Gebratene Putenbrust im Ofen – nahrungs Fleisch zu erhalten

Vorbereitung dieses Produkt ohne die hohen Kosten von Zeit und Arbeit, und das Ergebnis ist besser als alle die optimistischsten Erwartungen. Wie ein Filet kochen der Türkei in den Ofen? In der Türkei neutralem Geschmack, aus diesem Grunde ist es erfolgreich mit beiden Gemüse und Getreide kombiniert sowie mit Pasta. Nizza schattierte hinzugefügt Duft von Pilzen und anderen Arten von Fleisch, verträgt sich gut mit allen Arten von Soßen. Dieses Produkt war zugänglich für jedes Verarbeitungsverfahren. Es ist möglich, Putenfilet ganz zu backen, können Stücke sein kann auch gebraten, gekocht, geräuchert.

Der erste Weg, wie Putenbrust im Ofen braten

Sie brauchen: ein Pfund Putenfilet, fünfzig Gramm Butter, Salz und Pfeffer Mischung, Zitronensaft. Ofen vorheizen auf zweihundert Grad. Spülen Sie Filets, trocken mit einem Papiertuch, reiben Sie mit Salz und Pfeffer-Mischung. Erfrierungen auf die Härte von Butter in lange Streifen geschnitten (es ist gut, ein beheiztes Messer zu tun). Schmalzöl Filet. Hier in praktisch sehr schmal und scharfem Messer. Macht tiefe Einstiche und rechte Klingen Schub Öl so weit wie möglich. Um die Form des Filets zu halten, können Sie den Faden wickeln. In Folie einwickeln. Gebratene Putenbrust im Ofen, was 40 Minuten benötigen. Öffnen Sie die Folie. Streuen Sie die Oberfläche mit Zitronensaft und backen, bis flush – sogar für 10 Minuten bei der gleichen Temperatur. Schreiben etwas abkühlen, bevor Sie schneiden. Ein kaltes Fleisch wird extrem fügsam beim Schneiden, wie sie in dem Bild. Sehr schön, schmackhaft und vielseitig Gericht stellt sich heraus: Sie bieten und die heiß und kalt, und garnieren, und für ein Sandwich.

Die zweite Methode, wie Putenbrust im Ofen braten

Sie benötigen: Putenschinken ohne Knochen. Für Sauce: eine Tasse Pflanzenöl, Zitronen-Mischung Italienisch oder Französisch Kräuter, zwei Knoblauchzehen, Zwiebel, Salz.
In einem Mixer Prozess die Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln, Zitronensaft, ein Rinnsal von Olivenöl hinzufügen. Schlagen, bis glatt. Gießen Sie diese Mischung aus Putenfilet und Stunde in den Kühlschrank zu halten. Ofen auf zweihundert Grad. Setzen Sie Filet zusammen mit der Marinade (aka – Sauce) in der Hülse zum Backen, auf der Waagschale legen, genau über nicht floss Saft innen, mehrere Perforierstiftes Löcher in der Hülse für Dampfaustritt. Geröstete Putenbrust in dem Ofen für 40 Minuten, dann öffnet den Beutel und Drain die Sauce. Backen bis zur vollständigen Blush, steigender Temperatur zu. Vor dem Schneiden des Fleisches podostyt Urlaub für 10 Minuten. Kann serviert.

Der dritte Weg, wie Putenbrust im Ofen braten

Sie benötigen für die Marinade: zwei Art. Löffel brauner Zucker und Salz, Lorbeerblatt, drei Tassen Wasser, Piment. Zwei Putenbrust – etwa eineinhalb Kilo, zwei Art. Löffel Honig und Olivenöl, nach dem Artikel. Löffel Sojasauce und Paprika Stunden. Teelöffel schwarzen Pfeffer. Von allen Zutaten eine Marinade Mischung herzustellen. Reinigen von Sehnen, Filmen und Putenbrust, und für einen Tag im Kühlschrank zu senden, nach dem Golf von vorbereiteten Saucen. Dann mit kaltem Wasser waschen, trockenen Tuch und Fell Glasur, Mischen dieser Honig, Olivenöl, Paprika, Pfeffer und Sojasauce. Marinieren in den Kühlschrank für einen Tag mehr. Das Fleisch wird dann aufgerollt und die Fäden binden. Decken Sie die Pfanne Backpapier setzen Filets und bei einer Temperatur von einhundertsechzig Grad und eine halbe Stunde gebacken. Ungefähr jede halbe Stunde Wässern Fleischsaft gebildet. Lassen Sie für zehn oder fünfzehn Minuten abkühlen und schneiden zum Servieren.