Gebratene Garnelen in Sojasauce und anderen Saucen

Vor kurzem ist die Anwesenheit aller Arten von Salaten und anderen Gerichten mit Garnelen auf dem Tisch keine Überraschung. Diese kleinen Krebstiere haben ihre Positionen auf Tischen in fast jeder Familie sehr fest verfestigt. Das Fleisch der Garnelen ist außerordentlich zart, etwas salzig. Die Verfügbarkeit in Garnelenläden jeder Sorte erlaubt es ihnen, von ihnen zu jeder Zeit des Jahres verwöhnt zu werden. Gebratene Garnelen in Sojasoße oder als Zutat in einem Salat, vielleicht nur mit Zitrone zu Bier gekocht – so können Sie für eine lange Zeit fortsetzen, ist der Punkt, dass die Menschen essen Garnelen mit Vergnügen. Und das interessanteste ist, dass je mehr sie verbrauchen, je mehr sie ihren Geschmack und Aroma bekommen, werden sie zu Kennern von Meeresfrüchten.

Garnelen sind anders. Zum Beispiel in der Größe: von zwei bis dreißig Zentimeter. Nach Arten: Atlantik oder Kaltwasser (klein) und Warmwasser (groß). Von den größten sind die beliebtesten und zum Verkauf – royal Garnelen und Tiger. Sie können auch anders sein in der Farbe: da sind bläulich-weiß, braun und rosa, aber wenn sie geschweißt werden, dann wird alles orange.

Wählen Sie das Produkt sorgfältig und sorgfältig aus. Es ist besser, das Gewicht zu nehmen, schau, so dass es nicht zu viel Eis auf der Garnelen selbst gibt, so dass die Schwänze überhaupt eingeklemmt werden (je kleiner der Schwanz an der gefrorenen Garnelen befestigt ist, desto mehr wurde es ungefroren gelegt). Wenn Sie in Packungen verpackt kaufen, dann müssen Sie weniger Schnee im Paket selbst haben, und Garnelen sollten genau wie Gewicht aussehen.

Jetzt Kochen bietet Suppen, Salate, Salate, Cocktails, zweite Gänge, sogar Desserts mit Garnelen. Mehrere Rezepte für die Vorbereitung dieser Krebstiere.

Gebratene Garnelen in Sojasauce

Zutaten: ein halbes Kilogramm Garnelen gefroren (besser groß, zB royal), drei EL. Löffel pflanzliches Öl (besser als Olivenöl) und Knoblauch (Dentikel drei bis vier, nach Geschmack), Sojasauce (20-30 Gramm) und Gewürze nach Geschmack – Salz, Paprika usw.

Zuerst müssen Sie die Garnelen reinigen und mit kaltem Wasser waschen. Auf einer Serviette oder Papiertuch entsorgen. Bratpfanne so gut wie möglich, gießen Sie in Öl (Gemüse oder Oliven), fügen Sie den Knoblauch (fein gehackt) und braten leicht. Setzen Sie die Garnelen, ein wenig mehr Gemüse oder Olivenöl, braten Sie für ein paar Minuten, umdrehen. Gewürze zum Geschmack hinzufügen Dann gießen Sie Sojasauce, decken Sie mit einem Deckel und eine Minute – zwei auf ein langsames Feuer zu entlassen. Gebratene Garnelen in Sojasauce sind bereit. Mit gehackten Kräutern servieren

Um gebratene Garnelen mit Sojasauce zu machen, kannst du dem obigen Algorithmus folgen, nur Sojasauce, um dem Tisch zu dienen und nicht in die Pfanne zu geben.

Gebratene Garnelen in der Sauce können auf verschiedene Weise gekocht werden, je nach den Vorlieben. Es kann wie gebratene Garnelen in Sojasauce und in heißer Sauce sein (es enthält: Ketchup, Knoblauch, Chili oder einfach nur Paprika, Sojasoße), in Knoblauchsauce und in verschiedenen anderen.

Saucen zu Garnelen können von selbst vorbereitet werden.

Zitronensauce

Um es zu machen, brauchst du: Zitrone (du kannst Kalk, wenn du es hast), ein halber Teelöffel Salz und Pfeffer schwarzer Boden. Squeeze den Saft aus der Zitrone und füge die Gewürze hinzu. Gut vermischen

Gebratene Garnelen in Sojasauce können mit Zitrone ergänzt werden (es wird ein Klatsch mit Säure geben).

Tatarische Sauce

Für ihn brauchst du: einhundert Gramm Mayonnaise, die grünen Zwiebelfeder sind fein geschnitten, je nach Kunst. Löffel Kapern, Gurken zerkleinert, Petersilie frisch. Alle Zutaten werden in einer Schüssel und Rühren kombiniert. Sie können die Pikante der Sauce variieren und mehr hinzufügen oder Gurken oder Kapern.

Für Garnelen, fast jede Sauce wird eine hervorragende Ergänzung sein, da sein Geschmack in Krebstiere sehr dünn ist. Die Hauptsache ist nicht zu vergessen, eine Sauce zu wählen, dass er den Geschmack von Garnelen nicht unterbrechen sollte, sondern nur um sie zu schattieren und zu ergänzen.