Meatless Gerichte aus Kartoffeln: ein einfaches und köstlich

Kartoffel-Ernährungswissenschaftler aufrecht oft falsche Anschuldigungen. Wenn sie sagen, dass es in den Kalorien sehr hoch ist, wollen Sie lachen, weil der Kaloriengehalt von Kartoffeln – nur 80kkal. Natürlich sprechen wir nicht über das gebratene Gemüse. Von gekochten Kartoffeln erhalten Sie nicht besser, es sei denn, natürlich, fügen Sie nicht auf das Essen Fleisch sehr fettig ist. V nahrhafte Mahlzeiten sind begrenzt, und es wird Energie benötigt, so dass dieses Gemüse zubereitet wird sehr viel in den Tagen des Fastens. Lassen Sie uns über die reden fleischlose Gerichte aus Kartoffeln.

Natürlich sollten Sie mit einem einfachen starten. Low-calorie Gerichte aus Kartoffeln, in der Regel alle bekannt, aber es gibt einige „Tricks“ in ihrer Herstellung. Zum Beispiel schmecken die üblichen gekochten Kartoffeln besser, wenn nach dem Kochen trocken es und Saison mit einem paar Esslöffel Leinsamen-Öl bestreichen und mit zerstoßenem Knoblauch stark. Heiß servieren.

Auch sehr lecker gedünstet Kartoffeln. Es sollte auf 10 Knollen Karotten und Zwiebeln ein reiben, die beiden Blätter vorzubereiten. Jede Knolle soll in vier Teile geschnitten werden, und dann zu anderen Wurzelgemüse, Salz und Lorbeerblättern. Das Wasser sollte 60% der Kartoffeln sein. Der Deckel wird geschlossen, das Kochen geben, reduziert dann das Feuer und Eintopf für eine halbe Stunde. Haben Sie ein ausgezeichnetes Gericht, ist nicht schlechter als andere Diätspeisen aus Kartoffeln.

Sie können eine Vielzahl von Salaten wie Salat mit Knoblauch machen. Kartoffeln in diesem Fall gekocht nur, bis die Hälfte, dann fast das gesamte Wasser gegossen und bis gekocht Produkt kommt für ein paar (sehen Sie den Topf!). Dann wartet auf sie und in einer Salatschüssel setzen zu kühlen. Gereinigtes zerkleinerte Knoblauch, Salz zugegeben, damit auf den Geschmack von Pflanzenöl platziert wird und Essig (tsp). Diese Kartoffel-Sauce gegossen auf kann auch mit grünen Zwiebeln bestreuen.

Darüber hinaus gibt es teurer fleischlos Gerichte aus Kartoffeln. Kartoffel „in Uniform“ wird gereinigt und in Würfel schneiden. Dann zerdrückt Walnusskerne, Knoblauch, Salz, gehackte Zwiebeln, Granatapfelsaft. Die Sauce sollte mit gekochten Kartoffeln aufgereiht auf einem Hügel gegossen werden. Es stellt sich sehr eigentümlich reichen Geschmack aus.

Auch vergessen Sie nicht über solche fleischlosen Mahlzeiten von Kartoffeln, Suppen. Einige von ihnen sind wenig bekannt, obwohl einfach. Zum Beispiel Haferflocken Suppe. In kochendem Wasser brusochkov abgesenkt, wie Kartoffeln, wenn es fast gekocht, fein gehackte Zwiebeln, getrocknete Kräuter, Möhren. Dann legte Haferflocken und gekocht 5-10 min. Es ist wahr, dass einfach? Ja, und sehr lecker!

Haben Sie Suppe mit Graupen und Kartoffeln probiert? Es ist komplexer, aber auch nicht enttäuschen. Das Wasser, das im Begriff ist, zu kochen zu beginnen, legten Sie die Kartoffelwürfel, ein paar gehackten Blätter von Kohl, Gerste (50 g). 15 Minuten kochen, dann gebräunt Karotten, Zwiebeln und Rüben hinzugefügt Tomatensauce, 3 Lorbeerblatt, Petersilie, Pfeffer, Salz, Knoblauch. All dies in die Suppe fallen, die 15 Minuten lang gekocht wird, dann die fertigen grünen Erbsen setzen. Wenn die Suppe fast fertig ist, setzen Sie es in dem zerdrückten Knoblauch und vom Herd nehmen. Die Suppe sollte mindestens 30 Minuten stehen lassen werden.

Meatless Gerichte aus Kartoffeln können auch Pilze. Zum Beispiel, wenn Sie im Voraus solche Zutaten wie Senf, Dill und grün, öffnen Sie ein Glas eingelegte Gurken und Kohl, Lager 300g gekochte Pilze und Paprika zubereiten, können Sie erstaunlich leckeren Salat bekommen. schneiden schön die Zutaten, fügen Sie das Pflanzenöl und mischen. Holen Sie sich einen sehr interessanten Geschmack, werden Sie wahrscheinlich vorher noch nicht ausprobiert!

Wenn wir in den Fächern finden können eingelegten Pilze, können Sie einen „ball“ von Pilzen und Kartoffeln machen. Pilze haben hacken und köcheln lassen, bis ohne Zusatzstoffe zubereitet. Fry Zwiebel, Pfeffer hinzugefügt es. Machen Sie einen Teig aus Kartoffelbrei Wasser, gesalzen durch das Mehl hinzufügen und dann müssen blinde Kugeln von Pilzen und Kartoffeln und braten sie in Öl. Essen Sie dieses Gericht sollte entweder mit scharfer Tomatensauce oder mit Meerrettichsauce.

So fleischlos Mahlzeiten von Kartoffeln bei einer guten Hausfrau können abwechslungsreich und schmackhaft werden.