Muscheln Salat mit den leckersten Rezepten, Kochmethode und Bewertungen

Was Muscheln Salat mit den köstlichsten? Wenn es um dieses Gericht kommt, ist das beste Rezept ziemlich schwierig zu identifizieren. Die Sache ist die, dass der Geschmack der Meeresfrüchte kann mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden.

Im Hinblick auf die Verfügbarkeit dieses Artikels ist beliebter heute wird Salat von Muscheln. Die besten Rezepte, unserer Meinung nach, werden im Folgenden beschrieben. Natürlich schmeckt jeder anders. Und diese Rezepte können durch das Hinzufügen neuer Bestandteile modifiziert werden. Von diesem Gericht wird noch perfekter sein.

Salat mit Muscheln: Rezepte und Kochtechniken

Muscheln zubereitet sehr schnell, wenn es um frische Lebensmittel in der Spüle kommt. Insgesamt 15 bis 20 Minuten werden genug sein, dass sie geöffnet und guter Eintopf. Außerdem vergessen Sie nicht, dass Sie in Salaten bereits marinierte Muscheln verwenden können, wenn Sie ihren Geschmack mögen.

Die übrigen Bestandteile können entsprechend ihren eigenen Präferenzen ausgewählt werden. Natürlich, Fleisch oder Geflügel ist nicht notwendig, um den Salat hinzuzufügen. Aber in Kombination mit anderen Meeresfrüchten (Garnelen, Tintenfisch, Tintenfisch) Muschel als Zutat spielt sehr gut. Sie können auch eine Vielzahl von frischem und gebratenen Gemüse hinzufügen – ein Gericht, das nicht verdirbt, sondern markieren und den Geschmack von Meeresfrüchten zu akzentuieren. Nun, die wichtige Rolle gespielt von Dressing oder Soße auf den Salat.

Würziger Salat mit Muscheln: die leck

Für diesen Salat, brauchen wir: ½ Tasse Weißwein, gehackt 8 Zweige Petersilie, gehackt 2 große Tomaten, 1/3 Tasse Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 24 gewaschen Muscheln in der Schale, in Scheiben geschnitten 8 Zweige Koriander, 150 g grüner Bohnen, 1 Schote von grünen Chilischoten, auch gehackt.

Zubereitung:

1. Gießen Sie den Wein in eine große Pfanne und in Brand gesetzt. Hiermit den Wein zum Kochen und fügen Sie Muscheln. Mit einem Deckel abdecken. Kochen, Schütteln der Pfanne 5 Minuten, bis die offenen Muscheln. Wir ziehen aus und trocknen Sie sie, aus der Pfanne nehmen ein Drittel der Flüssigkeit zu verlassen.

2. Nehmen Sie die Muscheln aus den Schalen und legt sie in einer großen Glasschüssel. Fügen Sie die Petersilie, Koriander und Tomaten. Vorsichtig mischen.

3. Innerhalb von zwei Minuten kochen grüne Bohnen in einem Topf mit Salzwasser, bis sie etwas weich wird. Merge Flüssigkeit Bit Refresh unter kaltem Wasser und fügen Sie die Muscheln.

4. Nehmen Wein füllen, die die Muscheln hergestellt, in den Olivenöl, Chili und Zitronensaft. Mischen Sie alles in einer kleinen Schüssel. verhängen weiterer Salat zum Servieren und schließlich sein Dressing gießen.

Salat mit Muscheln und Kartoffeln

Dieser Salat Rezept der köstlichsten Muscheln, wenn sie richtig vorbereitet ist. Wie wir sehen können, enthält es eine Menge von Zutaten, die Sie zuerst vorbereiten müssen.

Zutaten: 2 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt Scheiben, ½ Tasse Weißwein, 300 g kleine Kartoffeln, in Viertel geschnitten, 56 g grüne Erbsen (kann eingefroren werden, aber man zuerst auftauen müssen), 3 EL rote Zwiebel in Würfel geschnitten 2 große Eier, hartgekochte, 2 EL frisch gehackter Schnittlauch, ½ gehackte gewöhnliche Glühbirnen, 4 Zweige frischer Thymian, 1,5 kg geschälte Muscheln in Schalen, ½ mittlere Karotten, geschnitten, um eine große ku von kompakten, 4 pod pikiyo Pfeffer (Paprika), 1 Tasse gehackte Tomaten, Gurken 2, ½ Tasse Knoblauch Mayonnaise.

Zubereitung:

1. Das Öl in einer Pfanne, fügen Sie den gehackten Knoblauch und Zwiebeln. Sie abnehmende Temperatur und 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie den Thymian, Wein und Muscheln. Zum Kochen bringen, und die Abdeckung mit einem Deckel tomim für 8-10 Minuten. Wenn die Muscheln öffnen – sie sind bereit. Stamm und Reserve der Flüssigkeit.

2. Setzen Sie einen Topf mit kaltem Wasser auf dem Feuer und Kartoffeln. Zum Kochen bringen, dann 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind. Entsorgen Sie das Wasser und lassen Sie es für 3-4 Minuten. Wir bewegen uns in eine große Schüssel geben. Die Brühe nehmen und beiseite stellen zur Seite.

3. In einer anderen Schüssel fügen Sie die Zutaten – Karotten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Eier und Gurken. Alle müssen in Würfel geschnitten werden. Fügen Sie den Knoblauch Mayonnaise. Wir reinigen die Muscheln aus den Schalen und zum Salat hinzu. Gut umrühren.

4. Wenn auf einer Platte Kartoffeln angelegt vorlegt, dann auf einen Salat platziert Löffel. Dekorieren Sie mit grünen Zwiebeln.

Salat mit Muscheln, gebackenem Paprika und Ingwer

Es ist auch ziemlich würzig und lecker Salat mit Muscheln. Das Rezept ist ganz einfach, braucht nur eine wenig Zeit.

Denn es benötigt: ¾ Tasse trockener Weißwein, 1,3 Kilogramm Muscheln in der Schale, 3 Zwiebeln, in kleine Würfel schneiden, ½ Tasse frische Koriander (Teil des Schnittes, einiger Urlaub für die Dekoration), 2 Zwiebel Schalotten, gewürfelt, 3 Arten von Pfeffer (gelb, rot und grün), in der Hälfte und gereinigt, 20 g zerkleinerten frischen Ingwer, 6 Esslöffel Olivenöl und 3 EL Weinessig zum Tanken.

Zubereitung:

1. Wärme die Bratpfanne. Fügen Sie den Wein und Schalotten. Passeruem, fügt die Muscheln, Abdeckung mit einem Deckel und siedet 8 Minuten lang, bis die Schalen geöffnet. Wir belasten die Brühe nehmen und abkühlen lassen.

2. Auf dem Backpapier decompose Pfeffer Papier in den Ofen und backen für 10-12 Minuten, bis die Haut verdunkeln nicht. Wir nahmen pfeffern und in einer Tasche abzukühlen. Entfernen Sie die Haut und schneiden Paprika in Würfel schneiden.

3. Löschen Sie die Muscheln aus den Schalen, gemischt mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Koriander. Hinzufügen ¾ Brühe mit Muscheln und Olivenöl und Weinessig. Servieren Sie den Salat, dekoriert mit einem Zweig frischer Koriander.

Salat mit marinierten Muscheln

Dies ist ein ganz einfacher Salat mit Muscheln. Die leck Marinade für ihn, natürlich, ist es besser, es selbst zu tun. Aber Sie können fertige Muscheln verwenden Kochgeschirr zu beschleunigen.

Zutaten: 2 Tassen Essig eingelegter Muscheln, 4 Tomaten, 1 mittelgroßer grüner Paprika, in kleine Würfel schneiden, ½ Tasse fein gehackte rote Zwiebel, ½ Tasse geschnittene Oliven oder Oliven, 2 Esslöffel frische kleine Basilikumblätter, 3 EL Olivenöl, 1 Esslöffel Esslöffel Weißweinessig, ½ Teelöffel fein gehackter Knoblauch, ¼ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer.

Herstellungsverfahren

Wir können sagen, dass dieser Salat mit marinierten Muscheln der köstlichsten und einfach für alle.

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel mischen Sie die Muscheln, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven und Basilikum.

2. In einer Schüssel mischen ein anderes Olivenöl, Essig, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Salatdressing und gut mischen.

3. in den Kühlschrank für 15-20 Minuten, kühlt auf einem Salat. Dies ist optional. Servieren Sie es einfach so sein kann und auf die kleinen Salatblätter verteilt werden.

Bewertungen von Salat mit Muscheln

Muscheln – ziemlich spezifische Meeresfrüchte. Nicht jeder wird in der Lage sein, ihren Geschmack zu schätzen wissen. Einige Leute ziehen es etwas weniger extravagant, wie Krebs.

viele argumentieren jedoch, dass der Salat mit Muscheln – die leckersten! Er wird niemanden gleichgültig lassen. Schließlich, fügen viele Möglichkeiten des Kochen Muscheln und Gewürze und Kräuter, sie zu dem besonderen Geschmack, die wir versuchen dieses Produkt macht immer wieder.

Die meisten Menschen, die über Salate versucht haben, waren sehr zufrieden, weil sie im Grunde enthalten sie Gemüse, t. E. Alle Zutaten Diät. Mussel – als Nahrungs Meeresfrüchte.