Die Dump-Törtchen?

Törtchen, sondern einfach Körbe von Teig mit verschiedenen Füllungen – das perfekte Gericht für eine Buffettisch Art und Weise und zu Kinderfesten, und für Beisammensein mit einer Flasche Wein. Bei der Erstellung dieses Snacks hat zwei wichtige Komponenten. Dies vor allem, eine Füllung für Törtchen (die Dump – Törtchen lernen später), und der Teig selbst, aus dem sie gemacht werden. Die häufigste Törtchen – Mürbeteig und Blätterteig.

Wie das kochen Mürbeteig? Shortbreadteig in der Krume aus gehacktem Eis Butter geknetet (70 Gramm), Eiswasser (25 ml) und die Tassen Mehl. Den Teig kneten Sie sehr schnell brauchen, getränkt in kaltem Wasser mit den Händen. Dann müssen Sie den Teig zu einer Kugel bilden, wickeln mit Frischhaltefolie und in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde. Nach diesen Walzen Teig zu einer Schicht von 0,5 cm dick und geschnitten daraus folgenden Größe Schimmelpilzen. Backen bei 180 Grad für 10-15 Minuten in eine gefettete Dosen.

Bei einer einfacheren Ausführungsform kann Torteletts Kuchen aus dem letzten Blätterteig vor. Es ist notwendig, bei Raumtemperatur zu testen, wie rollt in eine dünne Schicht und schneiden den gleichen Durchmesser von der Form 2 Kreise: ein rundes Loch in der Mitte (Tartelett Wand) und ohne Löcher (unten Tartelett). Falten Sie die Kreise zusammen (ein Kreis mit einem Loch an der Spitze sein soll), um sicher zu sein, „Montag“ space Fett des Ei oder Wasser. Backen bei 180 Grad für 10-15 Minuten.

Nun, die einfachste und zuverlässigste Option – einfach kaufen fertige Torten in dem Laden. Darüber hinaus bieten Supermärkte und Bäckereien jetzt eine große Auswahl an Törtchen aus dem unterschiedlichsten Test alle Formen und Größen. Gekauft haben, gemacht Füllung – und voila! Schönes festliches Gericht ist fertig! Schnell und bequem, vor allem, wenn die Gäste vor der Haustür sind.

Und was stopfen die Torten? Füllung für Törtchen können sehr unterschiedlich sein: süß, salzig, scharf, ein nach Ihren Wünschen wählt. Die wichtigste Regel: Sie muss mindestens flüssig sein!

Was kann Törtchen gefüllt werden? Zum Beispiel Käse mit Knoblauch und würzigem Greens. Weichkäse Rost auf einer feinen Reibe, ein wenig Joghurt, gehackten Knoblauch und frischen Kräutern Ihrer Wahl (Petersilie, Dill, Basilikum, Shnitov-Zwiebel, Kresse, rukolla, Thymian), Salz, schwarzer Pfeffer. Dekorieren Sie die fertigen Törtchen Blätter können grün sein.

Selbst als Törtchen Dump? Es ist möglich, zum Beispiel, Garnelen und gestampfte Avocado. Ganze geschälte Garnelen bestreuen mit Sojasauce, Pfeffer und braten schnell in Olivenöl. Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken Brei, fügen Sie zerquetschten Knoblauch, Salz und ein wenig Zitronensaft. Die Törtchen setzen Avocadopüree, garniert mit gebratenen Garnelen und einer dünnen Scheibe Zitrone.

Die dritte Option, füllen Sie Torten? Sie können Kaviar Pilz. Olivenöl braten Sie die gehackte Zwiebel und Knoblauch, gehackten Champignons hinzufügen und bis sie weich kochen. Gießen Sie die Sahne mischen und verdampfen, bis dick. Denken Sie daran: überschüssige Flüssigkeit brauchen wir nicht! Mit Salz und Pfeffer würzen. Törtchen bereit, um die Blätter der Petersilie dekorieren.

Und die letzte Option als Törtchen dump. Dieses Huhn und Ananas. Das fertige geräucherte Huhn fein gehackt, mit gehackten Ananas in Dosen gemischt. In frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und ein wenig Joghurt. Bereit Törtchen können mit einer schönen Scheibe Ananas dekoriert werden.

Es gibt viele andere Möglichkeiten, für Törtchen füllen. Der Artikel stellt nur einen kleinen Teil der Informationen über alle Arten von Füllungen. Sicherlich jede Gastgeberin oder ein Koch ihre eigenen langLieblings haben Rezepte von Vorspeisen, vielleicht jemand Vorteil dieser Tipps zu nehmen entscheidet, erinnert die Hauptsache, ein paar Regeln bereiten einen schnellen Snack und dann alles , was Sie bekommen!