Pfannkuchen traditionell: Rezept

Pfannkuchen sind ein nationales, einheimisches russisches Gericht. viele neue Rezepte für sie in den letzten Jahren, und jetzt zählen sie sehr schwierig, fast unmöglich. Dies macht Gericht und Sauermilch, Sauerrahm und Joghurt und Gemüse, mit dem Zusatz von Saft, Mineralwasser, Obst oder Gemüsepüree, Kakao und Obst. Wir werden die traditionellen Pfannkuchen, ein Rezept des Kochens in Betracht ziehen. Erzähl uns von den Sorten der langfristigen unseren russischen Feiertag – Faschings.

Das häufigste Rezept für Pfannkuchen

Fünf Portionen benötigen: drei Gläser Milch, zwei Tassen Mehl, drei Esslöffel Zucker, ein Löffel (Teelöffel) Salz, eine halbe Tasse Pflanzenöl, drei Hühnereier. All dies müssen wir auf jeden Fall Pfannkuchen traditionelles Rezept kochen, die sehr einfach ist. Es wird überwunden, im Prinzip jeder Person. Nehmen Sie alle Produkte und mischen sie, dann, dass es keine Klumpen war, können Sie einen Mixer verwenden. Holen Sie sich genügend Teig. Nun braten, immer mit zwei Seiten. Und auf dem Teller setzen. Alle unser Gericht fertig ist, müssen Sie es mit Butter, Marmelade, Honig oder Sahne füttern. mit Füllungen, vorzugsweise süß – Sie können diese Pfannkuchen machen.

Ein klassisches Rezept

Dieses Herstellungsverfahren wird von einer Generation auf die andere übertragen, was bedeutet, dass er die erfolgreichste und am besten ist. Diese Schönheiten erhalten bereits vom ersten Mal. Sie sind nie ein Erfolg, und es ist besonders erfreulich. Sie können mit Soßen, Füllungen serviert werden, sie Pfannkuchen Torten und Kuchen machen. Unabhängig von der Version, sie sind interessant und lecker. Um die traditionellen russischen Pfannkuchen zu machen, müssen wir diese Zutaten: eine kleine Prise Salz, 100 g Mehl, zwei Esslöffel Esslöffel Zucker, zwei Eier, Milch – 300 ml und einem Esslöffel Pflanzenöl.

Zubereitung traditioneller Pfannkuchen

Sieben Sie das Mehl und Salz in eine große Schüssel und macht eine Vertiefung, in denen die Eier. Nehmen Sie die erwärmte Milch und ein wenig davon gießen. Hinzufügen von Sand Zucker. Wir schlugen sie wischen, nach und nach über das Mehl nehmen und ein wenig Milch gießen. Es stellt sich heraus, wie saure Sahne, dicken Teig. Whisk stoppen, wenn sie vollständig homogen ist. Gießen Sie dann in Pflanzenöl. Nun schickte den Rest der Milch, ohne Schläge zu stoppen. Der Teig sollte die Dichte der fettarmer Sahne ähnelt. Es scheint, dass traditionelle Pfannkuchen ziemlich kompliziert (was das Rezept oben enthält). Aber es ist nicht so, decken Sie die Schüssel mit dem Teig bereit, Abdeckung, können Sie das Essen einpacken und verlassen Minuten bei 30. Es bleibt nur noch zu braten. Bürste die rotglühende Bratpfanne mit einem Stück Schweinefett oder Pflanzenöl und gießt ein wenig Teig. Wir können es kaum es in verschiedenen Richtungen das Gewicht auf dem Boden zu verteilen. Dann in Brand gesetzt und etwa eine Minute lang einen Pfannkuchen backen. Auf der anderen Seite mit einem Spatel und braten, bis sie goldbraun kippen. Wiederholen, bis alle der Teig noch nicht vorbei ist.

Kochen leckere Pfannkuchen am Faschingsdienstag

Mit Winter in Russland verabschiedet für eine Woche, mit einer fröhlichen und schelmischen Stimmung. Es ist klar, dass die Messen und Festivals nicht ohne Nahrung zu tun, vor allem mit Pfannkuchen, die wir Vorfahren gegeben haben. Sie können nicht, weil es sieben Tage kein Fleisch, aber es ist möglich, viel überwältigen, isst Fisch, Milch, Eier, Käse, Butter und Pfannkuchen. Sie sind in jedem Haus die ganze Woche ihre Gäste behandeln gebacken. Lassen Sie mich Ihnen ein paar Rezepte sagen, wie man kocht leckere Pfannkuchen am Faschingsdienstag. Für die am häufigsten benötigen wir: zwei Tassen Mehl, Milch – vier Tassen, Eier – zwei Stücke von Hefe – ein Esslöffel Zucker – die gleiche Menge an Pflanzenöl – Zwei Esslöffel Salz. das Rezept nicht zu sehr ins Detail sprechen. Nicht erlaubt, die kleinste Klumpen, den Teig kneten und backen im vorgeheizten Pfanne, Bewässerung Pflanzenöl. Pancake Sauermilch muß die folgenden Zutaten: zwei Tassen Mehl, Eier – vier von ihnen, Margarine oder Butter – 100 Gramm, Zucker – ein Esslöffel saure Milch – zwei Tassen Pflanzenöl – vier Esslöffel Salz. Dieses Rezept unterscheidet sich von den anderen nur dadurch, dass die Proteine dieser Teig einzubringen und notwendigerweise nach der gekneteten Mischung peitschend.

Weiter die Pfannkuchen am Faschingsdienstag kochen

Pfannkuchen reich, slawisch. Sie brauchen: Mehl – vier Tassen, saure Sahne – ein Glas, Eier – zehn Stücke, Salz. Das Rezept der Zubereitung ist sehr einfach: mit saurer Sahne, Mehl, Salz, umrühren. Nach und nach versuchen, die Eigelbe zu fahren – zehn Stücke, dann alle Proteine im Schaum hinzufügen und sehr sanft, aber gründlich mischen, gelten Öl in die Pfanne geben und backen Pfannkuchen. Servieren Sie sie mit Sand Zucker, Gelee und Marmelade. Weite Pfannkuchen konventionelles (klassisches Rezept) zu kochen. Zutaten: Milch – ein Liter, zwei Löffel, Tisch, Zucker, drei Eier, 250 Gramm Mehl, einen halben Esslöffel Mehl in den Teig – 100 ml Pflanzenöl, Butter – 100 Gramm. Um zu beginnen, bereiten den Teig, um eine gute, schmackhafte Pfannkuchen zu machen. Es sollte als die durchschnittliche Dichte von Sauerrahm hat. Dann beginnen wir zu braten. Wir tun dies auf einer heißen Pfanne ohne das Pflanzenöl, wie es zu der Mischung gegeben wurde. Kreisbewegung von rotierenden Pfanne, bis, bis der Teig rapredelitsya entlang der Unterseite. Dann legen Sie auf dem Herd und braten, nach einer Weile dreht, auf der anderen Seite. Bereit Pfannkuchen sollte eine hellbeige Farbe.

Bereiten Sie leckere Pfannkuchen aus Milch

Notwendige Zutaten: Milch pro Liter, Eier – drei, zwei Tassen Mehl (vielleicht drei), ein Teelöffel Zucker, Salz – Prise auf Messers Schneide – Backpulver, drei Esslöffel Pflanzenöl, für das fertige Produkt Einfetten – Butter. Nun wird die Rezepte Pfannkuchen. Subtil, süß – ein echtes lecker. Vor allem, da sie mit Löchern erhalten. Vor dem Teig, alle Produkte aus dem Kühlschrank und gehalten auf Raumtemperatur. Dann machen wir es ohne Klumpen, in einen Zustand der sauren Sahne 10%. Weiter zu rühren und drei Esslöffel Pflanzenöl gießen. Und jetzt sind wir eine halbe Tasse kochendem Wasser, fügen Sie in den Testbohrungen erscheinen. Der übliche Weg zu beginnen, die Pfannkuchen braten. Milch, Mehl – fast alle Komponenten der Produkte an köstlichen Gerichten. Es bleibt vielleicht mit Butter einfetten und Sie können weiterhin weiter braten.