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Wie in dem Ofen zu backen Kartoffeln mit Huhn: ein Schritt für Schritt Rezept

Wie in dem Ofen Kartoffeln backen für den Urlaub Tisch mit Huhn? Dieses Problem reift in vielen Hausfrauen jede Feier. Es sollte, dass aromatische und gesunde Lebensmittel in der Herstellung solcher beachtet werden, ist keine große Sache. Aber um dies zu sehen, betrachten ein detailliertes Rezept.

Wie in dem Ofen Kartoffeln backen mit Huhn köstlich und befriedigend

Erforderlich für Lebensmittel:

  • dick und würzige Tomatensauce – 5 große Löffel;
  • fettarmer Mayonnaise – 210 g;
  • Broiler Hühnerfett – 1 intakte Karkasse;
  • Kartoffelknollen sind jung – 8-10 Stück;.
  • Paprika – 1 kleiner Löffel;
  • Frischer Blütenhonig – 3 große Löffel;
  • adjika – 30 g;
  • Saft der reifen Zitrone – von den ersten der Frucht;
  • Getrocknete Dill, Basilikum, Lauch und Petersilie – zum ersten kleinen Löffel;
  • große frische Knoblauch – 3 Gewürznelken;
  • Meersalz – nach Geschmack hinzufügen;
  • Olivenöl – 65 ml.

Prozess Geflügelverarbeitungs

Bevor die Ofenkartoffeln zu backen mit Huhn, sollte gut sein, um die Karkasse erworben zu behandeln. Es ist erforderlich, alle Haare mit Feuer zu waschen und zu reinigen, und unnötige Elemente wie die Spitzen der Flügel, Hals und Schwanz entfernen.

Prozess Gemüseverarbeitung

Broiler, ganz mit Kartoffeln im Ofen gebacken, erweist sich als viel schmackhafte, wenn sie bereit ist, nur das junge und mittelgroße Knollen Gemüse zu kaufen. Sie sollten gut gewaschen und geschält, und dann aufgeteilt in 2 oder 3 Teile (in Form von dicken Kreisen einen halben Zentimeter dick).

Verfahren zur Herstellung von Marinade

Um zu verstehen, wie die Ofenkartoffeln zu backen mit Huhn köstlich und befriedigend, sollte daran erinnert werden, dass die genannten Zutaten sind unbedingt die duftende Marinade erforderlich schmieren. Um es notwendig, die folgenden Bestandteile in einer einzigen Schüssel zu kombinieren: eine dicken und würzige Tomatenmark, Mayonnaise, fettarm, Paprika, frische Blütenhonig adjika Saft reif Zitrone, getrockneter Dill, Basilikum, Lauch, Petersilie, geriebener Knoblauch, Meersalz und Olivenöl. Alle müssen diese Zutaten gründlich vermischt werden und dann schmieren sie gut geschnittene Kartoffeln und Kadaver von Mast Vögeln (innen und außen).

Gestaltung und Backformen

Um all vorbereiteten Produkte in duhovochnom Schrank zu backen, ist es notwendig, eine große Form mit Seiten von 7 cm zu nehmen, und dann liegt in der Mitte des ganzen Vogels. Weiter entlang der Kanten möchten Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und mit einer Marinade gewürzt platzieren. Danach werden die Gerichte gefüllt sollte duhovochny genau 60 Minuten, um das Kabinett geschickt werden. Bevor Sie den Kadaver zu erreichen, wird empfohlen, ein dünnes Messer zu durchstoßen. Wenn der Schnitt fließt nicht aus dem Blut, ist der Vogel völlig fertig.

Wie auf den Tisch bringen

Sehr lecker und gut gewürzt gebackenes Huhn mit Kartoffeln, Fotos, die Sie in diesem Artikel sehen können, muss auf einer große und flache Platte auf den Tisch gestellt werden. In der Mitte des Glasartikel müssen Vogel Brust nach oben platziert und legen entlang der Schnittränder und gebratenen Knollen. Auf einen Teller dekoriert empfohlen schön den Strom Mayonnaise oder Ketchup bestreichen und mit frisch gehackten Kräutern.