Zucchini mariniert mit Honig – ein Lieblingsfestlichkeit

Die Idee der Fast-Food schmackhaft und würzig Snacks sind seit langem viele Hausfrauen angezogen. Diese sind viands und „schnell“ Zucchini mariniert mit Honig – ein anständiges Abendessen, sozusagen im Handumdrehen. Hier sind die Märkte erscheinen zuerst, junge, Obstsalat Farbe – sie haben gefragt, vorbereitet werden. Und Sie wollen es schnell tun, so dass Sie nicht warten können, sondern dient zum Tisch.

Zucchini, marinierte mit Honig: ein Rezept

Zutaten für dieses köstliche Gericht ist extrem einfach. Wir müssen ein Kilogramm frischer junger Zwiebeln nehmen, Knoblauchzehe, Dill, Olivenöl (vorzugsweise, aber wenn nicht auf der Hand, können Sie jedes Gemüse verwenden), ein Paar von großen Löffeln Weinessig, eine ähnlichen Menge an flüssigem natürlichem Honig (nicht synthetischen und natürlichen), Gewürze in Form von gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz.

Vorbereitung

1. Schnell mit Honig marinierte Zucchini wie folgt hergestellt. Gemüse gewaschen und gründlich obsushivayut. Entlang der lange und in dünne Platten (diese Aktion kann einen speziellen Gemüseschneider produzieren, wenn es in Ihrem Küche Werkzeug-Set ist, aber wenn es nicht der Fall, verwendet ein einfaches scharfes Messer).
2. Ein weiterer Punkt: Wenn Zucchini nicht zu jung ist, der Kern und die Häute müssen, um aufzuräumen.
3. Solim gute Früchte und zur Seite legen. Zucchini, muss mit Honig gebeizt „lassen eine Träne‚und genießen Sole für Gerichte kochen.
4. Fein hacken Dill. Knoblauch, wir drücken das entsprechende Gerät. Einige Leute ziehen es auf terochke zu reiben.
5. Die einzelnen Behälter verbinden Sie den Knoblauch, Gewürze, Pflanzenöl, Honig und Essig. Alle relevanten Zutaten müssen Sie gut mischen.
6. Von Schalen von Zucchini, die befürwortete, entwässert Saft. Einzuschlafen großzügig gehackten Dill und gießen Sie die gekochten Marinade. Wieder alles gut vermischt.
7. Entfernen Sie den Boden des Kühlschranks (wobei null-Temperatur) und mindestens 3 Stunden drängen. Von Zeit zu Zeit ist es wünschenswert, ein paar Mal zu mischen. Und so köstlich Zucchini mit Honig marinierte verzehrfertig, und natürlich kann dieser Snack dekoriert fast jeder Tisch: festlich und jeden Tag.

Zucchini mit Knoblauch und Honig für den Winter

Es ist köstlich und mäßig würzige Delikatesse Sie jetzt nicht nur essen, sondern für den Winter in Gläsern, gerollt oder verdrillte Abdeckung herzustellen. Einverstanden, wäre sehr erfreut, an einem Feiertag einen Pudding zu öffnen, zum Beispiel Tabelle des neuen Jahres. By the way, diejenigen, die ihre Figuren sind zu beobachten, und Veganer, und den Posten halten, ist völlig ungeeignet, da nicht tierische Proteine enthält. Ein weiteres Argument: der Sommer und frühen Herbst, wenn Zucchini sind nur ein paar Cent, die Produktion dieser Delikatesse werden Sie ganz billig kosten, und im Winter Großmutter auf dem Markt für Zinn Preise nicht festgelegt werden. Ein nicht ganz so gut im Geschäft. So bereiten warum nicht?

nur tun

1. Wenn geschlossen, ist es schon mehr: fünf Kilogramm junger Zucchini nehmen. Wenn das Gemüse ein wenig überreif hat, aus dem Samen zu wählen und aus den Schalen gereinigt. Junge Verwendung in seiner ursprünglichen Form.
2. Als Zutaten benötigen wir: für jedes Kilogramm Obst 2 EL flüssiger Honig. Wenn Honig kandierte oder zu dick, verdünnen Sie es mit einer kleinen Menge an heißem Wasser. Ein weiteres Kilogramm Zucchini (Kürbis und Zucchini) ein halbe Tasse Pflanzenöl, Knoblauchzeh mehr, Salz und Pfeffer abschmecken. Frische Kräuter zu setzen oder nicht (wie in der „schnellen“ Zucchini mit Honig und Knoblauch, die für das Essen von heute bereit ist)? Auf der einen Seite ist sie in der Lage zu rollen noch sein Aroma und Geschmack zu verlieren. Und auf der anderen Seite – geben alle notwendigen Schärfe und Würze. Wir entschieden uns zu setzen, dann ein Bund Dill, ein Bündel Koriander, Petersilie. Alles, was Sie brauchen, so fein wie möglich zu hacken.
3. Marrow herzustellen, wie in dem ersten Ausführungsbeispiel der Rezeptur. In dünne Ringe schneiden, die gut auch kleine Banken in den Hals geklettert. Falten Sie Kuchenmischung in eine Schüssel geben und mit Salz würzen. Haben Sie keine Angst, zu weit zu gehen, sie in der Regel so viel Salz übernehmen, wie notwendig ist, ohne sie jedoch sicherlich nicht vermieden werden kann. Wir behalten uns das Produkt, so dass es einen natürlichen Saft gab.
4. In der Zwischenzeit, dass das Darlehen zu machen Pickles. Gehackte frische Kräuter und Knoblauch, mit Honig, Pflanzenöl und dem Saft einer Zitrone mischt. Zu der erhaltenen Gurke tauchen Zucchini zugeben und umrühren. Setzen Sie den Kühlschrank nach unten für mindestens drei bis fünf Stunden. Nach dieser Mahlzeit kann sofort verzehrt werden. Es ist ohne Eigenschaften Geschmack und Qualität zu verzichten und an einem kühlen Ort, mehr als ein Monat gelagert.

werfen

Wenn Sie einen Genuss für den Winter vorbereiten wollen, ist es sehr einfach. setzen die Masse auf Feuer in einem großen Topf und kochen auf sehr schwacher Hitze 15 Minuten. Nach Zersetzung in sterilisierte Gläser herkömmlichen Verfahren und aufrollen Deckel. An einem kühlen und dunklen Ort. An Feiertagen geöffnet. Wie Sie sehen können, ist es ganz einfach „schnell“ Zucchini mit Honig herzustellen. Rezepte und Variationen davon unterschiedlich sein, aber das Gericht von heißen und würzigen Zutaten ist immer ein Favorit unter den Menschen.