Ein Artikel darüber, wie Pfannkuchen zu kochen

Dieses Gericht war zu allen Zeiten beliebt. Es ist mit magischen Kräften ausgestattet und wurden mit der Sonne verglichen. Pagans Pfannkuchen begrüßt die Ankunft des Frühlings. In unserer Zeit, die mit ihnen verbundenen Zoll gibt es die orthodoxe. Sie sind in fast allen Festen und Festveranstaltungen geschult. Und welche Art von einer Feier der russischen Fastnacht tun, ohne Ihre Lieblingsspeisen? Jede Hausfrau weiß , wie Pfannkuchen zu kochen und hat sein eigenes geheimes Rezept für eine Vielzahl von Pfannkuchen, insbesondere Füllungen zu ihnen, und sich Backe ist ein Kinderspiel.

Wie Pfannkuchen zu kochen, die köstlich bekam?

Um Teig großartig und die Luft war, ist es notwendig, Mehl mit Sauerstoff anzureichern. Dazu sichten es durch ein feines Sieb mindestens dreimal. Dann erhitzen Sie die Milch auf 36 Grad, ist es wünschenswert, dies in einem Emailletopf zu tun. Bei der Verwendung der Milch zu Hause wird kochen zu empfehlen, und dann warten, bis es auf die gewünschte abgekühlt hat.

Machen Sie Gebräu. Man braucht nur 30 Gramm Hefe und fügen Sie die warme Milch, Mehl und dann rührt gründlich, bis, bis eine homogene Masse. Die entstandene Masse soll für etwa zwei Stunden in der Hitze platziert werden. Als Ergebnis sind Ihre Pfannkuchen flauschig und locker.

Nachdem der Teig steht, ist es notwendig, die Eier, Zucker, Sahne und ein wenig Salz hinzufügen. Alle oben genannten muss im Voraus ausgepeitscht werden, so dass die resultierende Masse Luft war. Hinzufügen alle Zutaten müssen Sie sorgfältig die resultierende Teig rühren. Dies kann mit Hilfe von einem Mixer oder Mischer, und in dem Fall durchgeführt werden, dass Sie nicht „Freunde“ mit der Technik, können Sie einen Schneebesen oder Gabel. Setzen Sie dann wieder die gesamte Wärme, bis der Teig wird nicht funktionieren.

Proteine müssen Sahne Peitsche zusammen und in den Teig gießen. Mischen Sie es mit dem notwendigen mit einem Spatel und immer von oben nach unten. Lassen Sie alle Minuten 15. die Pfanne Nehmen Sie zum Braten Pfannkuchen und legen Sie es auf dem Herd. Vergessen Sie nicht, es zu Fett mit Öl oder Butter. Sobald die Pfanne glüht, man muss nur vorsichtig ein wenig Teig darauf gießen und die Pfanne drehen sie gleichmäßig zu verteilen. Pfannkuchen auf beiden Seiten benötigt werden, und es können sie mit saurer Sahne, Pilze und sogar Fische.

Wenn Sie sich gefragt haben , wie Pfannkuchen zu machen mit Milch , die sauer ist, dann ist es kein Problem. Mischen Sie einfach mit Milchzucker, Salz und Eier bis glatt. In Soda und nochmals durchrühren. Wenn Sie saure Milch haben, brauchen Sie nicht Soda löschen Essig. Mehl und Stärke in einem anderen Behälter und fügen Sie die vorherige Mischung. Rühren, bis Klumpen bleiben. Dann fügen Sie ein wenig Öl. Auf einer erhitzten Pfanne, fügen Sie die Butter und den Teig. Verteilen Sie es auf die Waagschale. Fry die Pfannkuchen sollten auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind. Servieren Sie das Gericht am besten mit etwas süß wie Honig oder Kondensmilch.

, Dann ist es nicht sehr schwierig, wenn man über die Frage betrifft, wie Pfannkuchen mit Milch und Käse zu kochen. So stellen Sie den Teig und den geriebenen Käse drin. Fry sie müssen Sie, bis es schmilzt.

Wenn Sie bereits wissen, wie Pfannkuchen zu kochen, aber nicht wissen, wie die Füllung zu machen, dann ist es kein Problem. Um die Füllung aus Äpfeln zu machen, müssen Sie die Apfelmus und Rosinen mit ein wenig Zimt mischen. Für die Füllung von Bananen müssen 4 Banane und eine wenig weiche Butter nehmen. Kneten alle mit dem Zusatz von Zitronensaft und Zitronenschale und zwei Löffel Zucker. Um die Pfannkuchen lecker zu machen, gießen Sie sie einfach in jedem Sirup und Roll Rolle. Ordnen Sie sie auf Platten, und oben, legen Sie den Ball aus Eis. Sie können alle Cookies, Schokolade oder Nüssen bestreuen, falls gewünscht.

Nun werden Sie nicht eine Frage, wie Pfannkuchen zu kochen, Theoretische Zahl Erfahrung gewonnen – es ist bis zu üben!