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Durchbrochene Pfannkuchen auf Joghurt, Wasser, Vanillepudding: Rezepte

Sie können köstlich zarte kochen Pfannkuchen auf Joghurt, Wasser, sowie mit den beiden Produkten zusammen. Sie können die üblichen Rezepte und andere Produkte variieren, ist der Geschmack dieser sich nicht verschlechtert. Diese Pfannkuchen sind nicht nur bekannt für seine köstlichen Geschmack aus der Kindheit kommt, sie sind ziemlich bemerkenswert, und seine Schönheit. Dünne, zart, sie sind durchlöchert, wie der Himmel mit Sternen. Betrachten wir ein paar Möglichkeiten, wie schön Spitzen-Pfannkuchen zu machen, sowie einige der Geheimnisse ihrer Herstellung offenbaren. Versuchen Sie, alle der folgenden Rezepte in der Praxis anzuwenden. Wir versprechen, dass es köstlich sein!

Durchbrochene Pfannkuchen mit Kefir: die Grundzutaten

Um dieses Leckerli vorzubereiten, müssen wir folgende Produkte:

  • Die Grundlage von Lebensmitteln – Joghurt. Es genügt zu 0,5 l des Produkts. Es ist bevorzugt, ein Produkt mit einem Fettgehalt von etwa 2 bis 3% zu wählen.
  • Flour – eine halbe Tasse.
  • 2 Eier zuvor in Eigelb und Eiweiß getrennt.
  • Zucker – etwa 2 Esslöffel. l.
  • 1 h. L. Soda (1/2 Teil Apfelessig ausgelöscht).
  • Pflanzenöl – nicht mehr als 2 Esslöffel. l., und eine kleine Menge zum Kochen.

Notwendige Zutaten umfassen Zusammensetzungen mit traditionellen Produkten, die ständig verwendet werden Süßigkeiten wie Netzs dünne Pfannkuchen vorzubereiten. Nun, da wir auf dem richtigen Produkt entschieden haben, können Sie direkt auf die Schaffung dieses kulinarischen Meisterwerk gehen.

„Kefir“ Art des Kochens

Zum Kochen zarte Pfannkuchen mit Kefir, müssen Sie zuerst mit dem Zucker und Proteine zum Zeitpunkt des Urlaubs an einem kühlen Ort das Eigelb mischen. Die resultierende Mischung sollte zu süß und Kefir hinzugefügt werden. Dieses Produkt sollte direkt aus dem Kühlschrank sein, halten Sie es bei Raumtemperatur vorübergehend warm. Jetzt ist es notwendig, nach und nach in Mehlmischung hinzu. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu dick macht werden, so stellen Sie sicher, dass Sie eine halbe Tasse Mehl hinzufügen und nach, und der Rest der (falls erforderlich). Dann müssen gründlich die resultierende Masse verquirlen rühren. Und jetzt ist es Zeit, mit Feuchtigkeit versorgt Öl auf den Teig und Backpulver hinzufügen. Die entstandene Masse soll Konsistenz nicht zu flüssig und nicht zu dick. Nun wenden wir uns wieder an Proteine. Sie brauchen ein wenig Salz hinzufügen und wischen sie einen Mischer gründlich mit. Starke Proteine sollten den Teig zugegeben werden, aber alles sehr sorgfältig zu mischen. Idealerweise sollten Sie viel Luft und flauschige bekommen. Nun zu Braten. In der Pfanne, die zuvor gefettet, gießt Teig. Um die Pfannkuchen mit Löchern zu bekommen, testen sollte die Menge klein sein. Drehen Sie die Pfanne geben, die Flüssigkeit verteilt werden gleichmäßig über die gesamte Fläche. Durchbrochene Pfannkuchen mit Kefir sollten auf beiden Seiten braun sein.

kleines Geheimnis

Geben kann einem vollmundigen Geschmack Gericht statt Öl während einer Pfanne Fett Scheibe befeuchten. Wenn jedoch entscheiden Sie, Öl zu verwenden, sollte es nicht in unbegrenzten Mengen in der Schüssel zum Kochen vergossen werden. Sie können in Butterkartoffeln tauchen und in Scheiben schneiden die Pfanne zu schmieren – dann kein Überschuss wird. Darüber hinaus erreichen zarteren Geschmack muss Mehl Sift. Um dies zu tun, müssen Sie es tun, vor dem Kochen. Rezept durchbrochene Pfannkuchen Kefir Gourmet schreibt in Wasser Zucker Teig, vorgelöst hinzufügen, anstatt in der üblichen Weise. Und denken Sie daran: Je mehr süßer Teig, die rötlichen eine Behandlung bekommen.

Crepes auf dem Wasser: Die Liste der notwendigen Produkte

Sie können dieses wunderbare Gericht kochen, und ohne die Verwendung von Joghurt, basierend auf normales Wasser. Es ist erstaunlich, was diese leckeren Pfannkuchen Spitze bekommt, und in der Tat notwendig für die Herstellung ihrer Produkte ist so einfach! Wir brauchen:

  • Hühnerei in Höhe von 3 Stück.
  • Ein halber Teelöffel Salz.
  • Zucker – 2 EL. l.
  • Wasser – etwa 750
  • Ein Pfund Mehl.
  • Ein Beutel mit Backpulver.
  • 50 g Pflanzenöl.

Schritt für Schritt Rezept für „Wasser“ Pfannkuchen

Gehen Sie zu kochen. in einer tiefen Schüssel die Eier, Zucker, Wasser und Salz zu beginnen, mischen. Es ist zu beachten, dass einige der Köche dringend empfohlen, wenn sie mit Zucker Weißen und Eigelb getrennt gemischt kochen. Es wird angenommen, dass auf diese Weise hergestellte dünne Pfannkuchen auf dem Wasser schmackhafter sein. Nun sollte die resultierende Mischung das gesiebte Mehl hinzufügen. Am Ende ein Päckchen Backpulver auf den Teig gießen soll, dann Öl. Warten Sie nicht – beginnen Sie müssen sofort backen. Bereitschaft durch Ruddy Pfannkuchen beurteilt werden. Guten Appetit!

Custard Pfannkuchen: gebrauchte Produkte

Dieser Name ist ein Gericht im Zusammenhang mit der Herstellung der Spezifität des Tests erhalten hat, weil sie zu dem kochenden Wasser zugesetzt wird. Um zart zu backen Pfannkuchen (Vanillepudding), sollten die folgenden Produkte verwendet werden:

  • Kefir – etwa 1 Tasse.
  • Das gleiche Volumen an Wasser.
  • Die gleiche Menge Mehl.
  • 2 Eier.
  • Ein wenig Soda.
  • Halb Löffel Salz.
  • 1 EL. l. Zucker;
  • 3 EL. l. Pflanzenöl.
  • 50 g der Creme Produkt.

Verfahren zur Herstellung von Custard Pfannkuchen

Um das Gericht zubereiten wir werden auf diese Weise unter Berücksichtigung, müssen wir zuerst gründlich die Eier schaumig Zustand schlagen. All dies wurde in einem eher notwendig Schüttgutbehälter getan. Die resultierende Mischung war notwendig, Salz hinzuzufügen. Nun fügen Sie eine Tasse kochendem Wasser. Es ist nicht notwendig, so ständig zu vergessen, den Teig rühren. Der Turn und geht in den Topf Joghurt. Dann fügen Sie das Mehl in den Teig und nur es sollte sehr langsam und stetig durchgeführt werden, während die Masse rühren. Es ist wünschenswert, einen Mischer zu verwenden, so dass der Test nicht Klumpen bildete. Es bleibt eine Menge an zugesetztem Zucker und Sonnenblumenöl zu erhalten. Es ist nun leicht backen Pfannkuchen. Um dies zu tun, müssen Sie die Ölwanne schmieren, gießen Sie in es ein wenig Teig und Braten gründlich, bevor sie auf beiden Seiten appetitlich Farbe. Um Pfannkuchen auf Joghurt zu bekommen geschnürt mit kochendem Wasser, müssen sie gründlich braten auf einer heißen Bratpfanne. Zu sagen, wie viel Teig Sie einen Pfannkuchen backen müssen, ist es unmöglich. Die nur empirisch ermittelt werden. Es gibt sogar einen Ausdruck, „mehr Glück beim nächsten Mal.“ Das ist die Art und Weise und bereite Pfannkuchen mit Kefir mit kochendem Wasser – zart, fein und köstlich! Die Haushalte werden sicherlich ergänzen gefragt.

Dairy Crêpes: Zutaten

Wir betrachten als Grundlage der Rezepte von Süßigkeiten Joghurt, Wasser und Kombinationen davon. Und jetzt versucht, leckere Pfannkuchen auf Joghurt mit Milch geschnürt, um zu kochen. Dieses Rezept ist die Verwendung von Produkten wie:

  • Habitual Kefir (Pint).
  • Ein Glas Milch.
  • 2 Eier.
  • Eineinhalb Tassen Mehl.
  • Zucker – 1 EL. l.
  • Halb Löffel Salz.
  • 1 h. L. Soda.
  • Öl zum Backen.

Ein Verfahren zur Herstellung von Milch Pfannkuchen

Zuerst müssen Sie ein wenig Joghurt aufwärmen zu diesem Produkt warmen worden ist. Dann sollte es die Eier, Zucker, Salz und Backpulver hinzufügen. All dies muss gründlich gemischt werden. Starten Sie nun das Mehl hinzufügen. In diesem Fall müssen Sie den Teig machen, um die Konsistenz ähnlich eine dicke Creme. Achten Sie darauf, um sicherzustellen, dass keine Klumpen bilden haben! Dann müssen Sie die Milch zum Kochen bringen und langsam einen dünnen Strahl in unseren Teig gießen, während sie ständig gerührt wird. Wenn die Masse zu flüssig gedreht wird, mehr Mehl hinzufügen. Nun ist es klein – Pflanzenöl und backen unsere dünnen Pfannkuchen mit Löchern in der üblichen Weise. Delicious!

Schokolade Crêpes

Sie können den Geschmack dieser Delikatesse variieren, Hinzufügen der Kakao Teig. In diesem Fall Pfannkuchen bieten sanften Schokoladengeschmack. Also, um „Schokolade“ Teig, sollten Sie das übliche „Pudding“ Rezept verwenden. Hier ist eine weitere Liste der benötigten Produkte mit allen Proportionen einzuhalten:

  • 1 Ei.
  • 1 Tasse Joghurt.
  • Die gleiche Menge Mehl.
  • Die gleiche Menge an kochendem Wasser.
  • 1/3 h. L. Soda.
  • Die gleiche Menge an Salz.
  • Zucker – 2 EL. l.
  • Cocoa – 1 EL. l.

Der Teig wird hergestellt nach dem Schema, das oben diskutiert. Es ist nur notwendig, um zu bestimmen, welche Stufe sie Kakao zugesetzt werden. Dieses Produkt ist notwendig, in dem Teig vor dem Essen zu intervenieren. Dienen diese Pfannkuchen am besten mit Milchprodukten – mit Sahne oder das gleiche mit saurer Sahne. Yum!

Diese zarte Crêpes: Zutaten

Und am Ende dieses Artikels betrachten wir ein weiteres interessantes Rezept. Als solches ist es, weil hier die ganze Schönheit der resultierenden Pfannkuchen selbst steuern, einschließlich Kreativität. Große Löcher erhalten werden, und die Produkte selbst sind wie schöne durchbrochene Servietten. Um die Pfannkuchen in einer ähnlichen Art und Weise zu kochen, müssen Sie die folgenden Produkte:

  • Milch (1 Tasse).
  • 2 Hühnereier.
  • Eine Prise Salz.
  • Die gleiche Menge an Zucker.
  • 3 EL. l. Pflanzenöl.
  • 40 g Mehl (beginnen sollte verwendet werden, dass die Anzahl des Bestandteils ist, und wenn es als unzureichend erweist, fügen Sie mehr).

Vorbereitung durchbrochene Pfannkuchen

Jetzt gehen wir auf die Mischung von Produkten, um ein leckeres Gebäck zu bekommen. So müssen Sie zuerst die Eier schlagen. Machen Sie es besser Mischer. Nun fügen Sie die Eier zum Mehl, Salz und Zucker. Erst nach Durchmischung dieser Produkte in Masse führt ein Glas Milch gießen müssen. Genau und zugleich eifrig den Teig rühren, stellen wir sicher, dass es keine Klumpen waren. Nach der Zugabe zu der erhaltenen Masse von Pflanzenöl. Und nun zu braten. Dazu brauchen wir … eine Plastikflasche! Darin gießen wir unseren Teig für Pfannkuchen. Dann wird der Deckel der Flasche Wir führen ein kleines Loch (ca. 2-3 mm Durchmesser). Schraubdeckel – und das ist das wichtigste Werkzeug ist fertig! Verwenden Sie zum Backen so durchbrochenen Pfannkuchen besser als eine gute Pfanne mit Antihaftbeschichtung, weil die Pfannkuchen dünn, mit großen Löchern erhalten werden, was bedeutet, dass sie nur schwer zu drehen. Öl ist nicht notwendig, in die Pfanne hinzuzufügen. Und jetzt haben wir freie Hand, um ihre Fantasie und die Flasche nicht als Pinsel und Pfanne geben – anstelle von Leinwand und Farbe Test verschiedener Formen: Herz, Schreibmaschine, Schneeflocken … Es stellt sich die ursprünglichen und leckere Pfannkuchen, um nicht nur seinen einwandfreien Geschmack zu erfreuen, sondern auch einen atemberaubende Aussicht. Solche essen sogar schlecht! Da die Zugabe einer geringen Menge an Zucker, wurden in dem Rezepte dieser Pfannkuchen angezeigt kann nicht nur mit Süßigkeiten und Milchprodukten bedient werden, aber auch als Beilage zu Fleisch, essen sie zusammen mit Gemüse und Früchten. Guten Appetit!