Fleischbällchen in Tomatensauce: Rezept für eine einfache und köstliche

Fleischbällchen – ein einzigartiges Fleischgericht, das in fast allen Teilen der Welt hergestellt wird, mit einer Vielzahl von Möglichkeiten. Aber egal, wie Fleischbällchen gekocht werden, werden sie immer mit jeder Beilage kombiniert.

Zum Kochen Frikadellen in Tomatensoße, das Rezept ein sehr einfaches hat, dauert es nur eine geringe Anzahl von Produkten: Hackfleisch – 500 Gramm, ein Ei, 300 g Tomaten, zwei große Karotten, zwei oder drei Glühbirnen und ein paar Knoblauchzehen. Fleischbällchen in Tomatensauce, das Rezept von denen nachfolgend beschrieben wird , kann es Frikadellen genannt werden: Ich denke , es ist besser geeignet Namen. Es scheint, dass die Kugeln aus Hackfleisch, so dass es mit oben kommen kann? – aber was für ein köstlich und ungewöhnlich sie auch sein mag! Im Vergleich dazu sind die üblichen Burger nur langweilig, so dass diese Hausfrauen, die wissen, wie Fleischbällchen in Tomatensoße Rezept jeder machen kann seinen eigenen haben, bevorzugen stattdessen die Kugeln Frikadellen zu rollen.

Frikadellen kam zu uns aus Italien – wo sie Spaghetti kochen. Italiener einfach Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch, gemischt und so wurden sie gebraten, aber ohne Eier. Aber wenn man die Fleischbällchen in die Sauce kochen, ist es besser, die gehackten Ei hinzufügen – so werden sie stärker sein und wird nicht auseinander fallen. Sie können nur die Frikadellen in der Pfanne braten, aber wenn man sie in die Sauce kochen, es stellt sich heraus, viel schmackhafter, und das Ei die Sauce nicht aufzusaugen und Frikadellen verlieren ihre Form nicht.

Ein halbes Kilo Hackfleisch gemischt mit einer kleinen Menge von fein gehackter Zwiebel und Knoblauch und kleine Kugeln bilden, und dann braten Sie sie in einer Pfanne auf allen Seiten. Dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, so dass sie nicht zerstört werden. Fry bis Halbwülsten, entfernen Sie sie aus der Pfanne. Fry die gleichen Zwiebeln, Karotten, den gehackten Tomaten, Salz, Pfeffer, fügen Sie die Gewürze (Ich mag Basilikum oder Thymian), und hier unsere Frikadellen gelegt. Simmer die Kugeln in der Soße für eine halbe Stunde. Garnieren Sie können die Nudeln gekocht werden.

Und jetzt sagen Sie, wie mit Frikadellen in Tomatensoße Rezept kochen gestopft enthält die folgende Reihe von Produkten: Ei, Paniermehl, Käse, Petersilie, Semmelbrösel, Pflanzenöl. Es stellt sich heraus, sehr lecker! Stuffing Mix mit Paniermehl und Ei (kann aber ohne Brot tun – so dass ich lieber selbst), und bildet eine kleine Pastetchen, die investieren und Füllung. Die einfachste – legt ein Stück Käse und ein wenig Grün. Wir wickeln unsere Brötchen und rollten in Paniermehl (erhältlich in Mehl) und dann in Pflanzenöl gebraten.

Sie können Füllung und erschweren. Zum Beispiel, gekochte Bohnen, crush in einem Mixer geben, ein wenig Röstzwiebeln – Füllung ist fertig! Und Sie können als Füllung Kartoffelbrei setzen in. Sie können und ungewöhnliche Toppings machen – gehackt Paprika-Mix mit frischen Ananas und brät. Die Optionen sind vielfältig. Diese gefüllten Fleischbällchen sind gut im Ofen gebacken. Ich nahm als Füllung in den Perlen Bohnen. Shaped Bälle, steckte sie in eine Auflaufform. Mit Tomatenhaut entfernt, gefräst sie in einen Mixer geben. Salz, Pfeffer, eine Prise Gewürz geworfen (egal allgegenwärtige Basilikum) und überflutete die Frikadellen vorbereitet Tomatensauce. Top mit etwas Basilikum bestreut. Form offen gelassen, für 45 Minuten in den Ofen geschoben. Einbrenntemperatur muss mindestens einhundertundachtzig Grad sein.

Besonders gut sind die Fleischbällchen in Tomaten-Sahnesauce. eine cremige Tomatensauce vorbereiten zu gleichen Teilen mischen Tomatensaft und saure Sahne. Die Mischung sollte mit Salz gut sein, und die Frikadellen übergießen, so dass sie ertrunken, so haben sie nicht stellte sich heraus, trocken. Fleischbällchen in einer cremigen Tomatensauce entpuppen zart und sofort gegessen. Im Allgemeinen können diese Frikadellen jeden Tag mindestens getan werden – sie nicht langweilig wird, und gelegentliche Gäste loben sie immer. Versuchen Sie es, vielleicht haben Sie sie ein Lieblingsgericht zu machen.