Lean, aber lecker – vegetarische Suppe

Gründe, warum Sie vegetarisches Menü wählen können unzählige, aber dennoch ist es unwahrscheinlich, dass Sie leckeres Essen zu verzichten zugunsten von geschmacklos entschieden haben. Und weil finden Sie nützliche Rezepte und Tipps sein, wie eine schnelle und schmackhafte vegetarische Suppe vorzubereiten. Denken Sie daran, die Hauptsache – jede Frau macht Suppe auf seine eigene Weise, und die strenge Rezept der Vorbereitung einfach nicht existieren. Ihre Phantasie und ein aufrichtiger Wunsch, machen eine ungewöhnliche Suppe hilft, die besten Ergebnisse zu erzielen. Go for it!

Warum gibt es Vegetarier?

Heute ist jeder frei, welches Macht-System wählen, um es zu folgen. Warum dann entscheiden sich viele Menschen einen schwierigen Weg nicht tierischen Ursprungs? Ist es möglich, ein erfülltes Leben ohne Fleisch, Fisch und Milch zu leben? Sie können! Ja, und sehr schmackhaft zugleich zu essen. Vegetarisches Essen ist oft nahrhafter, originell und abwechslungsreich als die von carnivore. Strenge Beschränkungen für Lebensmittel nur in den sogenannten Veganern, die nur pflanzliche Nahrungsmittel essen. Lacto-Vegetarier lassen sich Milchprodukte und laktoovovegetariantsy ruhig essen Eier. Und dann gibt es Obstesser, die jeweils auf der Frucht konzentrieren. Und makrobiotisch dass bevorzugt Getreideprodukten ernähren. Aber sie alle sind nützlich und erlaubt vegetarische Suppe.

Mit Liebe über Suppe

Das wichtigste traditionelle Gericht der russischen Küche – ist natürlich, Suppe. Mit ihrem einzigartigen Aroma und Dutzenden von Rezepte Vorbereitung. Traditionelle und kochen das Geflügel oder Fleischbrühe. Manchmal – in den Fischen. Zu Beginn wurde die Suppe in Tontöpfen gekocht und wechselte nun auf Multivarki oder konventionellen Ofen. Vegetarische Suppe ist auch guter Geschmack, sehr aromatisch, aber profitieren sie im Vergleich zu herkömmlichen, wenn der Fokus auf der Kochzeit und die Einfachheit der notwendigen Zutaten. Kleine Kalorien Mahlzeiten machen es ideal für Diätmenü. Im großen und ganzen Herstellungsprozess verlassen wird nicht mehr als eine Viertelstunde.

Für die ganze Familie

Wenn Ihre Familie nicht alle vegetarische Suppe nicht mag, kann das Gericht etwas modifiziert werden. Denken Sie daran, dass die ersten Gerichte in guten Restaurants eine Art Aperitif sind, sondern weil sie nicht unbedingt müssen herzhaft und dick sein. Machen Sie eine leichte Suppe gewürzt mit Brühe und einen angenehmen Geschmack. Für ein großes Unternehmen wird mehr Kohl und anderes Gemüse benötigen. Koch Fleisch oder Geflügel für die Brühe ist nicht erforderlich. Geschmack wird frisches Gemüse geben, das Aroma von denen mit einem solchen verbunden. Vergessen Sie nicht, dass die Suppe soll hell sein, zu Hause zu erfreuen. Würzen nach Geschmack. Denken Sie daran, die Zugabe von Blättern. Sie können kleine Zugeständnisse in der Brühe machen den Brühwürfel hinzufügen. So fügen Sie ein wenig mehr Kalorien in der Suppe, aber der Geschmack gesättigt ist.

Was wird benötigt?

So bereitet vegetarische Suppe mit frischem Kohl. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos ist sehr einfach zu implementieren und kann auf einen solchen Algorithmus basieren zu lernen, die jüngere Generation vorzubereiten. Meatless Suppe ist besonders wichtig für heiße Sommerwetter, wenn Sie wollen einfach und gleichzeitig Mahlzeiten nähren. In einem kleinen Topf braucht Gabel Hälfte Kohl, Kartoffeln 4, 4 kleine Tomaten, 2 große Zwiebeln und Möhren 1 Medium. Zur Vorbereitung zazharki Pflanzenöl, Lorbeerblatt, Salz, Kräuter und Gewürze. Zuerst müssen Sie das Gemüse, waschen und sauber aus. Nur dann kann direkt zur Herstellung der Suppe gehen.

Der Prozess hat begonnen

Wir beginnen vegetarische Suppe mit frischem Kohl zu kochen. Lösen Sie die oberen Blätter von Kohl. Kartoffeln und Zwiebeln sollten in Würfel geschnitten werden. Tomaten werden mit kochendem Wasser verbrüht, und die Spitze macht einen quer Einschnitt. Jetzt ist die Haut leicht mit Tomaten wegzukommen. Fleisch fein gehackt. Karotten können Ringe Rost oder hacken. Kohl sollte in dünne Streifen in einem Winkel geschnitten werden. Dann sollte es in einer Platte gebracht werden und ein wenig trampeln Finger Kohlsaft zu geben. Vegetarische Suppe mit frischem Kohl kann ohne zazharki gekocht werden, aber es wird saftiger und schmackhafter sein. Die Pfanne ist notwendig, Öl zu gießen, Deckel mit geriebenen Karotten, Tomaten und Zwiebeln. Alle unter Rühren braten, und lassen Sie es brauen. Inzwischen in einem Topf kocht die Kohlbrühe. Wir senden zurück Lorbeerblätter und Gewürze. Nach Ringe setzen Karotten und Kartoffeln. Mit einem Überschuss des Hauptbestandteils wird schmackhafte Suppe vegetarischer frischer Kohl. Rezept ermöglicht das Hinzufügen von Gemüse in zwei Stufen, um genügend Platz zu haben. Immerhin unter Hitze, verringern sie in Volumen.

Füttern auf dem Tisch

Der Grad der Bereitschaft von Geschirr wird durch den Kohl bestimmt. Wenn es nicht auf den Zähnen knusprig ist, ist es fertig. Einige Leute mögen nur hardish Gemüse, wie dieses Problem für alle. In Summe, bei der Herstellung dieses geschmack, aromatisch und sehr Sommer Suppe dauert es etwa 15-20 Minuten. Jetzt ist es Zeit, um die ursprünglichen Gerichte auf dem Tisch zu füttern. Gießen Sie in Schüsseln vegetarische Suppe mit frischem Kohl. Rezept mit Fotos schmückt Ihr persönliches Home Kochbuch, aber nicht mit der gleichen Zutatenliste bleiben. Für das Aroma sein kann, wenn Blütenblätter Anwendung Suppe gebratenen Kürbis, gehackte Nüsse oder Knoblauch dekorieren. Es ist köstlich und nicht schlecht für die Figur. Wenn Sie Ihre Haustiere zu essen Suppe mit saurer Sahne oder Mayonnaise gewöhnt sind, verwenden Sie fettarme Mayonnaise oder hausgemachte Mayonnaise auf der Basis von Naturjoghurt, Zitronensaft und Senf. Beratung durch erfahrene Köche – die Suppe muss vor dem Servieren darauf bestanden werden. Die durchschnittliche Zeit der Infusion kann bis zu drei Stunden betragen.