Vanille Cupcake: die besten Rezepte

Abend Tee oder Morgen Kaffee sind schlecht dargestellt, ohne etwas Süßes zu ihnen. Und Kinder ohne Leckereien und werden gereizt und stur. Und natürlich werden Desserts von ihrer eigenen Vorbereitung eine viel bessere Zartheit als gekauft, da sie definitiv von überschüssiger Chemie und Ersatzstoffen verschont sind.

Der gebackene Vanille-Kuchen wird sicherlich alle Ihre Haushaltsmitglieder mit eigenen Händen gefallen. Und die Atmosphäre im Haus wird noch wärmer und freundlicher.

Nur ein kleiner kuchen

Rezepte, die beschreiben, wie man Vanille-Cupcakes, Hunderte und Tausende macht. Versuchen Sie die beliebtesten von ihnen – es wird ein wenig Zeit von Ihnen nehmen, wird es keine komplizierten kulinarischen Manipulationen erfordern, aber der Geschmack ist erstaunlich.

1. Ein Glas Zucker wird in den Peitschenbehälter gegossen, drei Eier werden eingehängt, zwei Löffel Vanille-Essenz werden eingegossen .
2. Mixer all dies muss gepeitscht werden, bis die Masse dick wird und nicht weiß wird.
3. Getrennt auch, bis dick, wird ein Glas der fettigsten Sahne geschlagen.
4. Sie werden der ersten Masse hinzugefügt, hier werden eineinhalb Gläser Mehl gesiebt und ein Backpulver (eineinhalb Löffel) mit Meersalz (Hälfte davon) zugegeben.
5. In der vollen Zusammensetzung wird der Teig sanft gemischt und in eine Form gegossen.

Das Brennen des Vanille-Kuchens wird etwa vierzig Minuten dauern, bis der Zahnstocher aus ihm herauskommen wird, wird nicht trocken. Eine Viertelstunde wird es in der Form abkühlen müssen, und nachdem es entfernt und mit Puderzucker bestreut werden kann.

Cupcake mit Ergänzungen

Der nächste Vanillekuchen hat ein ganz anderes Rezept.

1. Es ist notwendig, ein hundert Gramm Stück Butter zu schmelzen und es zu kühlen, damit die Hand nicht heiß ist.
2. Zwei Eigelb, ein paar Löffel saurer Sahne, ein Päckchen Vanillezucker, acht Löffel Zucker und ein Löffel Backpulver.
3. Nach dem Mischen zur Homogenität kommt ein Glas mit einem kleinen Haufen Mehl ins Spiel – und stört wieder.
4. In einer anderen Schüssel, bis enge Gipfel, kaltes Weiß mit ein paar Körnern Salz geschlagen werden. Sie werden sehr sorgfältig in den Teig eingeführt, mit einem Spatel.
5. Beeren werden gewaschen, entwässert und getrocknet.
6. Die Hälfte des Tests wird in die vorbereitete Form gegossen, die Füllung wird über sie verteilt und mit dem Rest der Masse gefüllt.
7. Die Vorbereitung für den Vanillekuchen wird in den Ofen gegeben, auf 160 ° C erhitzt und für etwa ein Drittel einer Stunde in ihm gehalten.

Lass einfach nicht die Tür – es wird sich niederlassen und wird nicht wieder aufstehen! Um den Geschmack eines gekühlten Snacks zu verbessern, wäre schön, Glasur zu gießen.

Schokolade und Vanille Rezept

Will dir und dieses Rezept:

1. Der Anfang des Prozesses peitscht drei Eier (ganz, ohne Trennung).
2. Weiterhin werden drei Löffel Zucker zugegeben. Wenn es auflöst, wird ein Glas saurer Sahne eingegossen.
3. Nach dem Erhalt einer homogenen Masse wird Kondensmilch (drei Löffel) eingeführt.
4. Zur gleichen Zeit, fügen Sie einen Löffel Soda (Quench besser mit Zitronensaft) oder Backpulver.
5. Wieder einmal rühren und in eine Schüssel geben und eine halbe Tasse Mehl.
6. Wenn der Teig wieder homogen wird, wird er in die Hälfte geteilt. In der einen Hälfte Kakao (ein voller Löffel, kann man mit einer Folie), der zweite – Vanillin zu schmecken. In der Form wird der Teig nacheinander gegossen, so dass der Vanille-Kuchen entsteht, um auf dem Schnitt gemustert zu werden.
7. Das Formular wird für drei Viertelstunden in den Ofen gestellt. Und nach dem Abkühlen wird mit Puderzucker oder farbigem Backpulver bestreut.

Hefe-Cupcakes

Wenn Sie nicht vor Hefe klappen, können Sie erstaunliche Cupcake-Vanille-Formen bekommen. Das einzige Problem ist die Suche in den Läden für frischen Rhabarber. Allerdings ist es im Einfrieren verkauft und perfekt für unsere Zwecke geeignet. Und es wird nicht nötig sein, es aufzuheben.

1. Rhabarber (ein Drittel Kilo) wird in kleine Stücke geschnitten.
2. In einer Schüssel, ein Viertel eines Kilogramm Mehls, eine Packung Vanillepudding (kann mit einem Backpulver mit Vanillin ersetzt werden), drei Löffel trockene Hefe, etwas mehr als eine halbe Tasse brauner Zucker und ein wenig Salz zusammen.
3. In einer anderen Schüssel werden drei Hühnereier geschlagen.
4. Wie man steckenbleibt, werden sie in ein Glas fettige Sahne gegossen und gemischt, ein Löffel aller Bearbeitungen und so viel mageres Öl.
5. Diese Masse wird sehr sanft in die erste Mischung eingeführt, der Rhabarber wird eingegossen, und der Inhalt der Schale wird zur Glätte gebracht.
6. Der Teig ist auf den Formen nicht mehr als zwei Drittel ihrer Höhe ausgelegt – er steigt stark an.

Koch keksiki wird etwa zwanzig Minuten – die Dauer hängt von der Größe der Formen.

Cupcake in einem Becher

Es gibt Fälle, in denen Dessert dringend benötigt wird – zum Beispiel, Nachkommen unerwartet besuchte Klassenkameraden, oder der Tee kam zu den Verwandten. Und hier kann man den Vanillekuchen in der Mikrowelle ausprobieren: es ist sehr schnell vorbereitet, es wird weniger Zeit zum Backen nehmen als beim Batching.

Sie können das folgende Rezept verwenden:

1. In der Schüssel wird Zucker mit Mehl (vier Löffel) und drei Löffel Vanillezucker gemischt.
2. Dann werden zwei gepeitschte Eier gegossen und gemischt, ein paar Löffel Sonnenblumen wird hinzugefügt, vorzugsweise ohne Geruch, plus ein halber Löffel hydratisierter Soda.
3. Für Pracht und Weichheit werden zwei Löffel Sauerrahm eingeführt.
4. Alle Komponenten sind gut durchbohrt von einem Mischer, der Teig wird über gewöhnliche Tassen gegossen – es wird für 2-3 gewöhnliche Tees dauern. Nichts zu schmieren ist nicht notwendig, und so wird nicht haften
5. Die Mikrowelle wird bei voller Leistung eingeschaltet, der Timer wird für zwei oder drei Minuten eingeschaltet (je nachdem, welches Modell Sie haben und die maximale "Leistung").

Dieser Vanillekuchen und zieh es nicht nötig, man kann direkt aus der Tasse mit einem Löffel essen.

Mit Sahne schmeckt es besser!

Einfaches Backen, auch so ein wundervolles, nicht jeder wird eifrig essen. Es ist möglich, dass Vanille-Cupcakes mit Sahne mit großer Begeisterung empfangen werden. Auf der Grundlage dieser Behandlung wird jedes Rezept genommen. Der Ofenkuchen kann groß sein, in Form, kann in einer portionierten Form sein. Und wenn es abkühlt (so dass die Creme nicht abtropfen lässt), ist das Dessert mit einer leckeren Ergänzung bedeckt.

Zum Beispiel: ein Halbpaket Öl (100 g) erweicht natürlich, ohne Mikrowelle und andere Tweaks. Es wird gerieben, und dann wird es mit 50 Gramm Puderzucker und Vanillin geschlagen. Der letzte ist mit einem Löffel Milch gefüllt, und nach sorgfältiger Vermischung ist die Creme fertig. Nach seiner Anwendung wird der Vanillekuchen mit kandierten Früchten, Schokoladenstückchen usw. bestreut und der Dessert wird eine halbe Stunde auf den Boden des Kühlschranks gestellt.