Wie eine Kaffeepause zu organisieren. Beispiel für ein Standardmenü

Wenn Sie eine Konferenz, Ausstellung, Seminar, Tour, Business-Meeting, Schulung oder Präsentation zu halten, ohne die Kaffeepause können Sie nicht tun. Es ist notwendig, alle Details der Organisation der Veranstaltung zu berücksichtigen. In diesem Artikel finden Sie die Nuancen seines Verhaltens lernen und vieles mehr.

Was ist eine Kaffeepause

Auf Englisch klingt dieses Ereignis wie eine Kaffeepause, und übersetzt – „Kaffeepause.“ Normalerweise dauert nicht länger als 40 Minuten. In der Pause die Teilnehmer zum Beispiel jeder Veranstaltung, ausruhen, entspannen, essen und Kontakte zu knüpfen in entspannter Atmosphäre Erfahrungen auszutauschen.

Wie all diese Aktion arrangieren? Normalerweise Tabellen werden in speziell dafür vorgesehenen Bereichen eingestellt. Die Teilnehmer der Veranstaltung essen stehen. Tischservice kann sehr vielfältig sein. Es hängt alles von der Rezeption Menü. Sie können einen Kaffee, einen Cocktail oder Tee Tabellen mit warmen und kalten Snacks organisieren.

Die Geschichte des Auftretens

Eine Veranstaltung wie die Kaffeepause wird von den Amerikanern geplant. Die Ursache für den Bruch war die Veröffentlichung eines neuen Produkts – Instant-Kaffee. Für die Verteilung erstellt Pan American Bureau. Es bestand Lieferanten von Waren aus den Vereinigten Staaten, Kanada und anderen Ländern.

Kampagne zur Steigerung der Nachfrage angestrebt und Konsum von Kaffee im Jahr 1936 begann. PR-Kampagne wurde erstellt, um das Produkt zu fördern. Werbeslogan lautete: „eine Pause, trinken das Getränk Heiterkeit und Ruhe.“ Nach der Durchführung dieser Kampagne im amerikanischen Lexikon und umfasst den Begriff „Kaffeepause.“ Die Organisation eines solchen Ereignisses wird zur Tradition. Nun, alle Pressekonferenzen, Geschäftstreffen, Präsentationen in den Vereinigten Staaten nicht passieren, ohne eine Kaffeepause.

Spezies

Sie können die folgenden wählen Arten von Kaffee-Pause :

• Philosophical. Es umfasst einen Workshop und eine kurze Pause. Bei einer Tasse Tee oder Kaffee keine philosophischen Probleme zu diskutieren.
• Cocktail Cocktail. Nach den Gesprächen, Konferenzen, usw. sollten eine Pause für Kaffee, Tee und einen kleinen Snack sein.
• Der Besuch einer Tee-Party. Für Kaffeepausen sind in der Regel Bereiche ausgewählt, in denen es eine Cafeteria, Speisesaal oder Bar mit der notwendigen Ausrüstung (Geschirr, Möbel, dient Artikel). Aber manchmal kann ein Ereignis stattfindet in der Luft und die Natur.

Tipps für „Kaffeepause“

Bevor die Organisation der Veranstaltung, lesen Sie ein paar Tipps. Hoffentlich werden sie Ihnen helfen. Wenn Sie vorhaben, die Rezeption im Sommer zu halten, sollte das Menü gehören Obst, Gemüse, Getränke (Mineralwasser, Säfte), und wenn der Winter ist es am besten, eine hochkalorische Mahlzeiten (Sandwiches, belegte Brötchen, Kuchen, Kekse) anzuwenden. Obst und Gemüse im Voraus besser waschen. es ist unbedingt auf dem Tisch notwendig, ein Papiertuch zu setzen.

Kaffee sollte in Tassen Phosphor serviert werden. Die Lager sollten mehrere Arten von Getränken sein. Nach einem Drink eingeladen löslich, während andere einen natürlichen, Boden bevorzugen. Durch die Herstellung eines Getränks ist es wünschenswert, individuell zu nähern. Und am besten von allen Profis einladen, die viel über die Produktion von Kaffee kennen. Oder ein modernen Geräte zu erwerben – die Kaffeemaschine. Es ist einfach zu bedienen, so dass bei der Herstellung von verschiedenen Arten von Kaffee untrainierte Person zu bewältigen.

Tee kann schwarz oder grün dienen. Exotische Arten erhalten nicht beteiligt, wie die Anwesenden bei der Veranstaltung können allergische Reaktionen. Es ist angemessen, mehr heiße Schokolade, Kakaoprodukte anzuwenden.

Kaffee und Tee ist in der Regel mit Zucker verbraucht, Sahne, Milch, Zitrone, also seien Sie vorsichtig mit ihrer Anwesenheit auf dem Tisch.

Herrlich und kunstvoll arrangierten Kaffeepause in der Lage, positiv auf das Ergebnis der Auswirkungen auf die Verhandlungen, Geschäftstreffen.

Um Ihre Veranstaltungsteilnehmer haben nach nur positive Eindruck bleibt, ist es notwendig, alle Details zu berücksichtigen. Ebenfalls sehenswert klar die Regeln und Etikette beachten.

Warum brauchen wir diese Maßnahmen

Es ist sehr wichtig bei der Durchführung von Business-Seminaren, kreative Tagungen, Konferenzen, Meetings, Präsentationen, Ausstellungen und andere Firmen-Meetings.

Kaffeepausen bei solchen Veranstaltungen ist notwendig, um den Teilnehmern zu ermöglichen, eine Pause einzulegen, entspannen, diskutieren die Informationen, teilte seine Eindrücke von dem, was er sah und was er bei einer Tasse Kaffee zu hören.

Nach der Pause ist eine Person oft bereit, auf eine neue Weise zu den zuvor diskutierten Problemen zu suchen, und dann die beste Entscheidung zu treffen.

Organisieren Sie eine Kaffeepause sein kann, und bei einer anderen Gelegenheit, zum Beispiel anlässlich der Jubiläumsfeiern, Verlobungen, Hochzeiten und Sportveranstaltungen und anderen Feierlichkeiten.

Kaffeepause: Menu

Sie können Ihr eigenes Menü erstellen. Auch Kontakt mit den Catering-Unternehmen, die die Lieferung von Fertiggerichten oder Lebensmittel zu ihrer Herstellung, sowie Hilfe organisieren den Veranstaltungsort organisiert.

Die Einführung ein Standard-Menüs, das den feinsten Geschmack der Gäste befriedigen:

• Confiserie (Mini-Muffins, Puffs, Croissants, Käsekuchen).
• Snacks (Tapas, Obstkuchen, Gemüse).
• Alkoholische Getränke (verschiedene Sorten von Tee: Schwarz, Kräuter-, grün, und verschiedene Arten von Kaffee, Mineralwasser (mit oder ohne Gas) Fruchtsaft (im Bereich).

Beispiel Menüs, Getränke inklusive:

• Sandwich (z.B. Hühnerbrust, Gurke, leichte Mayonnaise und Salatblätter).
• Frisches Gebäck (Blätterteig, Croissants, Kekse, Kuchen).
• Frische Früchte (grüne Äpfel, Trauben, Birnen, Ananas, Orange).
• Beeren (Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren).
• Reifes Gemüse (Gurken, Tomaten).
• Getränke (Mineralwasser, Rotwein, Säfte im Bereich, Tee und Kaffee).

Kaffeepause – es ist ein ernstes Verfahren, sollte es ernst genommen werden.