Gekochtes Huhn. Rezepte mit Huhn

Eines der nützlichsten, schmackhafte und nahrhafte Lebensmittel ist Huhn gekocht. Rezepte, die dieses Fleisch verwenden, sind in dem Artikel. Es bleibt nur Sie Erfolg im kulinarischen Bereich zu wünschen!

Käse + gekochtes Huhn: Salat Rezept

Notwendige Zutaten:

• Medium Orange;
• 250 ml kochendes Wasser;
• ein wenig Essig;
• eine Zwiebel;
• 300 g Huhn;
• Salat – 3-4 Stück;.
• Feta-Käse – genug für 200 g

Für die Füllung:

• 1 h. L. Senf;
• Weinessig – nicht mehr als 1 Esslöffel. l.
• Olivenöl.

Herstellungsverfahren

1. So starten zamarinuem Zwiebeln. Entfernen Sie Hülsen. Zwiebel Fleisch zerkleinern Halbkreise. Wir verschieben in eine Schüssel geben. Gießen Weinessig und kochendem Wasser.
2. Der Hauptbestandteil ist ein gekochtes Huhn. Das Rezept beinhaltet die Verwendung von Filets. Es muss zum Kochen bringt, dann mit Salz und Pfeffer. Als nächstes wird das Huhn in der erhitzten Pfanne senden. Fry mit Butter. Das Fleisch auf einem Schneidebrett legen, in Streifen geschnitten.
3. Entfernen Sie die Schale von der Orange. Das Fleisch wird in mittlere Stücke geschnitten.
4. Nehmen Sie ein Stück Feta – Käse. Wir schleifen sie in Würfel.
5. In Einheit setzte Salat Dosis-Platte. Setzen Sie oben auf das Huhn. Bestreichen und mit eingelegten Zwiebeln, Käsewürfel und Orangenscheiben.
6. Es bleibt nur noch einen Verband zu machen. Es ist ein paar Minuten bemerkt. In einer Schüssel den Senf mit Weinessig und Olivenöl. Rühren. Gießen Sie diese Sauce Salat. Es stellt sich heraus, sehr lecker und ungewöhnlich.

Gekochtes Huhn: ein Hauptgericht Rezept

Liste der Produkte:

• einige getrocknete und frische Kräuter (Dill, Petersilie);
• eine Zwiebel;
• Huhn Karkasse 1,8 kg;
• Knoblauch – ein paar Nelken;
• Petersilie – 1 Stück;.
• Gewürze (Pfeffer, Salz);
• durchschnittliche Karotte;
• Lavrushka – ein Paar von Blättern;
• Pfeffer wie Erbsen – 2-3 PC.

detaillierte Anleitungen

Schritt Nummer 1. Carcass Waschwasser aus dem Wasserhahn. In Stücke schneiden. Wir senden in einem Topf mit Wasser Bucht. Warten, bis die Flüssigkeit zu sieden beginnt. Bates Feuer und entfernen Sie den Schaum. In einem Topf hinzufügen lavrushku, Pfeffer und getrocknete Gewürze. Mit Salz würzen. Timed für 20-30 Minuten.

Schritt Nummer 2. geschälte Zwiebeln und Karotten (ganz) Schiff, um das Huhn. Es legte auch die Selleriewurzel. Kochen Sie 1 Stunde.

Schritt Nummer 3. Wir wandten uns zart und gut gewürzt gekochtes Huhn aus. Rezept Es geht es mit Knoblauchsoße Fütterung. Jetzt werden wir Ihnen zeigen, wie es gemacht wird. Zerdrückten Knoblauch verrieben mit Salz. Fügen Sie die gehackten Kräuter (frisch). Rühren. Verdünnen Sie diese Zutaten eine geringe Menge an Brühe, in der das gekochte Huhn. Holen Sauce die Fleischstücke gießen. Servieren am Tisch. Als Beilage geeignet Nudeln, gekochte Kartoffeln oder Reis. Wir wünschen einander bon appetit!

Rezept für gekochtes Huhn in Sahnesauce

Lebensmittel Satz:

• um ¼ der Wurzel der Petersilie und Sellerie;
• 20 Gramm Stück Butter;
• Hühnersuppe – eine Brille;
• 3 EL. l. Mehl (Sorte nicht wichtig ist);
• 1 Bündel Petersilie und grüne Zwiebeln;
• Huhn Karkasse – 1,3-1,5 kg;
• 100 g Creme (Fettgehalt von weniger als 15%).

Der praktische Teil

1. Mit was fangen wir an? Die Karkasse soll entkernt werden. Wenn es kleine Haare hat, sollen sie, indem ein Huhn auf dem Teller mit dem Feuer versengt. Wir waschen die Karkasse. Füße fest miteinander verbunden.
2. Vorbereiten Vogel in einem Topf mit gesalzenem Wasser. Es legt auch die geschälten Wurzeln von Petersilie und Sellerie, die Hälfte der gehackten Kräuter.
3. Sobald das Wasser zu sieden beginnt, Feuer auf ein Minimum verringern. Huhn sollte, bis sie weich gekocht werden. Dieser Prozess kann von 40 bis 90 Minuten dauern. Es hängt alles von dem Alter der Vögel und Karkasse Größe.
4. Lassen Sie uns Sauce. Die heiße Öl Pfanne in Scheiben schneiden. Wenn es geschmolzen ist, gießen Sie das Mehl. Reibt es mit Butter. Braten, bis sie goldbraun Aussehen. Dann gießt die heiße Brühe in der gewünschten Menge. Kochen Sie für 2-3 Minuten. Es bleibt saure Sahne und gehackte Kräuter hinzuzufügen. Pinpoint ein paar Minuten. Das Feuer kann abgeschaltet werden.
5. Gekochtes Huhn Wir steigen aus der Pfanne. Zwiebel, Karotten und Sellerie und Petersilienwurzeln können aus geworfen werden. Sie werden nicht mehr benötigt. Nun gießen Sie das Huhn in Sahnesauce. Dekorieren Sie mit Zweige Petersilie. Fühlen Sie sich frei, um die Verkostung von Speisen, um fortzuzufahren.

Abschließend

Enthalten in Artikeln Rezepte aus gekochtem Huhn, die für Hausfrauen mit unterschiedlichen kulinarischer Zubereitung. Sie sind ein Minimum an Zeit und Produkte erforderlich. Und das Ergebnis ist spektakulär – schmackhaft und befriedigend Gericht, ist nicht schlechter als in einem Restaurant. Sie können für sich selbst sehen.