Wie man Hähnchenfilets mit Kartoffeln im Ofen backt?

Hähnchenfilet mit Kartoffeln im Ofen kann in vielerlei Hinsicht zubereitet werden. In jedem Fall ist dieses Gericht sehr befriedigend und lecker. Um nicht viel Zeit und Geld für ein solches Abendessen zu verbringen, präsentieren wir Ihnen Ihre Aufmerksamkeit eine einfache Möglichkeit, es vorzubereiten.

Detailliertes Rezept: Hähnchenfilet mit Kartoffeln im Ofen

Notwendige Zutaten:

• Frische Karotten groß – 2 Stück;
• Hochfettgehalt Mayonnaise – 145 g;
• Kartoffel junge Knollen mittel – 6-8 Stk.;
• Große Glühbirnen – 2 Stück;
• Butter – 80 g (für eine großzügige Schmierung der Form);
• Hühnerfilet gekühlt – 500 g;
• Iodiertes Salz – 1,5 Dessertlöffel;
• "Russischer" Käse ist hart – 140 g;
• Paprika schwarz – ein paar Schnappschüsse;
• Getrockneter Fenchel und Petersilie – für 1 kleinen Löffel.

Prozess der Verarbeitung von Fleisch Zutat

Hähnchenfilet mit Kartoffeln im Ofen wird am besten aus gekühltem Fleisch produziert. Es muss von Knochen befreit und geschält werden, gründlich gewaschen und dann in lange und dünne Stücke geschnitten werden. Wenn gewünscht, können Sie Vor-Salz und Pfeffer.

Der Prozess der Verarbeitung von Gemüse

Zum Hühnerfilet, das mit Kartoffeln gebacken wurde, stellte sich heraus , dass es mehr befriedigend und schmackhaft war, es ist wünschenswert, zusätzlich solche Produkte wie eine große Karotte und mehrere Köpfe von Zwiebeln hinzuzufügen. Sie sollten mit Kartoffelknollen abgezogen und dann in dünne Kreise und Ringe gehackt werden. Es ist auch erforderlich, den Hartkäse auf einer feinen Reibe zu reiben.

Der Prozess der Bildung einer Schale

Um Hähnchenfilets mit Kartoffeln im Ofen zu kochen, empfiehlt es sich, Glas (Keramik) mit Seiten in 5-7 Zentimeter zu verwenden. So muss die Oberfläche der Form großzügig mit einer ordentlichen Butter (cremig) geschmiert werden, und dann auf eine Schicht von Karotten, in dünne Kreise geschnitten werden. Danach muss das Gemüse mit Salz und Paprika bestreut werden. Als nächstes musst du in die Gerichte gehackte Kartoffeln und Zwiebeln legen. Diese Zutaten werden auch empfohlen, mit jodiertem Salz und Pfeffer zu bestreuen.

Wenn das ganze Gemüse in einer Glasform geschichtet ist, können Sie auf weißem Geflügel aufnehmen. Es sollte in einer Schicht platziert werden, und dann reichlich mit Mayonnaise mit hohem Fettgehalt gegossen. Danach sollte die Schale mit getrocknetem Dill und Petersilie aromatisiert werden.

Wärmebehandlung der Schale

Hähnchenfilet mit Kartoffeln im Ofen in ca. 50 Minuten gebacken. Bereiten Sie ein solches Abendessen vorzugsweise bei maximaler Hitze vor. In diesem Fall wird das Gericht etwas geröstet. Auch ist es bemerkenswert, dass für eine Viertelstunde, bevor die Form aus dem Ofen, Gemüse mit Fleisch sollte mit einer dicken Schicht von fein geriebenem Käse bedeckt werden. Ein solches Additiv macht das Gericht nicht nur sehr saftig, sondern auch schön mit einer appetitlichen Mütze.

Wie man dem Tisch richtig serviert

Nachdem das Hühnerfilet mit den Kartoffeln im Ofen gebacken ist, sollte es durch einen Spatel in Portionen aufgeteilt und dann auf Teller ausgebreitet werden. Zu solch einem herzhaften heißen Teller wird empfohlen, Weizenbrot, frische Grüns, sowie eingelegte Gurken oder gesalzene Tomaten zu servieren.