Wie Rindergulasch kochen? Mehrere leckere Rezepte

Gulasch ist ein sehr beliebtes Gericht. Daher gibt es viele Möglichkeiten, es zu machen. Jeder bringt seinen eigenen Geschmack und fügt eine neue Zutat. Aber dennoch gibt es ein Grundrezept mit einer minimalen Anzahl von Produkten. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf , wie man kocht Rindergulasch schnell und schmackhaft.

Zuerst müssen wir das richtige Fleisch wählen. Es ist nicht notwendig, noch einmal daran zu erinnern, dass es jung und frisch sein sollte. Qualitätsfleisch – ist der Schlüssel zum erfolgreichen Kochen. Nach dem Waschen es, nicht zu vergessen die gut mit einem Papiertuch zu trocknen. Überschüssige Feuchtigkeit in dem Verfahren kein Fleisch zur Herstellung ist nicht erforderlich. Nun, im Prinzip alle Grundregeln. Und wenn Sie sich fragen, wie Rindergulasch vorzubereiten ist sehr schnell, Sie wissen – es ist Fleisch eine längere Zeit erfordert, so dass es schließlich weich und sanft gedreht. Vor allem, weil Gulaschfleisch bedeutet Sehnsucht nach einer langen Zeit.

Zubereitetes Fleisch ist nicht in große Stücke schneiden. Größe des Schneidens ist abhängig von Ihrem Geschmack, aber kleinere Stücke garen schneller. Dann braten Sie sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Als nächstes mit Mehl bestreuen und braten noch für eine Weile. Jetzt können Sie Fleisch in der Schüssel setzen, in dem sie ausgelöscht werden. Wenn Sie wollen, kochen Sie es einfach in einen Topf geben. Braten Sie die Zwiebel in dem Ausmaß, bis sie transparent wird. Wir verteilen es auf das Fleisch. Dann blanshiruem Tomaten. Ein Hautschnitt quer und lassen Sie sie zuerst Wasser eine Minute lang in kochendem, und dann in kaltes Wasser. Sie können dann entfernen Sie leicht die Haut. Tomaten schneiden oder schleifen sehr fein Reibe mit. Nun müssen Sie den Kessel Tomaten und etwas Brühe oder etwas Wasser hinzufügen. Wir haben es auf der mitgelieferten Platte und warten, bis die Flüssigkeit kocht. Danach die Hitze zu gering verringern und dem Rindfleisch-Eintopf verlassen. Die Kochzeit liegt im Bereich von etwa 1,5 bis 2 Stunden. Bevor Sie den Eintopf aus dem Ofen entfernen müssen Salz und Pfeffer, hinzufügen und ein wenig Knoblauch pressen.

Hier ist, wie Rindergulasch zu kochen, ohne viel Zeit für die vorbereitenden Arbeiten zu verbringen. In der Zwischenzeit wird das Fleisch schmoren, können Sie alle Aufgaben tun.

Sie können Rindergulasch mit Kartoffeln kochen. In diesem Fall wird es eine volle Mahlzeit sein, zu dem es nicht notwendig ist, eine Beilage einzureichen. Fleisch zu waschen, trocknen und schneiden in mittelgroße Würfel schneiden. Kartoffeln sind auch sauber und schneiden Sie in große Würfel nicht. Zwiebel, gehackt sehr fein, in einer Pfanne glasig. Gießen daran gemahlenen Paprika, Pfeffer und irgendein Salz davon. Alles gut mischen. Danach legen wir das Fleisch in der Pfanne und braten Sie es schnell. Um dies zu tun, ein großes Feuer machen. Schnelle Röstung ermöglicht es Ihnen, alle Säfte im Fleisch zu speichern. Dann gießen Sie in die Pfanne etwas Brühe oder Wasser und lässt Eintopf. Wannenabdeckung mit einem Deckel. Das ist alles, was Sie in den Topf tun können, wenn Sie nicht über eine große Pfanne haben.

Inzwischen, reinigen Sie die Karotten und Paprika und sie in Streifen geschnitten. Kleiner Paprika sehr fein hacken. Nach einer Stunde Sehnsucht Rindfleisch gehacktem Gemüse zugeben und umrühren. Nach weiteren 15 Minuten, um ihnen Kartoffeln und Brühe oder Wasser zu verbreiten. Aber Flüssigkeit sollte nicht das obere Ende der Schale erreichen. Köcheln lassen, bis gekochte Kartoffeln. Dann fügen Sie den zerdrückten Knoblauch in einem großen Kessel, und den Eintopf auszuschalten. Wir servieren nach 20 Minuten.

Noch einfacher zu Gulasch machen Rindfleisch multivarka. Um dies zu tun, legen Sie alle Zutaten in multivarku. Dann fügen Sie ein wenig Wasser und enthalten Funktion zu löschen. 1,5-2 Stunden das Gericht fertig ist. Serve, bestreut mit zerstoßenem Knoblauch und Kräutern.

Nun, da Sie wissen, wie Rindergulasch in mehreren Varianten zu kochen. Wählen Sie jedes Rezept und raduyte ihre Heimat wohlriechend und herzhaft.