Das köstlichste und einfachste Rezept: Fleisch im Ofen mit Tomaten und Käse

Jede Gastgeberin hat wahrscheinlich ein Paar "Marken" Rezepte für Gerichte, die für einen festlichen Tisch vorbereitet werden können, und serviert zu einem Familienessen. Aber es ist unmöglich, die gleichen Leckereien von Jahr zu Jahr zu kochen, wir alle wollen Vielfalt, also wenn Sie auf der Suche nach einem neuen, schmackhaften und gleichzeitig leicht zubereiteten Gericht sind, dann seien Sie sicher, unsere Rezept zu beachten. Fleisch im Ofen mit Tomaten und Käse, oder wie es oft "Fleisch in Französisch" genannt wird, wird es Ihnen erlauben, die Familie eine herzhafte Mahlzeit zu ernähren oder eine überraschend duftende, schöne Sekunde zum Abendessen zu servieren. Übrigens, wenn Sie lieber ein Huhn, das nicht so hoch in Kalorien und enthält weniger Fett als Rindfleisch oder Schweinefleisch, dann kann es auch in einem Rezept verwendet werden.

Wie man Fleisch in einem Ofen mit Tomaten und Käse kocht

Für mehrere Portionen benötigen Sie:

• 400 g Rindfleisch;
• 2 große reife Tomaten;
• 2-3 tbsp L. Mayonnaise;
• 200 g geriebener Käse;
• Salz und Gewürze.

Zuerst bereite das Rindfleisch vor: es sollte aufgetaut werden, wenn es gefroren wurde, in groß genug Stück geschnitten – von 400 g sollten Sie 4-5 Stücke bekommen und kämpfen. So wird es weicher. Jede Platte von Fleisch muss gepfeffert und mit Gewürzen besprüht werden, um zu schmecken, aber nicht Salz. Form für das Backen sollte gut mit pflanzlichem Öl geschmiert werden und dann alle Stücke und dann auf die zuvor geschnittenen Tomaten (Kreise), leicht mit Mayonnaise verteilt – so das Gericht wird saftig, und dann mit geriebenem Käse bestreuen. Erlauben Sie nicht die letzteren als der Parmesan oder Cheddar wird mehr, desto köstlicher und appetitlich wird eine Kruste bekommen. Weiterhin sollte unser Fleisch mit Tomaten und Käse in den Ofen geschickt werden, auf 160-180 Grad erwärmt und 40 Minuten lang zur Bereitschaft gebracht. So erhalten Sie ein sehr schönes und schmackhaftes Gericht. Es kann mit gekochten Kartoffeln oder mit Gemüsesalat serviert werden. Wie Sie sehen können, dauert der Vorbereitungsvorgang (mit Ausnahme des Backens, der keine direkte Teilnahme erfordert) nicht mehr als 10-15 Minuten. Und solch ein Abendessen wird von allen Mitgliedern deiner Familie geschätzt. Fleisch im Ofen mit Tomaten und Käse kann vorbereitet und mit Schweinefleisch, aber in diesem Fall sollte die Schale im Ofen für 1 Stunde gelassen werden. Beachten Sie auch, dass diese Art von Fleisch mehr Fett als Rindfleisch enthält. Und wenn Sie eine Diät-Option bevorzugen, können Sie versuchen, dieses Gericht mit Hühnerbrust zu kochen. Es wird nicht schlimmer, und der Kaloriengehalt Ihres Mittagessens oder Abendessens wird merklich abnehmen.

Fleisch mit Tomaten und Käse – Diät-Option mit Hühnerbrust

Zum Kochen aus dem Kühlschrank nehmen:

• 3-4 Hühnerbrust;
• 3 frische Tomaten;
• 2 Zwiebelbirnen;
• 200 g geriebener Käse;
• Gewürze, Pflanzenöl und Salz.

Hühnchenbrust waschen und trocken, denn Weichheit kann mit einem Hammer, Salz geschlagen und mit beiden Seiten der Gewürze nach Geschmack bestreuen werden. Schneiden Sie die Tomaten mit Ringen, und die Zwiebeln mit Halbkreisen. Dann legen Sie ein Huhn, dann Zwiebeln und Tomaten auf ein Backblech, dann mit dem geriebenen Käse bestreuen und für 30 Minuten im Ofen backen, auf 180 Grad vorgeheizt. Anmerkung, in diesem Rezept gibt es keine Mayonnaise, die weiter reduziert seinen Kaloriengehalt. Fleisch im Ofen mit Tomaten und Käse wird definitiv ein Lieblingsgericht, und sein Rezept wird einen würdigen Platz in Ihrem Kochbuch nehmen.