Gebratene Garnelen mit Knoblauch.

Gebratene Garnelen, in der Meinung vieler Gourmets, viel schmackhafter und duftend gekocht. Dieses Gericht gehört zur östlichen Küche, schnell und einfach zubereitet und gebratenen Garnelen mit Knoblauch sind ein ausgezeichneter Snack mit Bier oder Wein.

Über Garnelen

Shrimp – sehr häufig von den Menschen in großen Mengen konsumiert Krustentiere. Sie sind mehr als hundert Arten! Sie sind sehr kalorienarm, aber Eiweiß und Kalzium, die Vitamine A, D, E, B12, Omega-Fettsäuren und verschiedene Spurenelemente vorteilhaft zu ersparen. Erste Schritte in den menschlichen Körper, die Garnelen immunstimulatorischen haben und entzündungshemmende Wirkung, fördert die Genesung von Patienten mit Arthritis, Asthma. Garnelen sind auch nützlich für die Kinder; reich an Jod, sie haben einen positiven Einfluss auf das Wachstum und die Entwicklung des Kindes.

Die Wahl Garnelen

Rezepte, die Zutaten, von denen es Garnelen, eine riesige Menge. Und die Qualität dieser Mahlzeiten hängt von der Frische und wie diese Krustentiere zu speichern. Wählen Sie ihren Bedarf genau prüfen. Garnele mit dunkelen Köpfen und gelbem Fleisch, weißlichen Flecken auf der Schale – alle Anzeichen von Frost oder unsachgemäßer Lagerung. Bei Tiefkühlkost kaufen, sollten Sie die Aufmerksamkeit auf die Farbe achten: es gleichmäßig rosa sein sollte, ohne Frost, und eine dicke Eisschicht auf der Glasur. Frische Garnelen sollte einheitlich grau-grüne Farbe, ohne Schäden an der Schale und elastisch in Erscheinung. All diese Zeichen deuten darauf hin, dass das Produkt von ausgezeichneter Qualität.

Shrimp Gerichte

Diese Meeresfrüchte verzehrt in gebraten, gekocht, gesalzen und getrocknet Fischarten, und Gerichte mit ihrer Verwendung Tausenden. Suppen, zhuleny, Aufläufe, Salate und vieles mehr. Die häufigsten sind die beliebtesten und Snacks. Eines der bekanntesten Gerichte – gebratene Garnelen mit Knoblauch. Das einfachste, schnellste und aromatisierten ihr Rezept enthält nur drei Zutaten – Garnelen, Knoblauch und Pflanzenöl.

Pro Kilogramm Garnelen nur drei Knoblauchzehen und ein paar Esslöffel Butter benötigen, kann eine Auswahl von Sonnenblumen- oder Olivenöl sein. zerdrückten Knoblauchzehen lateralen Seite der Klinge und in Öl frittiert, bis sie goldbraun, dann aus dem Öl entfernt. Gewaschene frische Garnelen in der Schale oder aufgetaut Knoblauch gewürzt in heißem Öl braten und auf beiden Seiten kross platziert – eine Zeit von drei Minuten auf jeder Seite, wenn die Garnelen gekocht und eingefroren; und 5-7 Minuten – wenn frisch. Sie können Salz und Pfeffer nach Geschmack, bestreichen und mit frischer Petersilie oder Dill hinzu. Mit diesem gleichen Rezept zubereitet werden kann , Riesengarnelen gebraten mit Knoblauch, aber ihre Herstellung wird mindestens 10 Minuten dauern. Riesengarnele sein können, wenn mit Zitronensaft beträufeln Anwendung.

Gebratenen Garnelen mit Knoblauch werden ein perfektes Gericht für ein romantisches Abendessen mit Weißwein oder Bier mit guter Gesellschaft. Sie übrigens in der Schale gebraten werden, und ohne sie. Es ist ein sehr schmackhaftes Rezept „gebratenen Garnelen in Knoblauchsauce.“ Um es, müssen Sie Schalentiere nehmen, ohne Schale (1 kg) jeder Art und Größe, solange sie von guter Qualität waren, ein paar Köpfe von Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Butter, ein wenig Mehl und Sahne. Geröstetem Knoblauch in Olivenöl goldbraun und zieht sich aus der Pfanne entfernt. Hinzugefügt eine Prise Mehl, Butter und Sojasauce, alle Komponenten von ein paar Esslöffel. Die Sauce links leicht rollen Kochen, Garnelen hinzufügen und die Sahne gießen. Salz, Pfeffer, Zitronensaft – vor dem Servieren. Die Sauce ist so lecker, es stellt sich heraus, und Krustentiere – zart und saftig, dass Garnelen mit Knoblauch und Sahne-Sauce Gericht gebraten werden jeden Tisch begrüßen.