Wie kochen Konserven Krebse

Cancers kann in allen Stauseen mit finden Süßwasser weltweit. Sie sind nahe Verwandte der Garnelen und Hummer, sowie deren Angehörige, verschiedene süße und saftige Fleisch. Trotz der Tatsache, dass einige Exemplare können enorme Größen erreichen, in der Regel die kleinen Bewohner von Teichen.

Die bekannteste und am weitesten verbreitete Art und Weise zu nutzen – kocht sie und isst wirklich frisch. Jedoch kann es hergestellt und gefroren, in Dosen oder Krebserkrankungen werden. Dies wird dazu beitragen, das Fleisch zart für eine lange Zeit zu halten.

Was ist für die Konservierung erforderlich

• Großer Topf.
• Salz.
• Essig.

Rezept für zu Hause Krebs

Waschen Sie die Krebse in kaltem Wasser gut leben. Bringen Sie Wasser zu einem großen Topf zum Kochen bringen. In Essig und Salz in einem größeren Anteil des nächsten – ein Glas Salz und Essig 4,5 Liter Wasser. Legen Sie die Krabben in kochendem Wasser, warten, bis das Wasser wieder kocht. Es dauert in der Regel weniger als 10 Minuten, abhängig von der Größe der Pfannen und der Anzahl der Krebserkrankungen.

Entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen, sobald das Wasser kocht, entleeren. Sobald kühl genug Krabben, so können sie aufgenommen werden, trennen Sie die Köpfe und Schwänze. Entfernen Sie die Haut vom Schwanz und fügen Sie das Fleisch in einer Schüssel oder Sieb geben.

Bereiten in einer separaten Pfanne Kochsalzlösung einer 2 bis 3 Tassen grobes Salz für je 4,5 Liter Wasser. Legen Sie die gereinigten Fleisch Krebse in sterilisierte Gläser und füllen sie mit kochendem Salzlösung. Lassen Sie 1 Zentimeter Platz an der Spitze jeder Dose. Decken die Gläser mit Metalldeckel. Canned Krebse fast fertig, es bleibt sie zu sterilisieren.

Sterilisation

Gießen Sie in einen großen Topf oder 10 cm Wasser zu verdauen und auf dem Bodenrost legen. Setzen Sie auf dem Grill mit den Fleischdosen Krebs, und die Pfanne selbst – auf der Brennerplatte enthalten. Abdecken. Weiter stark zu kochen, während Starts aus der Pfanne große Mengen an Dampf zu emittieren, dann die Hitze reduzieren. Canned Krebse müssen Hitze 60-90 Minuten behandelt werden.

Dann entfernen Sie die Pfanne von der Hitze. Abgekühlt und entfernen Sie die Dosen, Schraubverschluss, geben die Banken im Entwurf abkühlen, bis sie erreichen Raumtemperatur.

So lagern

Prüfen Sie, wie gut Gläser verschlossen, mit einem Finger die Mitte jeden Deckel drücken. Wenn die Abdeckung Felsen oder Höhlen – ist die Bank nicht richtig geschlossen. Canned Krabben sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden und nach dem Öffnen der Dosen für drei Tage gegessen werden, die Speicher geöffnet Dosen können nicht mehr sein. Im Gegenzug kann richtig versiegelt Gläser in einem kühlen, dunklen Ort für ein Jahr gespeichert werden.

Dies ist nicht der einzige Weg, Krebse kochen. Darüber hinaus können Sie bei der Vorbereitung und das Fleisch marinieren, mit einem beliebigen Rezepte zum Marinieren von Garnelen entworfen. Allerdings sollte man die unterschiedliche Größe des Fisches berücksichtigen und die Spezifität ihrer Herstellung. Insbesondere dann, wenn für Krebserkrankungen Rezept für Garnelen Kochzeit verwendet wird, muss um 50 Prozent in jeder Stufe erhöht werden.