Bratkartoffeln mit Pilzen: schnell, einfach, unglaublich lecker!

Viele Menschen mit dem Beginn der Pilzsaison ist besonders akut, da die Notwendigkeit, mit ihnen in der Küche zu experimentieren, Geschirr Eleganz seines Hauses und Gäste zu überraschen. Hier sind die wichtigsten Rezepte aus Pilzen und Kartoffeln, die sich schnell und köstlich kochen Abendessen.

Also, das erste Gericht ganz klassisch – Bratkartoffeln mit Pilzen.

Das Beste von allem, so seltsam es klingen mag, sind die häufigste Wildpilze zu verwenden, die üblichen Edelpilz zu vermeiden, die im Winter in den Regalen sind.

Der erste Schritt, den wir etwa ein halbes Kilogramm Pilze und gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Reinigen Sie und waschen Sie es erneut. Als nächster in Scheiben geschnittene Champignons große Würfel schneiden und 15 Minuten lang in kochendem Wasser. By the way, Austernpilze und Pfifferlinge können nicht kochen, und frisch verwendet.

Deaktivieren Sie die zwei große Zwiebeln, geschnitten in Halbringe und braten in Sonnenblumenöl in einer tiefen Pfanne. Falls gewünscht, kann der Bogen in Butter, Speck oder Fett gebraten werden, das einziges Gericht, verschiedene Geschmacksrichtungen geben. Sobald die Zwiebel ein unverwechselbares blush gebraten, gießen Sie die Pilze in einer Pfanne erworben hat. Röstvorgang dauert ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren.

Nun ist es an der Reihe Kartoffeln. Etwa 8 Knollen müssen gewaschen und geschält werden, geschnitten und auf die gebratenen Zwiebeln und Pilzmasse hinzufügen. Weiter für 15 Minuten Röstung. Dann fügen Sie 4 Gewürznelken zerstoßen Knoblauch und frischen Kräutern. Dieser Teller kann sowohl unabhängig als auch als Beilage verwendet werden.

Eine ähnliche Schale kann in multivarka hergestellt werden. Also, Bratkartoffeln mit Pilzen in multivarka.

Die Zutaten bleiben gleich. Zwiebeln sollten in der „Backen“ -Modus, und fügen Sie dann die Pilze auf Transparenz hergestellt werden und weiter, bis die charakteristische braune Farbe Frittieren. By the way, für Multivarki ist Pilz am besten Pilze zu verwenden. Übersetzen „Wunderofen“ im „Pilaw“ -Modus und fügen Sie die Kartoffeln. Salz, Pfeffer, stört mit Knoblauch und Kräutern, für das Ende des Programms zu warten.

Dish № 3. Bratkartoffeln mit Fleisch und Pilzen. Hier ist ein Gericht, bei 100 Prozent kann unabhängig bezeichnet werden. Vor dem Start ist es am besten, alle vorher die Zutaten vorzubereiten. Ein Kopf von Zwiebeln putzen, waschen und schneiden in Halbringe, ein halbes Kilogramm Kartoffeln sind auch putzen, waschen, in Würfel schneiden.

An einem heißen Pflanzenöl Schweinebraten Häcksel knusprig, dauert es etwa 300 Gramm. Dann fügen Sie die Kartoffeln. Bis Kartoffeln schmachten, in Scheiben schneiden, in Dosen Pilze und in die Pfanne gießen. All diese Schönheit erforderlich ist, etwa 30 Minuten lang mit einem Deckel und Eintopf bei schwacher Hitze zu bedecken, um die Flamme löschte, lassen Sie das Gericht für 10 Minuten. Bratkartoffeln mit Pilzen und Fleisch ist fertig!

Rezepte Gerichte aus Pilzen beliebt sind , weil sie nicht über viel Zeit und Aufwand erfordern und jede Art von Pilzen Braten hat individuellen Geschmack. Die Mahlzeiten können nicht nur braten, sondern auch Eintopf, Koch, steigen sie an, und so weiter. N. Es hängt alles von Ihren Wünschen. Wenn Sie zur Verfügung ein paar Kartoffeln haben, eine Handvoll Champignons und Zwiebeln, können Sie ein echtes kulinarisches Meisterwerk erstellen!