Herzhafte und süße Pfirsiche in Sirup: Rezept

Pfirsiche in Sirup (Rezept unten diskutierte) sind gut geeignet für jene Gelegenheiten , wenn Sie die duftenden und saftige Früchte genießen wollen, aber der Winter oder Frühling ist es nicht zulassen. Es soll beachtet werden, dass ein Dosenprodukt herzustellen, kann unterschiedlich sein. Heute schauen wir auf die einfachste Art und Weise.

Pfirsiche in Sirup: Fast Food Rezept

Komponenten für Dosen Dessert:

• gewöhnliches gefiltertes Wasser – 1,5 l;
• kleine reife Pfirsiche – 3 kg;
• Lemon – ½ Medium Früchte;
• Sand Zucker – 500 g

Eigenschaften Auswahl Hauptprodukt

Pfirsiche in Sirup, ein Rezept, das die Verwendung von ganzen Früchten handelt, sind schmackhaft und schön erhalten, wenn nur eine kleine Frucht für die Erhaltung zu bekommen. Es ist besonders bemerkenswert, dass diese Zutat immer reif sein sollte, aber Steifigkeit aufweist. Nach allem, wenn Sie zu weich und „razvalistye“ Pfirsiche kaufen, werden sie ihre Form während des Gießens Sirup nicht beibehalten, mit dem Ergebnis, dass Sie den üblichen Flüssigkeitsstau bekommen. Somit ist es wünschenswert, die Frucht durch Berührung zu wählen. Wenn auf sie gedrückt sollten kleine Delle sein.

Die Verarbeitung Hauptbestand

Bevor Sie die Pfirsiche in Sirup kochen, sollte es gut sein, alle Früchte gekauft zu waschen, um eine grobe Bürste oder einem Tuch mit Fasern verwendet wird. Dies ist notwendig, um das Produkt seiner Haare zu maximieren zu nehmen. Ferner muss jeder Bestandteil ein wenig Einschnitt und die Knochen entfernen, ohne eine ganzheitliche Sicht auf einen Pfirsich zu beschädigen. Danach sollte die Frucht fest in sterilisierte Gläser gestellt werden, so dass sie nur 2/3 füllen.

Vorbereitung des Sirups

Um weiterhin Früchte süße Flüssigkeit zu gießen, ist es erforderlich, eine Emailleschüssel zu nehmen, gießen Sie in das übliche Trinkwasser und gießt Zucker. Ferner muss die Kapazität bei geringer Hitze, kochen und warten Sie auf eine vollständige Auflösung des Schüttguts gestellt werden.

Fruchtfüllung

Pfirsiche in Sirup ganzen Zahlen wurden weich, saftig und zart, sollten sie heißen süße Flüssigkeit 4 oder 5 mal gegossen werden. Um dies zu kochenden Sirup erforderlich ist, auf die Banken zu verteilen gefüllt 2/3 und brüten sie für 5 Minuten. Als nächstes muss es wieder in einem Topf geben und zum Kochen bringen. Das letzte Mal, soll weiter ziehen lassen frischen Zitronensaft oder eine entsprechende Säure süße Flüssigkeit gießen.

Die letzte Stufe bei der Herstellung eines Konservierungsmittels ,

Wenn die Pfirsiche mit Sirup in dem 4. oder 5. Mal gefüllt werden, sollten sie Abdeckungen rollen und den Kopf stellen. Als nächstes wurden die Gläser sollten mit einem Tuch bedeckt und verlassen für einen Tag zu kühlen. Anschließend Dosenobst wird empfohlen, den Keller, eine Kühlkammer oder den Unterboden zu entfernen. Es sollte auf das erste Jahr gelagert werden.

Pfirsiche in Sirup, ein Rezept, das oben diskutiert wurde, kann erst nach 1 bis 1,5 Monate nach dem Crimpen verwendet werden. Wenn Sie diese vorher tun, Obst nicht so schmackhaft und zart sein, wie wir möchten. Nach der Imprägnierung erfordern süße Sirup Zutaten etwas Ausdauer.