Wie der Heilbutt Fisch im Ofen kochen

Jeder Fisch ist reich an Vitaminen und Mineralien, und das Meer noch mindestens Knochen und schmackhaft. Ernährungswissenschaftler empfehlen, einschließlich Fisch in der Ernährung mindestens einmal pro Woche. Aber wie es in einer Art und Weise zu tun, um die Geschmacksvorlieben des Hauses zu gefallen?

Zum Beispiel können Sie die Heilbutt im Ofen mit Gemüse kochen. Dies erfordert Auberginen (Sie können Zucchini ersetzen), Tomaten, Zwiebeln. Auberginen und Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebel – Ringe. Gemüse und gesalzen und gewürzt. Auberginen in Mehl gewendet und leicht mit Zwiebeln in Pflanzenöl gebraten. In einer gefettete Form angelegt und vorbereitet gebratenes Gemüse, legten sie Tomatenscheiben, auf kleine Stücke von Heilbutt gestapelt, mit Salz abgerieben und Gewürzen. Fisch gewässert Zitronensaft, falls gewünscht, ist es geriebene Zitronenschale oder Käsesorten verlegt. Vorbereiten Steinbutt in einem Ofen erhitzt, auf eine mittlere Temperatur von etwa einer Stunde.

Sie können auch ein Rezept, wie Heilbutt kochen im Ofen mit Pilzen. Um dies zu tun, pro Kilogramm Fisch genommen wird etwa 300 Gramm Champignons, 200 g Sellerie, ein Glas Weißwein, Salz und Gewürze. Julienne Sellerie gedünstet, bis sie weich mit geschnittenen Pilze auf der Pfanne. Nach dass Gemüse in einer Form, ein oberen Abschnitte Heilbutt angelegt. Die Schale ist gesalzen und Pfeffer abschmecken. Es goss ein Glas Wein, eine kleine Menge Zitronensaft. Auf der halben Stunde legte den Fisch in dem Ofen. Dann mit ihr mischt ordentlich die Sauce und auf dem Feuer, bis bis verdampft, etwa die Hälfte der Flüssigkeit. Der Geschmack kann die Sauce ein wenig Zucker, würzen mit Pflanzenöl. Heilbutt mit Gemüse auf einem Teller gelegt, mit der Sauce bestreichen und mit Kräutern. Neben Pilze können Sie verschiedene Arten von Pilzen, wie Pilze oder Austernpilze verwenden.

Eine der einfachsten Rezepte ist wahrscheinlich Heilbutt im Ofen betrachtet, in Folie gebacken. Hierzu genommen Filets, gerieben mit einer Mischung aus Salz und Gewürzen, mit einer wenig Zitronensaft bestreut, in Folie verpackt und geht in den Ofen. Trotz der scheinbaren Einfachheit des Rezepts, das Ergebnis ist zart und Schmelzen im Mund Fischgericht, Beilage hierzu können gehören: Salat von frischem Gemüse und Salzkartoffeln. Weitere saftiger Geschmack auf jedes Stück Fisch sein kann, ein Stück frischer Tomaten setzen.

Interessant und leicht Heilbutt im Ofen vorzubereiten, in Sahnesauce gekocht. Kleine Portionen leicht in einer Pfanne gebraten. In Form von Back setzen Zwiebelringe, die einen Fisch haben. Als nächstes bereitet die Soße selbst. Um dies zu tun, ein wenig Mehl in Butter gebraten, Sauerrahm, Salz, Gewürze. Während der ganzen Zeit wird abgeschreckt und dann in eine Schale. Oben auf dem Fisch leicht mit Zitronensaft geschmiert, mit geriebenem Käse. Zubereitetes Gericht etwa eine halbe Stunde bei einer mittleren Temperatur.

Es muss gesagt werden, dass der Heilbutt im Ofen gebacken gut geht mit vielen Gemüse. Appetitlich und gut gewürzt und sehr gesundes Gericht mit Brokkoli oder Blumenkohl Heilbutt gekocht werden. Dazu Fisch in dünne kleine Platte geschnitten wird, wird mit Salz und Gewürzen gerieben wird, wird auf einem Backblech verteilen. Dies auch setzen Brokkoli in Röschen analysiert. Olivenöl mit Zitronensaft gemischt. Die Produkte werden mit dem Gemisch geschmiert und für eine Zeit, in den Ofen gestellt. So vorbereitete Fisch mit Gemüse als separate Schüssel dienen kann, oder mit einer Garnitur geliefert.

Durch die gebackene Heilbutt ist perfekt Reis oder Kartoffelbrei. Es kann als festlich gedeckten Tisch und einen normalen Tag, außer hergestellt wird, ist es nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.