Wie Graupen kochen – überraschend schmackhafte und gesunde Cerealien

Merkwürdigerweise ist die Herstellung von Gerstenbrei nicht in hohem Ansehen, die alle wegen der vielen? nicht zu wissen, wie es zu kochen, nur es geschmacklos und geeignet halten Fisch für die Zufuhr. In der Tat ist es nicht, Gerstenbrei ist sehr schmackhaft und gesund, sind seine Eigenschaften bereits in Russland bekannt, nebenbei gesagt, zu der Zeit war es sehr beliebt.

Nützliche Eigenschaften

Graupen aus Gerste hergestellt. Graupen – sehr schmackhaft und nahrhaft Brei. Faser enthalten in Gerste, positive Auswirkungen auf den Körper und hilft, die Entzündung zu verringern, die im Magen und Darm auftreten. Mehr Gerste enthält Elemente wie Polysaccharide und Glucane, die den Blutzucker senken.

Barley füllt perfekt den Körper und ein Nahrungsprodukt, das Kalzium, Vitamin A, Phosphor, Vitamine und Jod, Lysin, enthält Kieselsäure und viele anderen Elemente , die unseren Körper in Form zu unterstützen und ihm Jugend und Frische geben.

Kochen Brei

Wie kochen Gerste schmackhaft? Sehr einfach. Es gibt zwei Möglichkeiten. One – schnell, während die zweite – eine lange, in beiden Fällen Brei stellt sich heraus, krümelig und köstlich.

Wie die Gerste die zweite Art zu kochen? Um den Steiß gewaschen und in kaltem Wasser durchtränkt 3 Stunden zu beginnen, es erhalten wird, ist es notwendig, ein Glas Getreide zu nehmen, zum Beispiel, und es mit Wasser zu füllen, so dass es leicht Getreide bedeckt ist.

Als nächstes müssen Sie das Wasser abzulassen und mehrmals Brei spülen. Legen Sie es in einer Pfanne mit einem dicken Boden (je dicker, desto besser) und füllt wieder mit kaltem Wasser, aber doppelt so viel als die Menge an Getreide (zum Beispiel, wenn ein Glas Graupen nehmen, fügen Sie dazu 2 Tassen Wasser). die Pfanne auf hohe Hitze auf Weiter und warten zum Kochen, dann fügen Sie ein Stück Butter, vergessen Sie nicht zu salzen und bei schwacher Hitze schmachtet, überdachte.

Jetzt wissen Sie, wie Gerste zu kochen. Nach dem Brei pokipela wenig Wasser und dampft jeweils Körnungen benötigt zusätzliche Flüssigkeit notwendig Viertel des ursprünglichen Volumens zu gießen (in diesem Fall eine Viertelschale).

Nun sollte die Flüssigkeit kocht wieder, verringern die Hitze auf mittlere und lassen Sie ihn eine Stunde lang schmachten. Nach der angegebenen Zeit vergeht, Brei probieren, dann können Sie dosolit und (falls nötig) zu einer Umdrehung erfolgen zu lassen. wenn nicht im Allgemeinen, Grütze vorgetränkt, kann es 2 Stunden kochen.

Als nächstes sollten Sie die Ausführung, wie Gerste schnelle Art und Weise ähnliche Verfahren in etwa verdoppelt die thermische Behandlung beinhaltet vorzubereiten reduzieren.

Also, nehmen Sie die richtige Menge an Körnern (in diesem Fall ein Glas) und ein Doppel-Volumen Wasser gießt, ist Einweichen nicht notwendig, in diesem Fall. Sobald der Brei über die hohe Hitze kocht, soll das Wasser abgelassen werden und sauber in der gleichen Menge hinzuzufügen.

Porridge im neuen Wasser sollte wieder kochen, Sie können jetzt das Öl und Salz betreten und verlassen, bis gekocht voll schmachten.

Dieser in der Tat, ist ein schneller Weg, Gerste zu Hause vorzubereiten.

Natürlich werden die modernen technischen Geräte sparen Zeit bei Gerste Kochen, zum Beispiel, können Sie multivarka oder Mikrowelle verwenden, aber einige Leute wie Gerste Brei in einem Topf als Kind gekocht.