Wie ein leckeres Kaninchen kochen

Es ist, dass Kaninchenfleisch bekannt – ist eine der Gesundheit Lebensmittel. Es kann sogar an Kinder in einem frühen Alter gegeben werden. Probieren Sie die Qualität dieses Produktes auch in der Höhe ist. Es ist zart und schmackhaft Fleisch. Die Hauptsache – zu wissen , wie Kaninchen zu kochen. Hier sind die Optionen viele. Dieses Produkt ist sehr beliebt und warum ist es auf verschiedene Arten zubereitet.

Diese Art von Fleisch ist ein Merkmal – ein bestimmte Geruch. Daher muss vor Kaninchen kocht, soll es in der Milch, Essig oder eine schwache Lösung aus Wasser getränkt werden. Sie können dann eine der vielen Rezepte auswählen.

Also, was Kaninchen zu kochen? Beginnen wir mit einem einfachen Rezept starten. Nehmen Sie den Kadaver eines mittelgroßen, gut auswaschen und wir werden sie in Stücke geschnitten. streuen sie dann mit Salz und Pfeffer. Wir setzen auf das Feuer Pfanne und braten Sie die Stücke in Pflanzenöl. Drei Glühbirnen müssen schälen und in kleine Stücke zu schneiden. Zwiebeln und braten bis sie schön braun sind. Legen Sie das Fleisch in einer Pfanne, vorzugsweise mit einem dicken Boden und verschiebt seinen Bogen. Gießen Sie als etwa zwei Tassen Wasser zurück und kochen für eine halbe Stunde. Dann Sauerrahm cup hinzufügen, die mit geriebenem Käse vorvermischt wird (100 Gramm). Kaninchen-Eintopf für weitere 40 Minuten.

Und nun darüber, wie ein Kaninchen mit Kartoffeln zu kochen. Es ist heiß. Nehmen Sie die Hälfte des Kaninchens und in Stücke schneiden. Fügen Sie das Salz und Pfeffer würzen. Wir braten in einer Pfanne mit dicken Boden. Dann gießen Sie das Wasser zurück, so dass er das Fleisch bedeckt ist. Kochen Sie es ca. 40 Minuten. Danach wird zu der resultierenden Brühe Lorbeerblatt, Pfeffer, gehackte Zwiebel (ein Kopf) und ein halbes Kilogramm in Scheiben geschnittenen Kartoffeln (vorzugsweise Young). Kochen, bis die Kartoffeln fertig sein wird. Servieren und garniert mit Greens.

Und noch ein Rezept, wie ein Kaninchen mit Gemüse kochen. Nehmen Sie etwa 600 Gramm Fleisch. In Stücke schneiden. Reiben Sie sie mit Salz und Pfeffer und braten, bis eine gute Kruste. 5 Kartoffeln in Salzwasser gekocht, aber nicht bis zur vollen Bereitschaft. Von Karotte, das gleiche zu tun.

Deaktivieren Sie die zwei Knoblauchzehen. Kartoffeln und Karotten in großen schneiden. Lauch, Petersilie und grüne Zwiebeln und schneiden, aber sehr klein. Alle Zutaten außer Fleisch.

Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie es auf dem Kaninchen rund um den Ort des Gemüse. Setzt Gericht in einem Ofen, der 30 Minuten lang vorgewärmt wird.

Lebensmittel Kaninchenfleisch kann unter verschiedenen Soßen zugeführt werden. Zum Beispiel kann eine Tomate Pilze. Zu seiner Herstellung muss frische Pilze nehmen und in ihre Platten geschnitten. braten, dann die Pilze in einer Pfanne. Gehackte frische Kräuter und Tomatenmark. Gießen vorbereitet gebraten Kaninchen.

Wenn Sie nicht wissen, wie Kaninchen zu kochen, braten Sie es nur am Spieß oder auf dem Grill. Pre-Notwendigkeit, es marinieren. Zu dieser Mischung wird geeignetes Pflanzenöl (4 EL) und Essig (2 Löffel). Auch Lorbeer, Petersilie, zwei Zwiebeln, zwei Knoblauchzehen, Pfeffer und Salz hinzufügen. Diese Marinade sollte das Fleisch für ca. 2 Tage halten. Von Zeit zu Zeit sollten Sie es drehen. Dann braten es auf dem Grill oder Spieß.

Egal, wie Sie Kaninchenfleisch gekocht, in jedem Fall wird es Diät und sehr gesundes Gericht sein. Nun, die Geschmacksqualitäten hängen von der gewählten Rezept.