Ostern Brot backen im Ofen

Wie kommt es, das Passah Brot genannt? Die Antwort auf diese Frage, werden Sie von den durch den Artikel zur Verfügung gestellten Materialien lernen. Wir sagen Ihnen auch, wie dies geschieht zu Hause backen.

allgemeine Informationen

Unveränderliche Eigenschaft dieser helle Feiertag wie Ostern ist das traditionelle Gebäck. Großmutter und Kuchen – ohne es ist schwierig , eine echte , sich vorzustellen , festlich gedeckten Tisch. Zusammen mit dieser modernen Hausfrau zu tun und Gebäck wie Osterbrot. Er passt perfekt in dieses Ferien Format.

Artos (Betonung auf der ersten Silbe) – wird Brot Ostern geweiht, aus einer Hefe Basis hergestellt. seine Kochtradition ist ganz von der Oster-Küche alle orthodoxen Völker beeinflusst.

Klassischer artos mit einem Kreuz hergestellt, das nur sichtbar ist , die Krone der Dornen. Es symbolisiert die Auferstehung Christi, seinen Sieg über den Tod.

Das russische Gemeinde Kirche Osterbrot ist eine hohe Backe.

Zu Hause Artos kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden. Manchmal ist die Gastgeberin geben Backen nicht ganz übliche Form und nennen es das Osterbrot. Dieses Produkt hat einen ausgezeichneten Geschmack. Es kann für den Urlaub Tabelle als perfekte Dekoration dienen. Dies soll aber eine wenig Phantasie zeigen.

Hervorragende Zusammensetzung von diesem Brot erhalten, wenn man sie mit einem kleinen pasochkami oder farbigen Eiern kombinieren. Obwohl es nur ein paar der vielen verschiedenen Optionen, die Sie nach eigenem Ermessen wählen.

Köstliche Osterbrot: das Rezept

Trotz der scheinbaren Komplexität solcher Teig machen, ist einfach und unkompliziert. Es stellte sich heraus üppig und weich, nur frische und passende Produkte.

Also müssen wir für das Osterbrot:

• Weizenmehl – 450 g;
• Zucker – um 1,5 großer Löffel;
• Salz – unvollständig Teelöffel;
• Trockenhefe – 5 g;
• Vollmilch und warmes Wasser – ½ Tasse;
• Butter – etwa 60 g;
• Sesam – verwendet für das Halbzeug Beregnung.

MESIM Teig

Der Teig für dieses Brot sollte nur Butter Hefe erfolgen. Für seine eine Mischung aus Kneten Vollmilch und die warme Trinkwasser. Schließen Sie sie in eine Schüssel geben und dann den Zucker hinzufügen und vorsichtig umrühren. Nachdem das süße Produkt löst sich in den Schalen verteilt Trockenhefe in Ruhe gelassen und Zutaten. Durch ¼ Stunden haben sie gute vzbuhnut.

Vorbereiten Hefemischung wurde zugegeben Kochsalz und sehr weiche Butter. Zutaten verhindern Arme und fügen Sie sie in das Mehl. Dieses Produkt sollte so lange gießen, da Sie nicht einen einheitlichen und elastischen Teig erhalten. Es ist mit einem Tuch bedeckt mit einem Deckel abgedeckt und an einem warmen Ort 80-90 Minuten. Als Ergebnis einer solchen Exposition, müssen Sie flauschig und weich Fundament zu bekommen. Dass es poröser stellte sich heraus, es seine Hände regelmäßig gepeitscht.

Der Prozess der Bildung eines schönen Brot

Osterbrot kann auf verschiedene Weise geformt werden. Jemand macht es in der Form eines Kreuzes mit einer Dornenkrone, und haben wir beschlossen, Backwaren bequemere Form für Eier zu geben. So entschied Brot eine Art Schlitz zu bilden.

die geplante implementieren Sie eine große und runde feuerfeste Form verwenden. Sein richtig mit Öl geschmiert und dann in einem mittleren Teil der Schüssel gelegt, vorge dreht sie auf dem Kopf. Es sollte beachtet werden, dass der Durchmesser der Teller die Hälfte der Grundform.

Sobald das Inventar hergestellt wird, gehen Sie zur Bildung von Halbfabrikaten. Um dies zu tun, nimmt ein kleines Stück Teig und rollte es in eine runde Schichtdicke von 0,8 Zentimetern. Dann breitete sie eine umgekehrte Schüssel über. Als nächstes wird die restliche Base in 7 Teile und Form dieser gleichen Perlen geteilt. Sie werden in dem Raum zwischen den Seiten der Schüssel und hitzebeständiger Form gelegt.

Danach gelegte Schicht nicht vollständig in 7 Teile geschnitten. Die resultierenden Segmente Blütenblätter offen, dessen Ecken leicht ziehen. Stellt man diese auf den kugelförmigen Halbfertigprodukte, eine Art von Blume zu bilden.

Nach diesem Vorgang sanft entfernt ein invertiertes Schüssel. Wie für das Brot schmierte, dann sein oder Sonnenblumenöl oder Speiseöl oder Eigelb. Am Ende der halbfertigen bestreichen und mit Sesam.

Das Wärmebehandlungsverfahren

Osterbrot im Ofen gebacken wird, ist nicht sehr lang.

Sobald das Halbzeug fertig ist, wird es für 10 Minuten gehalten warm. Das Produkt wurde dann in einem vorgeheizten Ofen gestellt. Bei einer Temperatur von 200 Grad Keks Konditor für 55 Minuten. Während dieser Zeit wird das Osterbrot im Volumen zunehmen wird üppig und rot sein. In diesem Fall muss entweder das Loch in der Mitte des Produkts erheblich reduziert werden oder ganz verschwinden und ziehen.

Serviert köstliche Kuchen für den Ostertisch

Sobald das Brot im Ofen gebacken wird, wird es entfernt, und das heiße Fett mit Butter. Dadurch wird es mehr duftend, weich und schmackhaft. Bevor in einer Aussparung an den festlichen Tisch Vorlage in dem Brotaufstrich mit bemalten Eiern.

Äußerlich ist diese Bäckerei sehr ähnlich wie ein Nest.

Zusammengefasst

Trotz der Tatsache, dass der Prozess Passah Brot machen braucht Zeit (um den Teig zu kneten, seine Exposition gegenüber Hitze, Formen und Backen), ist das Produkt Frauen sehr oft backen, vor allem für die Osterferien.

Wenn Sie Ideen haben, wie ein Keks Gebäck zu bilden, dann können Sie sich frei fühlen sie in dem Prozess des Kochens einzuführen.