Lasagna Pasta mit Fleisch: Rezepte

Wie Lasagne mit Teigwaren und Fleisch zu machen? Das Rezept dieser köstlichen und gesunden Mahlzeiten im Detail in diesem Artikel beschrieben werden.

Allgemeine Informationen über das italienische Gericht

Genannt Lasagne Gericht italienische Küche Pasta in Form eines flachen quadratischen und „Bechamel“ Füllung in Form von Hackfleisch und Sauce gekocht. Die Schaffung einer solchen Mahlzeit ist keine große Sache. Es sollte jedoch beachtet werden, dass für die Herstellung Sie viel Zeit benötigen. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass alle Bestandteile der Gerichte sorgfältig zubereitet werden, einzeln.

Schritt für Schritt Rezept Lasagne mit Teigwaren, haus umgesetzt

Betrachtet Gericht ist ein ausgezeichnetes Gericht, auch für diejenigen, die Essgewohnheiten schätzen nicht nur seine unübertroffenen Geschmack, sondern auch das ästhetische Erscheinungsbild.

Lasagna Pasta können hergestellt werden eine Vielzahl von Füllungen verwendet. Wir beschlossen, einen regelmäßigen Mett zu verwenden. Aber das Wichtigste zuerst.

Wie Lasagne mit Pasta zu Hause machen? Rezept für dieses Gericht ist sehr einfach. Aber ihre Umsetzung werden Sie eine Menge von verschiedenen Produkten benötigen, einschließlich:

• Teigwaren von jeder Form (Hartweizen) – 300 g;
• gehacktem Schweinefleisch bereit – etwa 400 g;
• Zwiebeln big – 1 Kopf;
• carrot süß big – 1 Knolle;
• Knoblauch Schnittlauch – 4 Gewürznelken;
• Bulgarisch rot oder gelb Pfeffer – 1 Stück;.
• reif und fleischige Tomaten – nicht weniger als 5 PC;.
• Frisches Grün – 1 Bund (einschließlich Basilikum, Dill und Petersilie);
• Geschmack Olivenöl ohne – nach Ihren Wünschen anzuwenden;
• Weißzucker – etwa 10 g;
• Salz, Piment – nach Ihren Wünschen anzuwenden;
• Licht aus Weizenmehl – etwa 50 g;
• mit hohem Fettgehalt – 2 Tassen;
• Öl frische Butter – 2 große Löffel;
• Käsesorten – nicht weniger als 200 g

Verfahren zur Herstellung einer Fleischfüllung von gehacktem Schweinefleisch

Selbst gemachte Lasagne Pasta erhalten besonders schmackhaft, wenn sie bereit ist eine selbstgemachte Füllung zu verwenden. Wenn die Zeit Fleischprodukt zum Schleifen Sie nicht, kann es aus dem Regal im Laden gekauft abgeschaltet werden.

Also, um die Fleischfüllung zu machen, Mett sollte in eine tiefe Bratpfanne gelegt wird und dann leicht bei mittlerer Hitze braten. Neben es ist notwendig, die fein gehackte Zwiebel und drücken Sie die Knoblauchzehen mit Hilfe einer speziellen Vorrichtung hinzuzufügen.

Salz und Pfeffer Zutaten, sollten sie für etwa 10 Minuten braten. In diesem Fall sollte die Füllung leicht goldene Farbton erhalten.

Nach diesem Verfahren wird das Produkt auf die Fleisch grob geriebenen Karotten gegeben und stark frische Tomaten gehackt. Die letztgenannte Komponente kann grinder bewegen, oder durch einen Mixer zerkleinert.

Zusätzlich zu der Füllung gehackten Greens, sie fest mit einem Deckel und Eintopf im eigenen Saft etwa 15 bis 25 Minuten geschlossen. Während dieser Zeit auf der Fleischfüllung vollständig fertig zu sein. Es wird von der Hitze entfernt und erlaubte vollständig abkühlen lassen.

Machen Sie einen cremigen „Bechamel“ Sauce

Meistens Lasagne Pasta mit der Verwendung der oben erwähnten Sauce. Er gibt das Gericht eine besondere cremigen Geschmack und hohen Nährwert.

Was allein „Bechamel“ Sauce zu kochen, die Pfanne verteilt alle vorbereiteten Butter schmelzen und es langsam. Ferner wird dazu gießen Weizenmehl und Zucker, und dann gründlich verhindert. Zur gleichen Zeit, um es zu sehen, dass in der Soße nicht Klumpen bildeten.

Zusätzlich zu der Zutaten Fettmilch, dessen Salz und Pfeffer abschmecken. In diesem Teil der Sauce „Bechamel“ kochen bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten.

Auch separat reiben Käse auf einem feinen Reibe. Dieses Produkt wird zum Bestreuen halb benötigt werden.

Boil Pasta

Lasagna Pasta werden mehr schmackhaft und nützlich, wenn sie bereit ist, von Hartweizen nach Gebrauch. Sie gießen in kochendem Salzwasser und kochen, bis sie vollständig zart. Es ist zu beachten, dass verschiedene Formen und Arten von Teigwaren unterschiedliche Mengen an Zeit kochen (ca. 7-15 Minuten).

Sobald das Mehlprodukt weich ist, wird es in einem Sieb geben verworfen und sofort mit kaltem Wasser gewaschen. Danach wurde er schwer erschüttert.

Der Prozess des Ausbildens Lasagne

Wie man richtig Lasagne mit Teigwaren und Fleisch gebildet? Das Rezept dieses italienischen Gerichts erfordert Hohlkörper für den Ofen bestimmt. Sie schmierte eine kleine Menge von Pflanzenöl, fügen Sie dann die Hälfte der zuvor hergestellten Sauce „Bemashel“. Danach verbreitete sich die Schale 1/3 der gekochten Nudeln und sie ordentlich mit einem Löffel gleichzusetzen. Als nächstes fügen Sie in einer tiefen Form einer Hälfte des Hackfleisches, gebraten mit Gemüse.

Gerammt Produkte Esslöffel, drehen sie um und decken die Nudeln mit Hackfleisch. Am Ende aller Halbzeug ist die Reste der „Bemashel“ Sauce gegossen.

Um Lasagne Pasta mehr appetitlich und schmackhaft gedreht wird, ist es erforderlich, eine dicke Schicht aus geriebenem Käse zu decken. By the way, sind einige der Hausfrauen zwischen diesem Produkt und anderen Produkten hinzugefügt. In diesem Fall ist das italienische Gericht eines nahrhaftes und gut gewürzt.

Die Wärmebehandlung im Ofen

Lasagna zu Hause vorbereitet Pasta ist nicht sehr lang in dem Ofen. Sobald es vollständig mit Käse bestreut wird, wird es in einem vorgewärmten Ofen und gebacken bei 205 Grad für 20 Minuten gesendet. Diese geringe Menge an Zeit sollte ausreichen, um ein gutes italienisches Gericht zu greifen.

Mit der Zeit sollten Lasagne gleichmäßig mit goldener Kappe aus geschmolzenem Käse bedeckt sein.

Wie für das Abendessen präsentieren?

Herstellung von Lasagne Nudeln, „Bemashel“ Hackfleisch und Soße in dem Ofen, wird er entfernt und man ließ sie in Behälter gekühlt. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass die italienische Gericht nicht bricht in Stücke während seines auf einem Teller.

Sobald die Lasagne warm sein wird, wird es in Abschnitte einer quadratischen Form geschnitten und dann auf einer flachen Platte unter Verwendung von Spatel sanft verteilen.

Essen Sie dieses Gericht Sie ohne Brot können, sowie andere optionale Bestandteile. Die Gäste müssen eine Gabel und Messer vor.

Zusammengefasst

Wie können Sie in einer separaten Vorbereitung der italienischen Gerichte wie Lasagne, keine große Sache sehen. Aber so lange, bis die genannten Mahlzeit wird am Tisch serviert wird, haben Sie sehr hart, um zu versuchen und gelten alle ihre kulinarischen Fähigkeiten und Wissen.

Wenn Sie machen wollen eine klassische Lasagne, dann zu seiner Herstellung wird empfohlen , mit der gleichen Namen Pasta in Form von rechteckigen oder quadratischen Formationen zu kaufen. By the way, können sie im Hause durchgeführt werden, wobei herkömmlichen Rührteig mit (wie Ravioli).