Was ist kandierten und was sie essen

Wenn Sie nicht ganz professionell in der Küche sind, ist die Frage: „Was ist die kandierten Früchte?“ Ist durchaus üblich für Sie. Schließlich sind diese Zuckerstück nicht so oft bei der Herstellung von verschiedenen Gerichten verwendet, so können Anfänger Hausfrauen ganz unbekannt sein. Getrocknete originelle Art Obst und Gemüse sind einige der verwendeten Funktionen. Zum Beispiel, bevor sie zu dem Teig besser Voreinweich- zu addieren. Rum, Schnaps, Wein – Als Lösung kann aber auch Alkohol nicht nur Wasser verwendet werden. Dann wird in dem Prozess des Backens, Alkoholdämpfe verdampfen, und der besondere Geschmack bleibt. Um mehr zu erfahren über das, was die kandierten Früchten, versuchen sie etwas Gebäck zu machen. Rich verschiedener Additive Teig am besten geeignet zum Backen von Pessach. In diesem Papier schlagen wir ein Rezept Kuchen mit kandierten Früchten, von der italienischen Art und Weise hergestellt. Die Besonderheiten der Zubereitung von Mahlzeiten sind die Zugabe von einem mehrstufigen Produkt des Gärungstest.

Italienisch Osterkuchen mit kandierten Früchten

Für über die vorgeschlagene Rezept Backen erfordert eine spezielle kreuzförmig Papierform. Sie können auch gewöhnliche runde verwenden. Geschmackseigenschaften von Lebensmitteln auf diese hat sich nicht geändert.

notwendige Zutaten

Die folgenden Produkte sind für den Test erforderlich:

– Mehl – 350 g;

– Zucker – eine halbe Tasse;

– Butter – 100 g;

– zwei Eier und Eigelb;

– frische Hefe – 20 g;

– Wasser – 20 ml;

– Milch – 50 ml;

– kandierte – 65 g;

– Rosinen – 50 g;

– Schale einer Zitrone;

– eine Prise Salz;

– Packung von Vanille.

Für die Dekoration:

– Mandeln geschält – 50 g;

– Zucker – 50 g;

– Eiweiß ;

– Puffreis – 80 g

Vorbereitung

1. Crumble die Hefe in eine Schüssel geben und die erwärmte Milch. Rühren Sie in etwas Mehl Gewicht (50 g). Mischen und an einem warmen Ort für eine halbe Stunde.
2. Fügen Sie zwei Eier, eine halbe Tasse Mehl, warmes Wasser und lassen für weitere 45 Minuten.
3. Nachdem der Teig geeignet ist, müssen Sie wieder einen Teil der Produkte hinzuzufügen. Mehl (75 g), die Hälfte der Zucker und fügen Sie die weiche Butter. Nach dem Rührlöffel, lassen noch eine halbe Stunde gären.
4. Tauchen Sie ein in Wasser und kandierte Rosinen für 10 Minuten. Nachdem in ein Sieb geben Ablassen gießen sie in den Teig. Zucker, Eigelb, Mehl, Butter, Salz,: Dazu wurden die restlichen Produkte hinzugefügt Zitronenschale, Vanillin.
5. Gut gemischt, geschmeidigen Teig, teilen sich in zwei Teile zu erleichtern, in einer Kreuzform zu stapeln. Ordentlich gestapelte Masse bedecken leere Kuchentuch. Der Teig sollte im Volumen um die Hälfte erhöhen. Die Zeit kann es zu eineinhalb Stunden dauern.
6. Während Kuchen steigt, bereiten Sie die Glasur. Um dies zu tun in einer Küchenmaschine, schlug die Mandeln, Zucker und Eiweiß.
7. Verbreiten Sie Teig vor der Obermasse und die vorbereitete Mutter Garnierung Backen Puffreis und Vollkornprodukte .
8. Backen für 45 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad.
9. Bereit Kuchen kann nicht von einem speziellen Papierform auszunehmen. Wenn andere Behälter mit sorgfältig Den Teig auf einem hölzernen dostochku zu kühlen.

üppiges Gebäck

Vorbereiten Osterkuchen, wissen Sie nicht , was Früchte kandierte üben, wie man sie benutzt in süße Backen backen. Sie können auch in der Aufstellung und andere Produkte sein – Kekse, Kuchen oder Torten. mehrere verschiedene Gerichte Nach dem Kochen werden Sie nicht fragen, was die Früchte kandiert, und in der Lage, sich Tipps zu teilen.