2 Möglichkeiten und Tipps: Wie Tomatensaft zu Hause machen

Eines der nützlichsten Säfte in der Welt ist die Tomate. Leider Hersteller funktionieren nicht immer zum Nutzen der Verbraucher. Deshalb ist die Industrie Säfte eine so kleine Menge an Mineralspurenelementen. Wenn wir selbst tun alles, und dann die Banken geschlossen haben, können wir in die Sicherheit von Vitaminen zuversichtlich sein. Wir brauchen nur ein paar Geheimnisse zu kennen. So, wie Tomatensaft zu machen wie zu Hause, ohne alle Nährstoffe zu verlieren?

Tipp Nummer 1

Alle Früchte sollten saftig sein, ohne Verdunkelung und der mehr rot. Es ist notwendig, den Stiel zu schneiden, waschen Gemüse. Beachten Sie, dass mindestens 1,5 kg Tomaten pro Liter Saft nehmen, sonst wird es wässrig drehen, mit Sediment. Für Matsch besser zu fleischigen Tomaten kleine Größe zu wählen (weil es einfacher zu wischen ist). Also, wie Tomatensaft zu Hause machen? Um zu beginnen, kaufen alle notwendigen Zutaten. Mindestliste:

• Gemüse;
• Salz;
• Zucker.

Manchmal hinzugefügt weiter Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer. Überraschend für den Erhalt des Getränks in der Zitronensäure ist nicht für eine lange Zeit benötigt. Einfach Gläser sterilisiert und gut abdecken.

Tipp Nummer 2

Sobald die Tomaten gewaschen werden, müssen sie die Haut entfernen. Sie können dies auf zwei Arten tun:

• übergießt kochendes Wasser, entfernen, dann den Schal Handschuh;
• setzen Sie die Tomaten in einen Topf, gießen Sie ein wenig Wasser und Wärme alle (mit warmem Gemüseschalen leicht entfernt).

Warum tun Sie es? Zu trinken ist nur aus dem Fleisch erhalten, ohne unnötigen Verunreinigungen. Erfahren Sie, wie Tomatensaft zu Hause zu machen, im Voraus, bereitet ein feines Sieb passieren. Ansatz und eine, die für Mehl ausgelegt ist.

Tipp Nummer 3

Tomaten, ohne die Haut sollte durch ein Sieb gerieben werden. Im Idealfall wird es nur die Samen, die alle der Zellstoff geht in den Saft sein. Manchmal werden diese Schritte vernachlässigt, ein dickes Getränk zu machen. Wenn die Samen klein sind, manchmal lassen sie nur. Hinweis: Sie können das Gemüse in einem Mixer, bis ein feinen Breizustand hacken.

Der nächste Schritt wird kochen. Sie gießen Sie einfach eine kleine Menge Wasser pürierte Tomaten, Salz und Zucker. Wie viel? Abschmecken. 1,5 kg Tomaten genug 1 Eßlöffel Zucker und Salz. Sie können gemahlene Nelken (ein halber Teelöffel) und schwarzem Pfeffer hinzufügen. Wie zu Hause schnellen Tomatensaft zu machen? Kochen Sie alle in multivarka oder sokovarke. Wenn nicht, wird die Option mit den meisten relevanten Topf. Es ist nicht wünschenswert zu verwenden Aluminium – Kochgeschirr, es löst Giftstoffe. Kochsaft nach 20 Minuten kochen. Dann ist alles kann durch Gießen Banken, in der Nähe und abkühlen lassen (auf den Kopf gestellt) hergestellt werden.

Tipp Nummer 4

Es ist eine einfache Art und Weise, wie Tomatensaft zu Hause zu machen. Erfordern Tomatenmark, Wasser und Salz. Wie aus ihnen hausgemachten Tomatensaft zu machen? Mix Paste und Wasser (pro Esslöffel Paste müssen so viel warmes Wasser). Dann können Sie auf Salz abschmecken. Saft ist fertig! Von den Geschäften wird es nicht anders sein. Viele Hersteller tun so, ein Konservierungsmittel hinzugefügt wird.