Blueberry Pie – Backen, die Vorteile

Normalerweise Backe im Zusammenhang mit uns nicht nur mit einem angenehmen Geschmack, sondern auch übergewichtig. Allerdings gibt es Rezepte für Kuchen, die Vorteile , von denen die Bedenken überwiegen.

Ein paar Worte über die Vorteile von Heidelbeeren

Diese dunkle Beere ist bekannt und geliebt von vielen für guten Geschmack, angenehmes Aroma und sind nützliche Eigenschaften, dass es reich ist. Dark purple Blaubeeresaft isst in das Gewebe sofort, ist es praktisch unmöglich ist, abzuwaschen. Ja, und die Haut, die Lippen und die Zunge Fleck gründlich. Aber es ist – eine Kleinigkeit im Vergleich mit der enthaltenen Menge in Heidelbeeren Eisen, Carotin und Vitaminen. Geschwächte Sehkraft, Hämoglobin fallen steigt Diabetes – Blueberry einer der ersten Assistenten im Kampf gegen Krankheiten und Mißgeschick. Und viele andere Krankheiten, wie Nierensteine, Gicht, Magen – Darm – Erkrankungen und andere, diese Beere schnell überwinden. Da es wünschenswert ist, das ganze Jahr über zu nutzen: frisch, getrocknet, gefroren, als Püree, Konfitüren und Marmeladen, Fruchtgetränke, Gelees und füllt sogar in einen Teig zu backen.

Rezepte, Rezepte, Rezepte …

Rezepte Backteig-es gibt so viele, aber vielleicht Obst und Beeren-Torte – die leck. Und in der Tat, was könnte mehr wunderbar für Tee oder Kaffee als Torte süß, luftig, mit einem rötlichen Kruste und saftigen Beeren-Füllung! Diese Bäckerei erinnert an den Sommer, bitte angenehme Süße mit leichter Säure, ein Finish in der Sprache verlassen, die es lange danach war mehr gerne in Erinnerung bleiben.

Rezept №1

Klassisches Blueberry Pie ist sehr leicht gekocht und von einem Minimum von Produkten, die im Kühlschrank jeder Hausfrau existieren. Pie 6 Portionen halten uns 250 Gramm Weizenmehl (die ersten sein, aber nicht unten!), Butter oder Margarine zum Backen – 125g Zucker – je nach persönlichen Vorlieben: einige beschränkt werden können bis 2 -3 Esslöffel und ein süßer Zahn können gießen und vieles mehr. Blueberry Pie nicht geschädigt werden. Als nächstes wird ein Paket oder zwei Vanillin – Vanillezucker. Zwei, weil der Geschmack und der Geruch von Zucker weniger gesättigt als die Vanillin im reinen Zustand. Eineinhalb Esslöffel Stärke, Kartoffel besser; eine Prise Salz und zwei Eier. Das ist alles, was für den Test benötigt.

1. Mehl sieben, mit Salz mischen, fügen Sie die Butter, posechonnoe kleine Würfel oder auf einer großen Reibe gerieben. Öl, bevor sie im Kühlschrank aufbewahrt es kalt zu machen. Um den Teig auf einer Blueberry Pie zu machen, Mehl sollte gemischt werden, oder besser gesagt, reibt mit Öl. Um das Ei zu fahren, fügen Sie kaltes Wasser und kneten den Teig nicht zu steil ist. Es wird für etwa eine Stunde in Zellophan und auf den Kühlschrank eingewickelt.
2. Der Teig aus dem Kühlschrank Division durch zwei ungleiche Teile. Die eine, die mehr (etwa 2/3 der Gesamtmenge) ist, sollte Form und Größe Container rollen, die Blaubeerkuchen gebacken wird. Die Form muss mit Grenzen sein. Ihre sorgfältig gefettet, und Sie können pflanzen. Paniermehl (Grieß, wenn es keine Cracker, oder einfach Mehl) und den Boden der Formwand bestreuen. Darin liegen den ausgerollten Teig rund Stoßfängern bleiben.
3. Jetzt wird es füllen. Wenn die Beeren eingefroren – ist es nicht aufgetaut. Heidelbeeren gemischt mit Stärke, Zucker (je nach Geschmack), die Reste von Crackern. Verteilt auf den Teig.
4. Auf der Oberseite des Kuchens, decken Sie die verbleibenden leeren Den Teig ausrollen, sorgfältig zascheplyayut Rand, so dass der Saft aus den Beeren nicht durchgesickert.
5. Wurde in einem vorgewärmten Ofen und backen für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von etwa 220 Grad angeordnet. Von Zeit zu Zeit, um die Bereitschaft der hölzernen Speichen überprüfen oder Zahnstocher.
6. Bereit Kuchen mit Puderzucker oder Fett mit Eischnee und Zucker bestreut.

Rezept №2

Dabei surfeiting ist Heidelbeere Torte mit Käse. Um dies zu tun, Heidelbeeren sollten bis glatt mit Frischkäse gemischt werden. Auch setzen auf den Teig (Sie das gleiche wie in der vorherigen Rezept kochen kann), Top-Fett gepeitscht mit Zucker und backen Protein. Stattdessen kann das Protein aus Teigstreifen done „reshotochku“ werden. Auf jeden Fall erhalten Sie sehr, sehr lecker!