Kaffee-Kuchen - Original und göttlich köstlich

Wenn Sie noch nie Kaffeekuchen versucht haben, dann haben Sie viel verloren. Ein solcher Kuchen wird oft dadurch gekennzeichnet, dass es extrem einfach ist und es scheint, dass man das Ganze essen kann. Hinzufügen Kaffeekuchen macht den Geschmack subtil und interessant.

Kaffeekuchen mit Walnüssen

Die Produkte, die Sie benötigen:

175 Gramm Mehl Pfannkuchen;
250 g Butter;
175 Gramm Zucker;
drei Eier;
Einhundert Gramm Walnüsse;
Zweihundert Gramm Puderzucker;
125 Gramm Käse;
eineinhalb Teelöffel Backpulver.

Das Rezept von:

1. In einer Schüssel gesiebt Mehl und Backpulver. Dann fügen Sie 175 Gramm Butter, Eier, Zucker, und alle müssen Sie wischen, bis die Mischung glatt ist.

2. Weitere Zubereitung von Kaffee-Mischung. Nehmen Sie zwei Tabelle Löffel Kaffee löslich und zwei Esslöffel Esslöffel kochendem Wasser. Die resultierende Mischung wird zu dem Teig gegeben. Es setzt und Walnüsse. Teilen Sie den Teig in zwei Teile.

3. Ofen erhitzt bis zu 180 Grad. Nehmen Sie zwei abnehmbare Form mit einem Durchmesser von etwa zwanzig Zentimetern.

4. Verteilen Sie den Teig auf den Formen und im Ofen backen für ca. 30 Minuten. Sobald die Kuchen fertig sind, müssen sie fünf Minuten lang in den Formen entfernt und gelassen werden und dann entfernen.

5. Während die Kuchen kühl sind, können Sie 75 Gramm Butter mit Peitsche Mascarpone und einem Teelöffel in kochendem Wasser für Kaffee gelöst. Das Wasser muss nur genug zu Kaffee hinzugefügt werden könnte gelöst werden, und nicht mehr. Gießen Weiter Puderzucker und gut mischen alle.

6. Nehmen Sie die Hälfte der erhaltenen Creme und schmiert sie einen Kuchen. Oberseite des Kuchens und die Ausbreitung der zweite schmiert die restliche Sahne.

7. Wir schmücken unsere Kuchen Nüsse.

Was könnte mehr leckere Schokolade und eine Tasse Kaffee? Kann Kaffee und Schokoladenkuchen? Ein solcher Kuchen – es ist einfach köstlich süßen Zahn. Und diejenigen, die nicht allzu gern Süßigkeiten sind, sind wahrscheinlich nicht zu verweigern, ein Stück dieser Delikatesse zu probieren.

Kaffee und Schokoladenkuchen mit Schlagsahne

Notwendige Zutaten für den Teig:

200 Gramm Schokolade;
150 g Butter;
125 Gramm Zucker;
Vanillin;
ein Esslöffel Instant-Kaffee;
fünf Eier;
ein Teelöffel Backpulver;
drei Esslöffel Kakao;
190 g Mehl.

Notwendige Zutaten für die Creme:

50 Gramm Schokolade;
zwei Tütchen Kaffee mit Sahne;
2 Eßlöffel Branntwein;
sechs Eßlöffel Zucker und besser Pulver;
Sahne, 35% Fett, etwa 800 Gramm;
drei Taschen von Verdickungsmitteln für Sahne.

Dekorieren unseren Kaffee Kuchen benötigen Sie:

zwei Teelöffel Kakao;
Muster der Schokolade oder Glasur

Ein Verfahren zur Herstellung eines Kuchens:

Bereiten Sie den Teig.

1. Die Schokolade schmelzen und etwas abkühlen.

2. Solange Sie die Butter, Vanille peitschen können, und 75 Gramm Zucker.

3. Das Trennen der Proteine, die durch drei Eidotter und mischen sich mit den verbleibenden Eiern und Kaffee. Das gesamte Gemisch wurde zu dem Öl und Quirl zugegeben. Sie können dann die abgekühlte Schokolade setzen und wieder wischen.

4. Proteine nehmen und sie mit der Schokoladenmasse kombinieren. Das Mehl mit Backpulver und Kakao gemischt werden, fügen Sie dann die Schokoladenmasse.

5. Der resultierende Teig Ausbreitung in eine Form und backen für etwa 30 Minuten. Die Temperatur sollte etwa 170 Grad betragen.

6. Wenn der Kuchen fertig ist, müssen Sie es kühl und dann schneiden lassen. So ist es notwendig, Kuchen etwas dicker als die oberen war zu senken.

7. Nehmen Sie die unteren Kuchen und verteilt es auf die vorbereitete Schale. Dann setzen Sie eine Seite.

Sahne zum Kochen.

1. Zuerst müssen Sie die kalte Sahne, Puderzucker und Fixierer peitschen. Die erhaltene Masse wird in zwei Teile geteilt.

2. Korzh, die kleiner ist, bröckeln, fügen Sie den Kaffee mit Sahne und die Hälfte der Schlagsahne. Alle gut mischen. Im gleichen Masse gießt den Schnaps, geriebene Schokolade und nochmals durchrühren.

3. Die resultierende Creme wird auf einem ersten Kuchen verteilen. Auf Wunsch kann der Kuchen ein wenig Sirup sein einweichen.

4. Auf der Creme verteilen die Hälfte restliche Sahne und abzuflachen.

5. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, ist es notwendig, sie aus der Form zu entfernen.

6. Die Mitte des Kuchens bestreichen und mit Kakao und dekoriert.

7. Alle! Unser Kaffee-Kuchen ist fertig!

Stellen Sie sicher, dass, wenn Sie mindestens einen Kaffeekuchen Rezept backen, die wir Ihnen anbieten, werden Sie es immer wieder zu kochen.