Süß-saurer Soße für Huhn (Schritt Rezept)

Köche aus China, wie zu betonen und den Geschmack von Geflügelfleisch zu verbessern. Dazu verwenden sie eine spezielle Sauce. Kochen Sie es zu Hause ganz real.

Süß-saurer Soße für Huhn: Fast Food Rezept

Asiatische Küche hat für die ungewöhnliche Kombination von Produkten und der Verwendung von hellen Aromen immer berühmt. Süß-saurer Sauce für das Huhn, das Rezept von dem weiter diskutiert wird, erfreut sich großer Beliebtheit in China. Es soll beachtet werden, dass diese Art von Soße geeignet ist, nicht nur für Fleisch, sondern auch für Pasta, Meeresfrüchte und Breie.

So wie süß-saurer Soße für Huhn zu machen? Diese Soße Rezept erfordert:

• Zwiebel – 2 Bits;
• Stärke – 1 Löffel;
• geriebener Ingwer – 40 g;
• frischer Knoblauch – 2 Zähne;
• Pflanzenöl – 20 ml;
• Trockener Weißwein – 20 ml;
• Sojasauce – 2 große Löffel;
• Apfelessig – 1 große Löffel;
• brauner Zucker – 20 g;
• Ketchup – 3 große Löffel;
• Fruchtsaft (Orange oder Ananas) – 125 ml;
• trinken (aus dem Wasserhahn vorhanden) Wasser – 20 ml.

Bereiten Zutaten (Gemüse)

Wie lange zu kochen , süß-saurer Soße für Huhn? Rezept der Füllung wird ziemlich schnell umgesetzt. Zuerst müssen wir die wichtigsten Zutaten vorzubereiten. Zwiebeln und Knoblauch werden aus der Schale gereinigt und dann fein mit einem Messer hacken. Wie für den Ingwer, wird es zu einem feinen Reibe gemahlen.

Wärmebehandlung auf dem Herd

In welchen Gerichte sollten süß-saurer Soße für Huhn gekocht werden? Schritt für Schritt Rezept erfordert die Verwendung einer tiefen Bratpfanne. Seine stark erhitzt auf dem Herd und fügen Sie ein wenig Öl. in einer Schüssel Ausbreitung Knoblauch, geriebenen Ingwer und Zwiebeln weiter. Zutaten braten ein paar Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.

Sobald die Zwiebel transparent wird, gießen Sie in einem Topf abwechselnd Apfelessig, Sojasauce, Fruchtsaft und trockenen Weißwein. Mischen Sie das Produkt, sie fügen braunen Zucker und Ketchup.

Nachdem er die duftende Masse erhalten Sie es wieder langsam zum Kochen bringen. Zugleich stören die Sauce ständig mit einem großen Löffel. So dass es ihm eindickt, sollten Sie die Flüssigkeit Stärke hinzuzufügen. Stärke zu erhalten (kann ein herkömmliches Weizenmehl sein) wurden mit Trinkwasser gemischt. Daher ist es notwendig, dass das fertige Gewicht von nicht mehr Klumpen zu gewährleisten. Gießen Sie es in eine gewünschte Kochen Sie die Sauce durch ein Sieb.

Koch für Füllung sollte so lang sein, wie sie eindickt. Am Ende der Soße ist notwendig, um zu schmecken. Wenn Sie nicht genug von irgendwelchen Gewürze haben, dann werden sie hinzugefügt.

Serve für Geflügelfleisch Dressing

Jetzt wissen Sie, wie süß-saurer Soße zu machen. Einfaches Rezept für ein Huhn im Detail oben beschrieben worden ist.

Nach dem Füllen der gewünschten Konsistenz erreicht, wird sie von der Hitze und Belastung entfernt. Dies ist notwendig, um eine homogene Sauce zu erhalten und nicht Stücke von Gemüse enthalten. Servieren Sie diese Sauce auf den Tisch sein sollte heiß mit gebraten, gegrillt oder gekocht Huhn.

Ein ungewöhnlicher süß-saurer Sauce für das Huhn: das beste Rezept

Bei der Herstellung der betrachteten Füllung ist keine große Sache. Es sollte jedoch, dass einige Köche es aus dem Fleisch nicht trennen zu beachten, machen, und zusammen mit ihm. Für mehr schmackhaft und nahrhaft Mittagessen haben wir beschlossen, Huhn zu verwenden. Es sollte wie möglich gekühlt und frisch werden.

So, wie das Rezept zu implementieren? Hühnchen in süß-saurer Sauce ist sehr leicht und einfach. Um dies zu tun, müssen wir Produkte herzustellen, wie:

• gekühltes Hähnchenfilet (maximal frisch) – ca. 500-700 g;
• Natur Essig (Apfel) – 60 ml;
• Sojasauce – etwa 10 große Löffel;
• brauner Zucker – nach Ihren Wünschen (ca. 5 Esslöffeln) anzuwenden;
• Pflanzenöl – nach seiner Wahl;
• Pfeffer (kaufen nur rot) – 1 Medium Gemüse;
• Tomatenpaste ohne verschiedene Additive – etwa 20 g;
• Ananas (aus der Dose nehmen, Stücke) – ein volles Glas.

Das Verfahren zur Herstellung der Bestandteile (Filets, pflanzlich)

Um solch ein ungewöhnliches und sehr schmackhaftes Gericht, sollten Sie vorsichtig damit umgehen Geflügel. Hähnchenfilet gründlich gewaschen in Wasser und dann wird die Pulpe von der Haut und Knochen getrennt. Dann wurde es in kleine Stücke geschnitten und flach, und anschließend in eine tiefe Schüssel ausgebreitet.

Sie sollten auch ein Gemüse separat vorzubereiten. Paprika rot waschen, den Strunk entfernen und Samen. Danach wird sie in dünne Streifen geschnitten. Was in Dosen Ananas, werden sie aus dem Sirup entfernt und dann in zwei Hälften geschnitten (fertiges Stück).

Wie schnell und einfach kochen?

Um Huhn in süß-saurer Sauce, das Rezept von dem wir in Betracht ziehen, bekommen die meisten wohlriechend, seine Pre-mariniert. Um dies zu tun, fügen Sie Filets auf die Sojasauce. Es Fleisch etwa ¼ Stunde stehen. Neben den Zutaten verteilen abwechselnd natürliche Tomatenmark, braunen Zucker und Apfelessig.

Mischen Sie das Produkt mit einem Löffel, gießen sie Streifen aus roten Paprika und Scheiben der süßen Ananas. Die sich ergebende Marinade ist mit einem Deckel bedeckt und verlassen den Raum für eine Stunde. Während dieser Zeit alle Zutaten werden mehr weich und duftend sein.

Sauce Wärmebehandlung

Chinesische Sauce mit Hähnchenfilet kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Wir beschlossen, es auf einem normalen Herd zu tun. Um dies zu tun, setzen ein starkes Feuer tief Sauteuse. Es goss Öl und sehr erhitzt.

Sobald die Pfanne erhitzt, breitet sie die zuvor mit Huhn vorbereitet Marinade. Zutaten schnell verhindern und etwa 1/4 Stunde für hohe Hitze braten über. Dieses Mal sollte Filet genug sein, war die schonendste und bereit Paprika und süß-saurer Sauce.

Zur Darstellung der Schale auf den Tisch

Hähnchen süß-saurer Sauce – es ist sehr einfach und schmackhaftes Gericht, die Ihren Tisch dekorieren werden. Filet mit aromatischem Verband kann zusammen mit einer Scheibe Brot verwendet werden, und Sie können für das Abendessen als Gulasch gelten. Gehen Sie separat kochen diesen chinesischen Reis. Als Ergebnis erhalten Sie ein vollständiges Hauptgericht, die unbedingt Ihren Haushalt schmecken müssen und nicht nur.

Zusammengefasst

Wie Sie sehen können, chinesische Küche ist bei der Auswahl der Zutaten sehr ungewöhnlich. Die Kombination von Geflügel, sowie süße Zutaten wie brauner Zucker oder zum Beispiel in Dosen Ananas, sind Sie sicher, ein sehr originelles und leckeres Gericht zu bekommen. Durch die Art und Weise ist es möglich, mit der Verwendung von Filets oder anderen Teilen von Geflügel nicht nur zur Vorbereitung, sondern auch eine Vielzahl von Meeresfrüchten verwendet wird.