Air Kuchenkorb - von der Kindheit

Es gibt Aromen und Geschmäcker , die Sie aus der Kindheit erinnern – der Geruch von Gummi arabicum unter Fenstern, Oma Kuchen oder Gebäck aus einem nahe gelegenen Kochen. Also versuchen wir in der Zeit zurück zu gehen, denken Sie daran, die vergessenen Empfindungen. Als Beispiel viele Lieblingskuchen Korb, leichte, sandige und unglaublich lecker. Und für diejenigen, die es noch nie versucht hatten, wird es eine echte Entdeckung in der Welt der Süßigkeiten sein.

Also, Kuchen Korb, vorher genannte Törtchen ist ein runder oder ovale, meist gebacken aus Teig cup – ein Korb, die mit verschiedenen Füllungen und dekorierten mit Sahne, Obst, Gelee oder kandierten Früchten gefüllt ist. Korb selbst, ein Gehäuse, Kuchen, wird es in speziellen Metallformen gebacken mit geriffelter (Wellpappe) Wand. Wir wenden uns an die kulinarische Aktion.

Kuchen Korb mit Sahne Protein, aus der Kindheit.

Notwendige Zutaten:

Um zu testen, für 20 Stück:

Margarine – 100 Gramm;
Ei – 1 Stück;
Zucker – 1/2 Tasse;
Stärke – 1/2 Tasse;
Flour – 1,5 Tassen;
zurückgezahlt Essig Soda – 1/2 TL;.
Salz.

Für die Creme:

Protein 3 Eier;
Zucker – 150 g;
jam (JAM) – 100 Gramm.

Margarine vorge erweichen und reiben Sie mit dem Zucker, bis weiße, nach und nach die Eier hinzufügen. In Stärke und beginnt, den Teig knetet, nach und nach Anbringen Mehl. Der Teig sollte elastisch haben. Für eine bessere Compliance, legen Sie sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden. Nachdem der Teig abgekühlt ist, sollte es in kleine Kugeln eingeteilt werden. Als nächstes verteilen wir sie die Formen nach, in der Mitte eines Rohlings für eine weitere Füllung zu verlassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für etwa 20 Minuten.

Wenn die Körbe gebacken werden, keine Zeit verschwenden und zur Schaffung der Creme gehen. Vor dem steilen Schaum wischen Proteine, Zucker und weiter, bis eine dicke homogene Masse zu schlagen. Wir nehmen aus den Formen Korb gebacken, gekühlt und auf der Unterseite jeden Löffel Konfitüre oder Marmelade setzen. Mit Süßwaren Spritze oder einer Tasche Korb Creme füllen. Kuchenkorb bereit zu essen.

Aus der Vielzahl der Kuchen auf der Füllung, werden diese geliebt und Kinder und Erwachsene, vor allem Frauen, so viel „leichter“ ihre Verwandten. Und wenn Sie den Haushalt und die Gäste behandeln wollen, den ursprünglichen Korb Kuchen (Rezept mit frischen Früchten) – das ist, was Sie brauchen.

Für dieses Rezept benötigen Sie:

Eier – 2 Teile;
Zucker – 100 Gramm;
Mehl – 200 g;
Butter – 100 Gramm;
Salz;
Äpfel – 2 Teile;
Kiwi – 2 Stück;
Mandarinen – 2 Teile;
Gelee mit Zitronengeschmack – 1 Packung.

Kneten Shortbreadteig und dafür ist es notwendig , den Zucker, Butter und Eier zu kombinieren, Mehl und gut durchkneten. Auch wir setzen es in den Kühlschrank für ein paar Stunden. In der Zwischenzeit bereiten wir die Früchte – Mandarine ist in Segmente unterteilt, geschnittene Äpfel in dünne Scheiben schneiden und Kiwi-Scheiben. Backen Torten in speziellen Formen, vergessen Sie nicht, Raum in der Mitte zu verlassen. Der gebrannte Vorform gut verteilt Früchte, und anschließend über das Bürstenkonfekt ihren oberen jelly schmiert. Sehr schön und sehr lecker!

mit Kuchen Korb – und Sie können für Kinder nützlich und schmackhafte Delikatesse bereiten Quarkcreme. Dieses Dessert wird großartig aussehen auf jeder Party für Kinder. Und Sie können jede Frucht für ihn verwenden, und für die Saison und Geschmack.

Zur Herstellung des Teigs benötigen Sie:

Zucker – 100 Gramm;
Mehl – 200 g;
Ei – 1 Stück;
2 Dotter von Eiern;
Margarine – 120 Gramm;
Backpulver – 1ch.l;.
Vanillin.

erforderlich für die Creme:

Süßer Käse – 2 Teile;
Gewicht Kinder syrkovoy – 250gramm.

Neben Obst für die Dekoration – 200gr.

Den Teig kneten – Mehl mit Backpulver und kombinieren Margarine, auf einer groben Reibe gerieben. Die resultierende Masse wurde verrieben Arme feinen Krümel zu bilden. Getrennt davon wischen Sie das Eigelb, Zucker, Eier und Vanille. Diese Mischung wurde in Chips und umrühren gegossen. Den Teig kneten und legte im Kühlschrank für eine Stunde. Gekühlter Teig divide abhängig von der Anzahl der Formen und bei 10-12 Teilen verteilte sie schön Vorform erhalten.

Backen Sie Plätzchen etwa 25 Minuten bei 180 Grad. Baskets müssen bereit sein zu geben, vollständig abkühlen, und sie aus den Formen zu bekommen. Als nächstes, Käse und syrkovoy Masse, füllen Sie die Mischung Körbe und dekorieren oben Fruchtstücke mischen.

Genießen Sie Ihre köstlichen Erinnerungen!