier Stücke von Granatapfelsaft und getränkte eine Zeit lang in dieser Mischung Fleisch.

Ungewöhnliche Marinade für Fleisch mit Kiwi

Ein halbes Kilogramm Rindfleisch, brauchen wir eine oder zwei Kiwis, vorzerkleinerte. Dennoch ist es notwendig , einen Teelöffel Koriander, einen halben Teelöffel Kümmel und Pfeffer nehmen rot (Paprika), zu schmecken Paprika rot und Chilischoten. Alle Gewürze sind gut gemischt. Fleisch Würze gerieben mit dieser Mischung und dann fein zerkleinert Kiwi. Rindfleisch ist an einem kühlen Ort zum Einweichen platziert.

Sie im Haus hat einen Sherry und Olivenöl? Dann wird das folgende Rezept für Sie. Nehmen Sie alle Zutaten für drei Esslöffel: helle Sojasauce, Sherry, Olivenöl. In ihnen zwei Esslöffel Honig, Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Marinade für Rindfleisch ist bereit, jetzt ist es Fleisch.

Einen Tag träumtest Du Mexiko zu besuchen? Selbst wenn Ihr Traum ist noch nicht realisiert, kann es eine mexikanische bringen Marinade für Grill Rindfleisch. Würzig, voll Feuer und die Sonne, so die Marinade hat nur echte mexikanische schmecken. Fleisch mariniert in Detonation Mischung Tabasco – Sauce, Ketchup, Tequila, Zitronensaft, Senf und Gewürzen. Zur Herstellung der Marinade Sauce solche, die Sie ergreifen müssen:

– Vierzig Gramm Rotweinessig,

– Dreißig Gramm Tabasco-Sauce,

– Sechzig Gramm Olivenöl (mangels fit und Gemüse)

– hundertfünfzig Gramm Zitronensaft,

– zweihundert Gramm Tequila,

– dreihundertfünfzig Gramm Ketchup,

– hundert Gramm Senf Dijon ,

– fünfzig Gramm Knoblauch,

– und zehn Gramm Salz und roten Paprika (Paprika).

Die Anzahl der Komponenten wird pro Kilogramm Fleisch berechnet.

Fein Knoblauch fein zerkleinert, mit den restlichen Zutaten mischen. Gut mischen, bis homogene Mischung für einen Tag auslassen und das Fleisch in einem kalten Ort. Nach 24 Stunden erhält das Rindfleisch in Essig eingelegte aus dem Gefrierschrank und brät auf dem Grill. Fühlen Sie sich die Aromen von Mexiko?